Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Domaine Bonnardot

Det har gått fyra generationer sedan vinkällaren Domaine Bonnardot delade med sig av sin passion för vinstocken, ett arbete som görs med kärlek och skapandet av otroliga viner.

En historia som har präglats av terroirets inflytande sedan 1470.

Domaine Bonnardots historia går tillbaka till 1470. På en familjegård i Bonnecontre, en fransk stad och kommun i Bourgogne-regionen, där familjetraditionen att göra utmärkt vin har pågått i fyra generationer.
År 2006 gick bröderna Ludovic och Emilien Bonnardot samman och tog över vingårdarna i Bourgogne-regionen Côte och Hautes Côtes de Beaune och fortsatte sina föräldrars, Elisabeths och Christophs, arbete och familjehistoria.
Redan 1979 tog Elisabeth examen i oenologi i Beaune-distriktet, studerade med Jules Chauvet och började tillämpa mer naturliga metoder i sin vinframställning.
Ludovic, hennes son, återvände till familjens mark sedan 2005 efter att ha avslutat sin oenologiutbildning och började omvandla de 15 hektar som ligger mellan Pommard och Santenay till rent ekologisk odling.
Ludovic experimenterar med naturlig vinframställning med så lite ingrepp som möjligt, vilket han har gjort sedan han var tonåring med druvor från en gammal tomt som tillhörde hans farfar. Idag sköter han vinframställningen på gården och föredrar att inte tillsätta svavel i sina viner.

Vinframställningsprocess

Efter att ha gjort sina första fyra årgångar på familjens egendom i Bonnencontre slog sig de två bröderna Ludovic och Emilien ner i en källare i hjärtat av vingården i Saint Aubin i Bourgogne-regionen i Frankrike.
Deras främsta mål är att överföra terroirens väsentliga egenskaper till vinet, vilket kräver respekt för vinstockarna och deras jordmån. Därför gör de vinframställning på ett så naturligt sätt som möjligt, utan sulfiter eller andra produkter.
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. När de anländer till vingården väljs de noggrant ut på bordet.
Ingen selekterad jäst eller enzymer används i processen för att skapa deras unika viner med karaktär och personlighet. Vinets jäsning är naturlig och spontan, med inhemska jästsvampar, utan tillsats av svavel eller andra oenologiska produkter.

Vinerna från Domaine Bonnardot

Vinerna från Domaine Bonnardot är trogna mot den mark som gav dem upphov till dem, rika på fruktuttryck, komplexitet och finess.
Vintillverkningen sker på ett så naturligt sätt som möjligt, vilket gör vinet från denna vingård unikt, med sin egen karaktär och personlighet.
Och du, har du redan smakat några av de fantastiska vinerna från Domaine Bonnardot? Berätta för oss vad du tycker om dem.

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Domaine Bonnardot

Det har gått fyra generationer sedan vinkällaren Domaine Bonnardot delade med sig av sin passion för vinstocken, ett arbete som görs med kärlek och skapandet av otroliga viner.

En historia som har präglats av terroirets inflytande sedan 1470.

Domaine Bonnardots historia går tillbaka till 1470. På en familjegård i Bonnecontre, en fransk stad och kommun i Bourgogne-regionen, där familjetraditionen att göra utmärkt vin har pågått i fyra generationer.
År 2006 gick bröderna Ludovic och Emilien Bonnardot samman och tog över vingårdarna i Bourgogne-regionen Côte och Hautes Côtes de Beaune och fortsatte sina föräldrars, Elisabeths och Christophs, arbete och familjehistoria.
Redan 1979 tog Elisabeth examen i oenologi i Beaune-distriktet, studerade med Jules Chauvet och började tillämpa mer naturliga metoder i sin vinframställning.
Ludovic, hennes son, återvände till familjens mark sedan 2005 efter att ha avslutat sin oenologiutbildning och började omvandla de 15 hektar som ligger mellan Pommard och Santenay till rent ekologisk odling.
Ludovic experimenterar med naturlig vinframställning med så lite ingrepp som möjligt, vilket han har gjort sedan han var tonåring med druvor från en gammal tomt som tillhörde hans farfar. Idag sköter han vinframställningen på gården och föredrar att inte tillsätta svavel i sina viner.

Vinframställningsprocess

Efter att ha gjort sina första fyra årgångar på familjens egendom i Bonnencontre slog sig de två bröderna Ludovic och Emilien ner i en källare i hjärtat av vingården i Saint Aubin i Bourgogne-regionen i Frankrike.
Deras främsta mål är att överföra terroirens väsentliga egenskaper till vinet, vilket kräver respekt för vinstockarna och deras jordmån. Därför gör de vinframställning på ett så naturligt sätt som möjligt, utan sulfiter eller andra produkter.
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. När de anländer till vingården väljs de noggrant ut på bordet.
Ingen selekterad jäst eller enzymer används i processen för att skapa deras unika viner med karaktär och personlighet. Vinets jäsning är naturlig och spontan, med inhemska jästsvampar, utan tillsats av svavel eller andra oenologiska produkter.

Vinerna från Domaine Bonnardot

Vinerna från Domaine Bonnardot är trogna mot den mark som gav dem upphov till dem, rika på fruktuttryck, komplexitet och finess.
Vintillverkningen sker på ett så naturligt sätt som möjligt, vilket gör vinet från denna vingård unikt, med sin egen karaktär och personlighet.
Och du, har du redan smakat några av de fantastiska vinerna från Domaine Bonnardot? Berätta för oss vad du tycker om dem.