visar 1 till 5 av 5 (1 Pages)
Köp Vin från Bardos
Bardos vingård ligger i den majestätiska regionen Ribera del Duero, särskilt i Páramos de Corcos, i provinsen Burgos och Soria, Spanien. Detta vinprojekt är en skapelse av Vintae-företaget, grundat 2004.
Sedan starten har Vintae försökt att lyfta fram de unika egenskaperna hos Ribera del Duero terroir genom produktion av högkvalitativa viner. Vingården ligger i ett av de högst belägna områdena i appellationen, vilket ger dess viner en distinkt karaktär.Bardos chefsvinmakare är Raúl Acha, en yrkesman med stor erfarenhet av vinvärlden. Raúl har arbetat på flera kända vingårdar innan han började på Vintae, bland annat Bodegas Bilbaínas och Bodegas Montecillo. Hans noggranna tillvägagångssätt och passion för vinodling har varit avgörande för framgången och ryktet för Bardos viner.
Vingårdar
Bardos vingårdar ligger i en region som kännetecknas av extrema förhållanden, med höjder på nära 1.000 meter. Jordmånen på vingårdarna är en blandning av fin sand och grus på en bas av järnhaltig lera, vilket ger utmärkt dränering och tillräcklig vattenretention. Denna unika terroir är avgörande för vinstockarnas utveckling, som måste uthärda långa, kalla vintrar och varma, torra somrar.
De planterade vinstockarna är huvudsakligen av sorten Tinta Fina (Tempranillo), även om det också finns några Albillo Mayor- och Garnacha Tinta-vinstockar. Vingårdarna omges av skogsområden med stenekar, enar och ekar, vilket skapar ett unikt mikroklimat som påverkar druvornas kvalitet positivt.
Filosofi
Bardos vinframställningsfilosofi fokuserar på att skapa viner som återspeglar den autentiska karaktären hos det kastilianska landskapet. Vinframställningsprocessen börjar med en manuell skörd, som äger rum mellan slutet av september och mitten av oktober. Detta noggranna urval av druvor säkerställer att endast den bästa frukten når vingården.
Väl i vineriet genomgår druvorna en försiktig jäsning och maceration i 15 000 kg stora kärl vid en kontrollerad temperatur på 18°C under två veckor. Den malolaktiska jäsningen sker i tankar av rostfritt stål för att bevara vinets friskhet och naturliga syra.
Lagringen av Bardos viner är en grundläggande aspekt av företagets filosofi. Vinerna lagras i 12 månader i olika typer av ekfat, bland annat 225-litersfat, 600-liters bocoyes och stora fat. Detta tillvägagångssätt möjliggör en balanserad integration av tanniner och aromatisk komplexitet som är tydlig i slutprodukten.
Bardos-projektets ledmotiv är att göra moderna, fräscha och eleganta viner som upprätthåller en djup koppling till miljön och vinframställningstraditionen i Ribera del Duero. Varje flaska Bardos är en hyllning till vinodlarnas ansträngningar och engagemang som arbetar outtröttligt för att producera druvor av högsta kvalitet under ogynnsamma förhållanden.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Bardos
Bardos vingård ligger i den majestätiska regionen Ribera del Duero, särskilt i Páramos de Corcos, i provinsen Burgos och Soria, Spanien. Detta vinprojekt är en skapelse av Vintae-företaget, grundat 2004.
Sedan starten har Vintae försökt att lyfta fram de unika egenskaperna hos Ribera del Duero terroir genom produktion av högkvalitativa viner. Vingården ligger i ett av de högst belägna områdena i appellationen, vilket ger dess viner en distinkt karaktär.Bardos chefsvinmakare är Raúl Acha, en yrkesman med stor erfarenhet av vinvärlden. Raúl har arbetat på flera kända vingårdar innan han började på Vintae, bland annat Bodegas Bilbaínas och Bodegas Montecillo. Hans noggranna tillvägagångssätt och passion för vinodling har varit avgörande för framgången och ryktet för Bardos viner.
Vingårdar
Bardos vingårdar ligger i en region som kännetecknas av extrema förhållanden, med höjder på nära 1.000 meter. Jordmånen på vingårdarna är en blandning av fin sand och grus på en bas av järnhaltig lera, vilket ger utmärkt dränering och tillräcklig vattenretention. Denna unika terroir är avgörande för vinstockarnas utveckling, som måste uthärda långa, kalla vintrar och varma, torra somrar.
De planterade vinstockarna är huvudsakligen av sorten Tinta Fina (Tempranillo), även om det också finns några Albillo Mayor- och Garnacha Tinta-vinstockar. Vingårdarna omges av skogsområden med stenekar, enar och ekar, vilket skapar ett unikt mikroklimat som påverkar druvornas kvalitet positivt.
Filosofi
Bardos vinframställningsfilosofi fokuserar på att skapa viner som återspeglar den autentiska karaktären hos det kastilianska landskapet. Vinframställningsprocessen börjar med en manuell skörd, som äger rum mellan slutet av september och mitten av oktober. Detta noggranna urval av druvor säkerställer att endast den bästa frukten når vingården.
Väl i vineriet genomgår druvorna en försiktig jäsning och maceration i 15 000 kg stora kärl vid en kontrollerad temperatur på 18°C under två veckor. Den malolaktiska jäsningen sker i tankar av rostfritt stål för att bevara vinets friskhet och naturliga syra.
Lagringen av Bardos viner är en grundläggande aspekt av företagets filosofi. Vinerna lagras i 12 månader i olika typer av ekfat, bland annat 225-litersfat, 600-liters bocoyes och stora fat. Detta tillvägagångssätt möjliggör en balanserad integration av tanniner och aromatisk komplexitet som är tydlig i slutprodukten.
Bardos-projektets ledmotiv är att göra moderna, fräscha och eleganta viner som upprätthåller en djup koppling till miljön och vinframställningstraditionen i Ribera del Duero. Varje flaska Bardos är en hyllning till vinodlarnas ansträngningar och engagemang som arbetar outtröttligt för att producera druvor av högsta kvalitet under ogynnsamma förhållanden.