visar 1 till 1 av 1 (1 Pages)
Köp Sprit från Gramona
Gramona föddes ur en förening av två familjesagor: familjerna Batlle och Gramona. Båda familjerna har från början ägnat sig åt odling av vinstockar, framställning av mousserande viner
och kommersialisering.Historien går tillbaka till 1850, då Josep Batlle var vinodlare på en tomt kallad La Plana för odling av Xarel.lo och Macabeo. Denna egendom skulle senare bli Gramonas egendom. År 1881 byggde hans son Pau Batlle bakom sitt hus, i staden St Sadurní d'Anoia, den välkända källaren "Celler Batlle" där han påbörjade sina första vinifieringar... det var från och med då som Gramona verkligen började producera cavas. År 1913 gifte sig Pilar Batlle, Pau's dotter, med Bartolomeu Gramona och tillsammans drev de familjeföretaget och började marknadsföra Gramona cavas. Ur detta ödmjuka äktenskap föddes fem barn, varav två, Bartomeu och Josep Lluís Gramona, skulle fortsätta familjeföretaget genom att ansluta sig till företaget på 1940-talet. Tack vare dem blev Gramona cavas kända nationellt och internationellt och konsoliderades på marknaden tillsammans med andra cava-producenter som Juvé i Camps, Codorniu och Freixenet. På den tiden fanns det få vingårdar som specialiserade sig på produktion av cava enligt den champenoise- eller traditionella metoden. Samtidigt var Bartomeu och Josep Lluís arkitekterna bakom de numera berömda cuvéerna
Gramona Imperial, III Lustros och Celler Batlle... långlagrade cavas med egen identitet!Idag, med mer än 130 års historia, är Xavier och Jaume Gramona, söner till Bartomeu och Josep Lluís, den femte generationen. Jaume, med en examen i oenologi från universitetet i Dijon, och Xavier, med en examen i ekonomi från universitetet i Esade, har lyckats höja Gramonas prestige och rykte till högsta nivå. De ligger i hjärtat av vinregionen Penedés och har 150 hektar vinodlingar. De framställer mousserande cava-viner enligt champenoise-metoden med en mycket distinkt stil: mycket lång lagringstid för cavas där vinositet, magiskt fina, välintegrerade bubblor och aromer av autolys dominerar. De producerar också stilla viner (särskilt vita) och söta eiswein-viner genom att använda konstgjorda metoder för att frysa riesling- och gewüztraminer-druvorna, med skydd av ursprungsbeteckningen Penedés
.Vilka Gramona-viner sticker ut mest? Gramona Imperial är definitivt en av de bästa cavas som produceras i Spanien när det gäller kvalitet och oslagbart pris. Vi har att göra med en Gran Reserva cava, lagrad i 3-4 år, gjord på Macabeo, Xarel.lo och Chardonnay; Gramona III Lustros görs med en hög andel Xarel.lo och resten med Macabeo och lagras i minst fem år. Med sorten Xarel.lo uppnås en stor lagringspotential och därför utvecklas aromer av autolys som kaffe med mjölk, smör, bakverk och marron glacé; Gramona Celler Batlle är det maximala uttrycket för världens cava, eftersom det inte finns någon bättre cava än denna. Här är den minsta lagringstiden åtta år och man kan uppfatta smaker av crème anglaise, karamell, torkade aprikoser, hasselnötter, kvitten och en mineralisk nyans. Mer än en cava är detta ett vin av stor klass som man skulle kunna förväxla med en utsökt Salon-champagne; Gramona Argent följer utan tvekan den klassiska Blanc de Blancs-champagneutvecklingen. En cava med en god dos friskhet där citrus, vita blommor och gröna granny smith-äpplen dominerar. Gramona Mas Escorpí är en uppfriskande version som kommer från vingårdarna Mas Escorpí och El Serralet, där chardonnayn mognar snabbt. Ett fett och tropiskt vin som passar utmärkt till risrätter och sushi; Gramona Sauvignon Blanc föds på gården Can Aguilera på 500 meter över havet, på licorellajordar med kontinentalt klimat. Det finns endast 5 hektar vinrankor som har starka värmekontraster mellan natt och morgon, så mognaden är perfekt under de goda åren. Vinet påminner om Sauvignon Blanc-vinerna från Loire där de viktigaste elementen är grapefrukt, persika och våt sten. Gramona Vi de Glass Riesling föddes med idén att uppnå en eiswein (sött tyskt
dessertvin) genom delvis frysning av sent skördade druvor och långsam jäsning. Vinet är en blandning av rosor, apelsinblommor och exotiska frukter med en behaglig syra.Gramona: Viti, Vini, Vitae
!- ;
-
Köp Sprit från Gramona
Gramona föddes ur en förening av två familjesagor: familjerna Batlle och Gramona. Båda familjerna har från början ägnat sig åt odling av vinstockar, framställning av mousserande viner
och kommersialisering.Historien går tillbaka till 1850, då Josep Batlle var vinodlare på en tomt kallad La Plana för odling av Xarel.lo och Macabeo. Denna egendom skulle senare bli Gramonas egendom. År 1881 byggde hans son Pau Batlle bakom sitt hus, i staden St Sadurní d'Anoia, den välkända källaren "Celler Batlle" där han påbörjade sina första vinifieringar... det var från och med då som Gramona verkligen började producera cavas. År 1913 gifte sig Pilar Batlle, Pau's dotter, med Bartolomeu Gramona och tillsammans drev de familjeföretaget och började marknadsföra Gramona cavas. Ur detta ödmjuka äktenskap föddes fem barn, varav två, Bartomeu och Josep Lluís Gramona, skulle fortsätta familjeföretaget genom att ansluta sig till företaget på 1940-talet. Tack vare dem blev Gramona cavas kända nationellt och internationellt och konsoliderades på marknaden tillsammans med andra cava-producenter som Juvé i Camps, Codorniu och Freixenet. På den tiden fanns det få vingårdar som specialiserade sig på produktion av cava enligt den champenoise- eller traditionella metoden. Samtidigt var Bartomeu och Josep Lluís arkitekterna bakom de numera berömda cuvéerna
Gramona Imperial, III Lustros och Celler Batlle... långlagrade cavas med egen identitet!Idag, med mer än 130 års historia, är Xavier och Jaume Gramona, söner till Bartomeu och Josep Lluís, den femte generationen. Jaume, med en examen i oenologi från universitetet i Dijon, och Xavier, med en examen i ekonomi från universitetet i Esade, har lyckats höja Gramonas prestige och rykte till högsta nivå. De ligger i hjärtat av vinregionen Penedés och har 150 hektar vinodlingar. De framställer mousserande cava-viner enligt champenoise-metoden med en mycket distinkt stil: mycket lång lagringstid för cavas där vinositet, magiskt fina, välintegrerade bubblor och aromer av autolys dominerar. De producerar också stilla viner (särskilt vita) och söta eiswein-viner genom att använda konstgjorda metoder för att frysa riesling- och gewüztraminer-druvorna, med skydd av ursprungsbeteckningen Penedés
.Vilka Gramona-viner sticker ut mest? Gramona Imperial är definitivt en av de bästa cavas som produceras i Spanien när det gäller kvalitet och oslagbart pris. Vi har att göra med en Gran Reserva cava, lagrad i 3-4 år, gjord på Macabeo, Xarel.lo och Chardonnay; Gramona III Lustros görs med en hög andel Xarel.lo och resten med Macabeo och lagras i minst fem år. Med sorten Xarel.lo uppnås en stor lagringspotential och därför utvecklas aromer av autolys som kaffe med mjölk, smör, bakverk och marron glacé; Gramona Celler Batlle är det maximala uttrycket för världens cava, eftersom det inte finns någon bättre cava än denna. Här är den minsta lagringstiden åtta år och man kan uppfatta smaker av crème anglaise, karamell, torkade aprikoser, hasselnötter, kvitten och en mineralisk nyans. Mer än en cava är detta ett vin av stor klass som man skulle kunna förväxla med en utsökt Salon-champagne; Gramona Argent följer utan tvekan den klassiska Blanc de Blancs-champagneutvecklingen. En cava med en god dos friskhet där citrus, vita blommor och gröna granny smith-äpplen dominerar. Gramona Mas Escorpí är en uppfriskande version som kommer från vingårdarna Mas Escorpí och El Serralet, där chardonnayn mognar snabbt. Ett fett och tropiskt vin som passar utmärkt till risrätter och sushi; Gramona Sauvignon Blanc föds på gården Can Aguilera på 500 meter över havet, på licorellajordar med kontinentalt klimat. Det finns endast 5 hektar vinrankor som har starka värmekontraster mellan natt och morgon, så mognaden är perfekt under de goda åren. Vinet påminner om Sauvignon Blanc-vinerna från Loire där de viktigaste elementen är grapefrukt, persika och våt sten. Gramona Vi de Glass Riesling föddes med idén att uppnå en eiswein (sött tyskt
dessertvin) genom delvis frysning av sent skördade druvor och långsam jäsning. Vinet är en blandning av rosor, apelsinblommor och exotiska frukter med en behaglig syra.Gramona: Viti, Vini, Vitae
!