Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 470.87₣

visar 1 till 14 av 14 (1 Pages)

Köp Vin från Domaine Zind Humbrecht

Med rötter som går tillbaka till 1620 är Domaine Zind Humbrecht mycket mer än en vingård: det är ett levande arv från det alsatiska vinlandskapet. Den moderna historien börjar 1959, när Léonard Humbrecht och Geneviève Zind Humbrecht inte bara förde samman sina liv, utan också två släkter som ägnade sig åt vin. Så föddes en domaine som idag representerar det bästa av terroiruttryck, med ett öga som hedrar tradition och omfamnar innovation.

Risk, intuition och en besatthet av terroir

Redan från början var Zind Humbrecht inriktad på kvalitet, även om det innebar att arbeta på svåra marker med låg avkastning och manuell skörd. Léonard var en pionjär när det gällde att identifiera bortglömda sluttningar och erkänna deras enorma potential. I dag, under ledning av hans son Olivier Humbrecht, den första franska Master of Wine, fortsätter vingården detta uppdrag med nästan besatt precision.

Omöjliga vingårdar, oslagbara viner

Med cirka 40 hektar egna vingårdar i Alsace äger Zind-Humbrecht några av regionens mest emblematiska crus: Rangen de Thann, med sina vulkaniska jordar och viner med en nästan tellurisk intensitet; Brand, Hengst, Goldert eller Clos Windsbuhl, som erbjuder mer blommiga, kryddiga eller mineraliska profiler beroende på deras geologi; och unika skiften som Clos Haüserer, Clos Jebsal eller Heimbourg, där varje kvadratmeter berättar en annan historia.

Radikalt levande jordbruk

Var och en av dessa vingårdar brukas som en levande organism: utan herbicider, med biodynamiska metoder, egen kompost och en djup respekt för naturens kretslopp. Sedan 2002 har gården varit certifierad biodynamisk, men bortom etiketten är det filosofin som är viktig: minsta möjliga ingrepp, största möjliga uttrycksfullhet.

Vineriet: tålamod, risk och noll make-up

I vineriet fattas besluten med tålamod: långsam pressning, spontan jäsning, lagring på jästfällningen, sen buteljering. Här ersätter inte tekniken intuitionen och oenologens roll är att följa med, inte att tvinga på.

Ärlig sötma: vi säger det på

etiketten För att vägleda konsumenten anger etiketterna ett söthetsindex (från 1 till 5), vilket hjälper till att förstå vinets smaksensation utöver dess restsockerhalt. För hos Zind-Humbrecht speglar varje vin både året och platsen: det finns årgångar där en Riesling kan födas torr och andra där den uttrycker sig med mer fyllighet, utan att ändra sin identitet.

Viner som åldras som legender

Lång livslängd är en konstant: Zind Humbrechts viner är gjorda för att utvecklas. Riesling, Pinot Gris och till och med Gewürztraminer når oanade höjder här, med en lagringskapacitet på flera decennier.

Vi gör inte moderiktiga viner. Vi gör viner med själ

Och även om den internationella prestigen är odiskutabel, är det som definierar Zind Humbrecht dess lojalitet mot ursprunget. Här finns inga modeflugor eller formler, här finns bara övertygelse. I en värld av högljudda tal talar deras viner mjukt men bestämt. Varje flaska är en karta, ett fragment av geologi på flaska, en inbjudan att lyssna till vad jorden har att säga.

Zind Humbrecht försöker inte imponera, han försöker beröra. Och i den gesten finns en form av storhet som bara tiden och terroirens sanning kan upprätthålla

visar 1 till 14 av 14 (1 Pages)

Köp Vin från Domaine Zind Humbrecht

Med rötter som går tillbaka till 1620 är Domaine Zind Humbrecht mycket mer än en vingård: det är ett levande arv från det alsatiska vinlandskapet. Den moderna historien börjar 1959, när Léonard Humbrecht och Geneviève Zind Humbrecht inte bara förde samman sina liv, utan också två släkter som ägnade sig åt vin. Så föddes en domaine som idag representerar det bästa av terroiruttryck, med ett öga som hedrar tradition och omfamnar innovation.

Risk, intuition och en besatthet av terroir

Redan från början var Zind Humbrecht inriktad på kvalitet, även om det innebar att arbeta på svåra marker med låg avkastning och manuell skörd. Léonard var en pionjär när det gällde att identifiera bortglömda sluttningar och erkänna deras enorma potential. I dag, under ledning av hans son Olivier Humbrecht, den första franska Master of Wine, fortsätter vingården detta uppdrag med nästan besatt precision.

Omöjliga vingårdar, oslagbara viner

Med cirka 40 hektar egna vingårdar i Alsace äger Zind-Humbrecht några av regionens mest emblematiska crus: Rangen de Thann, med sina vulkaniska jordar och viner med en nästan tellurisk intensitet; Brand, Hengst, Goldert eller Clos Windsbuhl, som erbjuder mer blommiga, kryddiga eller mineraliska profiler beroende på deras geologi; och unika skiften som Clos Haüserer, Clos Jebsal eller Heimbourg, där varje kvadratmeter berättar en annan historia.

Radikalt levande jordbruk

Var och en av dessa vingårdar brukas som en levande organism: utan herbicider, med biodynamiska metoder, egen kompost och en djup respekt för naturens kretslopp. Sedan 2002 har gården varit certifierad biodynamisk, men bortom etiketten är det filosofin som är viktig: minsta möjliga ingrepp, största möjliga uttrycksfullhet.

Vineriet: tålamod, risk och noll make-up

I vineriet fattas besluten med tålamod: långsam pressning, spontan jäsning, lagring på jästfällningen, sen buteljering. Här ersätter inte tekniken intuitionen och oenologens roll är att följa med, inte att tvinga på.

Ärlig sötma: vi säger det på

etiketten För att vägleda konsumenten anger etiketterna ett söthetsindex (från 1 till 5), vilket hjälper till att förstå vinets smaksensation utöver dess restsockerhalt. För hos Zind-Humbrecht speglar varje vin både året och platsen: det finns årgångar där en Riesling kan födas torr och andra där den uttrycker sig med mer fyllighet, utan att ändra sin identitet.

Viner som åldras som legender

Lång livslängd är en konstant: Zind Humbrechts viner är gjorda för att utvecklas. Riesling, Pinot Gris och till och med Gewürztraminer når oanade höjder här, med en lagringskapacitet på flera decennier.

Vi gör inte moderiktiga viner. Vi gör viner med själ

Och även om den internationella prestigen är odiskutabel, är det som definierar Zind Humbrecht dess lojalitet mot ursprunget. Här finns inga modeflugor eller formler, här finns bara övertygelse. I en värld av högljudda tal talar deras viner mjukt men bestämt. Varje flaska är en karta, ett fragment av geologi på flaska, en inbjudan att lyssna till vad jorden har att säga.

Zind Humbrecht försöker inte imponera, han försöker beröra. Och i den gesten finns en form av storhet som bara tiden och terroirens sanning kan upprätthålla