visar 1 till 6 av 6 (1 Pages)
Köp Vin från Celler Les Foes
Celler Les Foes är ett projektmed naturviner som Roger Díaz gör på inhemska druvsorter i Les Coves de Vinromà, Castellón.
Celler Les Foes vingårdar
Vinrankorna på Celler Les Foes bearbetas med absolut omsorg och respekt för jorden, utan att använda syntetiska produkter, herbicider, bekämpningsmedel eller konstgödsel. För att klara av sommarens torka håller de ett grönt täckmaterial och använder kompost för att reglera det organiska materialet i jorden.
Målet är att göra ett bra urval av gamla vinstockar och på så sätt värna om arvet av inhemska sorter.
Viner från Celler Les Foes
Celler Les Foes strävar efter att producera autentiska viner som är en sann återspegling av terroiret och uttrycker sin mineralitet. De är levande viner, eftersom okontrollerbara faktorer påverkar vinframställningsprocessen, t.ex. klimatet och den naturliga jäst som finns i druvorna vid varje skörd.
Eftersom de inte är manipulerade viner är de varken enhetliga eller homogena. Druvorna skördas för hand, de arbetar med hela druvor och vinerna varken klaras eller filtreras, vilket gör att de inte förlorar något organoleptiskt.
Dessa viner är gjorda av 100 % druvor, utan några som helst tillsatser.
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
Köp Vin från Celler Les Foes
Celler Les Foes är ett projektmed naturviner som Roger Díaz gör på inhemska druvsorter i Les Coves de Vinromà, Castellón.
Celler Les Foes vingårdar
Vinrankorna på Celler Les Foes bearbetas med absolut omsorg och respekt för jorden, utan att använda syntetiska produkter, herbicider, bekämpningsmedel eller konstgödsel. För att klara av sommarens torka håller de ett grönt täckmaterial och använder kompost för att reglera det organiska materialet i jorden.
Målet är att göra ett bra urval av gamla vinstockar och på så sätt värna om arvet av inhemska sorter.
Viner från Celler Les Foes
Celler Les Foes strävar efter att producera autentiska viner som är en sann återspegling av terroiret och uttrycker sin mineralitet. De är levande viner, eftersom okontrollerbara faktorer påverkar vinframställningsprocessen, t.ex. klimatet och den naturliga jäst som finns i druvorna vid varje skörd.
Eftersom de inte är manipulerade viner är de varken enhetliga eller homogena. Druvorna skördas för hand, de arbetar med hela druvor och vinerna varken klaras eller filtreras, vilket gör att de inte förlorar något organoleptiskt.
Dessa viner är gjorda av 100 % druvor, utan några som helst tillsatser.