visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Viñedos de Páganos
Vinhuset Viñedos de Páganos grundades 1998 av femte generationen av familjen Eguren i Laguardia, i provinsen Álava och därmed i Rioja Alavesa.
Vingården har huggits ut ur en sten djupt inne i El Puntido vingården, med målet att producera stora viner med sina egna egenskaper och en personlighet som påverkas av klimatförhållandena och vingårdssorterna.
Vingårdens läge
Viñedos de Páganos är en imponerande underjordisk vingård som är huggen under klippan. Det ligger i den medeltida byn Laguardia, vid foten av Sierra de Cantabria, bland arkeologiska platser, eremiter och medeltida tempel, omgiven av hektar av vingårdarna El Puntido och La Nieta.
I stil med 1500-talets vingårdar vilar vinerna från denna vingård under privilegierade förhållanden och på ett naturligt sätt i underjordiska källare som grävts ut ur berget.
Förutom denna vingård omfattar Eguren-koncernen även andra vingårdar som t.ex: Señorío de San Vicente, Viñedos, Sierra Cantabria och Sierra Cantabria i La Rioja. Andra vingårdar är: Teso La Monja i Toro och Dominio de Eguren som producerar under beteckningen VT Castilla.
Vinodlingar
Vingården delar utrymme med den exceptionella vingården El Puntido, som planterades 1975, och som på det gamla ordet betyder "landning". Landet är påverkat av ett atlantklimat med inslag av kontinentalt klimat och skyddas av Sierra de Cantabria från de kalla nordanvindarna.
Denna vingård ligger på en lätt sluttning och omfattar 25 hektar som planterades 1975 med spaljéer av sorten Tempranillo.
Jordmånen består av lera-kalksten eller lera-lera, med hög mineralhalt, vilket ger vinet en unik mineralitet och en extraordinär personlighet.
Tempranillosorten anpassar sig perfekt till dessa jordar och uttrycker i vinerna egenskaperna hos den jord där vingården är planterad. Tack vare den begränsade avkastningen och en noggrann hantverksmässig skörd produceras det utmärkta vinet El Puntido.
I närheten finns en annan vingård som heter La Nieta, en tomt på 1,75 hektar med lerjord, grunt och tjockt, fattigare än El Puntido, och med ett helt annat mikroklimat. Denna vingård har en genomsnittlig ålder på 30 år och har planterats på spaljéer.
Vinframställning
Frukten skördas helt för hand och selektivt med hjälp av två urvalstabeller.
Druvorna som kommer från La Nieta egendom är avskalade för hand och ett uttömmande urval görs bär för bär för att utföra den traditionella trampningen. Jäsningen sker i små nya franska ekfat, medan druvorna från El Puntido jäses i rostfria ståltankar och genomgår maceration före och efter jäsningen.
Dessa processer genomförs för att skapa viner med sin egen personlighet och med en unik smak och silkeslenhet. Vingården samarbetar med en rad olika prestigefyllda tunnbindare som ständigt kontrollerar vinets utveckling i trä.
Resultatet av deras exceptionella vingårdar och en noggrann vinframställningsprocess in i minsta detalj är utsökta viner där markens essens överförs i perfekt samklang med klimatet, jorden och människans arbete.
Och du, har du redan smakat några av Bodega Viñedos de Páganos imponerande viner? Lämna dina kommentarer.
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Viñedos de Páganos
Vinhuset Viñedos de Páganos grundades 1998 av femte generationen av familjen Eguren i Laguardia, i provinsen Álava och därmed i Rioja Alavesa.
Vingården har huggits ut ur en sten djupt inne i El Puntido vingården, med målet att producera stora viner med sina egna egenskaper och en personlighet som påverkas av klimatförhållandena och vingårdssorterna.
Vingårdens läge
Viñedos de Páganos är en imponerande underjordisk vingård som är huggen under klippan. Det ligger i den medeltida byn Laguardia, vid foten av Sierra de Cantabria, bland arkeologiska platser, eremiter och medeltida tempel, omgiven av hektar av vingårdarna El Puntido och La Nieta.
I stil med 1500-talets vingårdar vilar vinerna från denna vingård under privilegierade förhållanden och på ett naturligt sätt i underjordiska källare som grävts ut ur berget.
Förutom denna vingård omfattar Eguren-koncernen även andra vingårdar som t.ex: Señorío de San Vicente, Viñedos, Sierra Cantabria och Sierra Cantabria i La Rioja. Andra vingårdar är: Teso La Monja i Toro och Dominio de Eguren som producerar under beteckningen VT Castilla.
Vinodlingar
Vingården delar utrymme med den exceptionella vingården El Puntido, som planterades 1975, och som på det gamla ordet betyder "landning". Landet är påverkat av ett atlantklimat med inslag av kontinentalt klimat och skyddas av Sierra de Cantabria från de kalla nordanvindarna.
Denna vingård ligger på en lätt sluttning och omfattar 25 hektar som planterades 1975 med spaljéer av sorten Tempranillo.
Jordmånen består av lera-kalksten eller lera-lera, med hög mineralhalt, vilket ger vinet en unik mineralitet och en extraordinär personlighet.
Tempranillosorten anpassar sig perfekt till dessa jordar och uttrycker i vinerna egenskaperna hos den jord där vingården är planterad. Tack vare den begränsade avkastningen och en noggrann hantverksmässig skörd produceras det utmärkta vinet El Puntido.
I närheten finns en annan vingård som heter La Nieta, en tomt på 1,75 hektar med lerjord, grunt och tjockt, fattigare än El Puntido, och med ett helt annat mikroklimat. Denna vingård har en genomsnittlig ålder på 30 år och har planterats på spaljéer.
Vinframställning
Frukten skördas helt för hand och selektivt med hjälp av två urvalstabeller.
Druvorna som kommer från La Nieta egendom är avskalade för hand och ett uttömmande urval görs bär för bär för att utföra den traditionella trampningen. Jäsningen sker i små nya franska ekfat, medan druvorna från El Puntido jäses i rostfria ståltankar och genomgår maceration före och efter jäsningen.
Dessa processer genomförs för att skapa viner med sin egen personlighet och med en unik smak och silkeslenhet. Vingården samarbetar med en rad olika prestigefyllda tunnbindare som ständigt kontrollerar vinets utveckling i trä.
Resultatet av deras exceptionella vingårdar och en noggrann vinframställningsprocess in i minsta detalj är utsökta viner där markens essens överförs i perfekt samklang med klimatet, jorden och människans arbete.
Och du, har du redan smakat några av Bodega Viñedos de Páganos imponerande viner? Lämna dina kommentarer.