visar 1 till 10 av 10 (1 Pages)
Köp Vin från Barco del Corneta
Bodega Barco del Corneta är resultatet av Beatriz Herranz, agronom och senare oenolog, personliga och yrkesmässiga erfarenheter.
Namnet på hennes vingård Barco del Corneta är namnet på en tallskog som ligger i familjens vingårdar i Cantarrana, samma tallskog som Beatriz lekte i sina barndomsminnen när hon var liten.
Historia
Bodega Barco del Cornetas historia börjar i de vingårdar som Beatriz farfar hade i Valladolids kommun La Seca. På den tomt som hon ärvde från sin farfar i Cantarranas-området började Barco del Cornetas viner att växa fram.
Där planterade Beatriz och hennes mamma 2008 druvsorten Verdejo på sedimentjordar med sand, lera och stenar, med ett lager kalksten i underjorden.
Cantarranas ligger på en höjd av mer än 700 meter över havet och har fem och en halv hektar familjens vingårdar.
Det året inledde han sitt projekt i familjens vingårdar för att återskapa essensen av den bortglömda druvsorten Verdejo.
Det är ett litet och mycket personligt projekt där han gör Verdejo-viner som ligger långt ifrån vad som marknadsförs globalt.
Efter att ha konsoliderat sitt projekt beslutade han 2013 att göra en Verdejo med större produktion och detta är hans regionala vin Barco del Corneta Cucú, som framställs av vinstockar i La Seca och Aldeanueva del Codonal (Segovia).
Det här är ett ungt vin, men med hela kärnan i sin filosofi. År 2014 bestämde han sig för att göra sitt första röda vin av en mycket liten minoritet druvor från 80-åriga Juan García-vinstockar i Arribes del Duero.
År 2017 anslöt sig hans vän från universitetet, Félix Crespo, en agronom och oenolog med tidigare erfarenhet och en förstklassig partner, till projektet.
Samma år bestämde de sig för att flytta vingården till ett gammalt hus i La Seca med en innergård, en underjordisk källare och en vinpress. Efter att ha byggt den nya vingården började han besöka privatpersoner.
Vingårdarna
Vingårdarna ligger i den naturliga miljön i Cantarranas, La Seca. De har odlats på sandiga jordar med mycket småsten, lera och kalksten i djupare lager. Klimatet är kontinentalt med kalla och mycket torra vintrar.
Beatriz Herranz odlar alla sina vinstockar enligt normer för ekologiskt jordbruk, med respekt för sorten, jordmånen och klimatet.
Druvorna skördas för hand och transporteras till vingården i 15-kiloslådor. De jäser sedan på 300 och 500 liters ekfat med lokal jäst.
Vad den här vinmakaren har gjort är att göra ett litet projekt till ett personligt livsmål, som har sitt ursprung i Verdejo-druvans frukter.
De klimatmässiga egenskaperna och den tydliga tanken att skapa viner som respekterar jorden, druvorna och miljön gör att vingården kan brukas enligt riktlinjerna för ekologiskt jordbruk. Inga icke-naturliga behandlingar används och allt arbete görs för hand.
Barco del Corneta har skapat en personlighet för Verdejo i La Seca; dess främsta uppgift är att göra en mer tillgänglig Verdejo, med den komplexitet och renhet som de hundraåriga vinstockarna ger, och att rädda några sorter som har glömts bort med tiden.
Och du, känner du redan till några av dessa oslagbara viner från Bodega Barco del Corneta? Lämna dina kommentarer.
- ;
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Barco del Corneta
Bodega Barco del Corneta är resultatet av Beatriz Herranz, agronom och senare oenolog, personliga och yrkesmässiga erfarenheter.
Namnet på hennes vingård Barco del Corneta är namnet på en tallskog som ligger i familjens vingårdar i Cantarrana, samma tallskog som Beatriz lekte i sina barndomsminnen när hon var liten.
Historia
Bodega Barco del Cornetas historia börjar i de vingårdar som Beatriz farfar hade i Valladolids kommun La Seca. På den tomt som hon ärvde från sin farfar i Cantarranas-området började Barco del Cornetas viner att växa fram.
Där planterade Beatriz och hennes mamma 2008 druvsorten Verdejo på sedimentjordar med sand, lera och stenar, med ett lager kalksten i underjorden.
Cantarranas ligger på en höjd av mer än 700 meter över havet och har fem och en halv hektar familjens vingårdar.
Det året inledde han sitt projekt i familjens vingårdar för att återskapa essensen av den bortglömda druvsorten Verdejo.
Det är ett litet och mycket personligt projekt där han gör Verdejo-viner som ligger långt ifrån vad som marknadsförs globalt.
Efter att ha konsoliderat sitt projekt beslutade han 2013 att göra en Verdejo med större produktion och detta är hans regionala vin Barco del Corneta Cucú, som framställs av vinstockar i La Seca och Aldeanueva del Codonal (Segovia).
Det här är ett ungt vin, men med hela kärnan i sin filosofi. År 2014 bestämde han sig för att göra sitt första röda vin av en mycket liten minoritet druvor från 80-åriga Juan García-vinstockar i Arribes del Duero.
År 2017 anslöt sig hans vän från universitetet, Félix Crespo, en agronom och oenolog med tidigare erfarenhet och en förstklassig partner, till projektet.
Samma år bestämde de sig för att flytta vingården till ett gammalt hus i La Seca med en innergård, en underjordisk källare och en vinpress. Efter att ha byggt den nya vingården började han besöka privatpersoner.
Vingårdarna
Vingårdarna ligger i den naturliga miljön i Cantarranas, La Seca. De har odlats på sandiga jordar med mycket småsten, lera och kalksten i djupare lager. Klimatet är kontinentalt med kalla och mycket torra vintrar.
Beatriz Herranz odlar alla sina vinstockar enligt normer för ekologiskt jordbruk, med respekt för sorten, jordmånen och klimatet.
Druvorna skördas för hand och transporteras till vingården i 15-kiloslådor. De jäser sedan på 300 och 500 liters ekfat med lokal jäst.
Vad den här vinmakaren har gjort är att göra ett litet projekt till ett personligt livsmål, som har sitt ursprung i Verdejo-druvans frukter.
De klimatmässiga egenskaperna och den tydliga tanken att skapa viner som respekterar jorden, druvorna och miljön gör att vingården kan brukas enligt riktlinjerna för ekologiskt jordbruk. Inga icke-naturliga behandlingar används och allt arbete görs för hand.
Barco del Corneta har skapat en personlighet för Verdejo i La Seca; dess främsta uppgift är att göra en mer tillgänglig Verdejo, med den komplexitet och renhet som de hundraåriga vinstockarna ger, och att rädda några sorter som har glömts bort med tiden.
Och du, känner du redan till några av dessa oslagbara viner från Bodega Barco del Corneta? Lämna dina kommentarer.