Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Cava Recaredo

Recaredo är ett varumärke som har gått fram på marknaden för sin kvalitet, eftersom dess viner har egenskaper som definierar dem som djupa, komplexa, med inslag av silkeslenhet, livliga och eleganta toner.
Vinerna från vinhuset Cava Recaredo framställs av frukt som odlas i deras egna vingårdar, med tillämpning av biodynamiska och ekologiska tekniker, med bevisad certifiering som placerar dem som en av de bästa inom sektorn.
Det finns många egenskaper som visar på storheten och förträffligheten hos alla viner som produceras här, men det finns en särskild egenskap som skiljer dem från andra, och det är upplevelsen av att smaka på deras mousserande textur.

Låt oss tala om deras historia

Josep Mata Capellades började producera mousserande viner på denna vingård 1924. Då bestämde han sig för att döpa vingården efter sin far, den framstående Recaredo Mata Figueres.
Numera drivs vingården av Mata Capellades söner, Josep och Antoni Mata Casanovas, som med sina ansträngningar och sitt hårda arbete har lyckats positionera denna vingård som en pionjär inom produktion av torra viner.

Tekniker som används

Cava Recaredo börjar processen för att framställa dessa viner genom att odla alla sina hektar, med minimalt ingripande i processen, eftersom syftet är att garantera balans mellan vinstockarna och respekt för miljön. Detta eftersom det visar att fruktens uttryck är autentiskt.
Det innefattar inte heller användning av herbicider eller insekticider i planteringen, eftersom man anser att för att bevara processens naturlighet bör endast produkter av ekologiskt ursprung användas.
Druvorna som används för att producera vingårdens viner odlas i de egna vingårdarna med hjälp av ekologiska och biodynamiska odlingstekniker som garanterar fruktens kvalitet.
Ett av de viktigaste kännetecknen för dessa viner är att de framställs utan tillsats av socker i jäsningsprocessen och att de åldras länge på flaska, vilket ger dem en speciell konsistens.
Flaskningen sker med naturkork och med manuell teknik för att eliminera den koncentrerade jästen, i rumstemperatur utan att kyla tillförs flaskhalsen.

Vingårdar

Vingårdarna för denna vingård ligger i omgivningarna kring Sant Sadurní d'Anoia, fördelade på sex egendomar som heter Cal Mota, Can Rossell, Pedra Blanca, Can Romeu, Moliner och Marçaneta.
Marken på dessa egendomar är obevattnad, det vill säga mängden vatten som växterna behöver beror på nederbörden i atmosfären, vilket är anledningen till att planteringen sker vid vissa tider på året.
På Cavas Recaredos vingårdar odlas cirka 50 druvsorter, däribland Xarel-lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay, Monastrell och Pinot Noir. Cabernet Sauvignon och Ull de Llebre ingår också i framställningen av det märkliga rödvinet Els Raustals.
Dessa marker ligger på en höjd av 300 meter över havet, vilket avgör den särskilda smaken hos varje druvsort.

Mousserande och torra viner

Recaredo-vinerna är exklusiva årgångsviner som också utmärker sig genom sin speciella jäsning, eftersom inget socker ingår i denna process, och därför definieras de som Brut Nature.
Deras mousserande konsistens och deras beständighet i munnen är två av de attribut som bäst definierar dem, eftersom de kombineras för att ge dig en oöverträffad upplevelse med varje klunk ur ditt glas.
Känner du till de viner som produceras på vingården Cava Recaredo? Berätta om din erfarenhet av något av dessa viner och vilka som är dina favoriter!

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Cava Recaredo

Recaredo är ett varumärke som har gått fram på marknaden för sin kvalitet, eftersom dess viner har egenskaper som definierar dem som djupa, komplexa, med inslag av silkeslenhet, livliga och eleganta toner.
Vinerna från vinhuset Cava Recaredo framställs av frukt som odlas i deras egna vingårdar, med tillämpning av biodynamiska och ekologiska tekniker, med bevisad certifiering som placerar dem som en av de bästa inom sektorn.
Det finns många egenskaper som visar på storheten och förträffligheten hos alla viner som produceras här, men det finns en särskild egenskap som skiljer dem från andra, och det är upplevelsen av att smaka på deras mousserande textur.

Låt oss tala om deras historia

Josep Mata Capellades började producera mousserande viner på denna vingård 1924. Då bestämde han sig för att döpa vingården efter sin far, den framstående Recaredo Mata Figueres.
Numera drivs vingården av Mata Capellades söner, Josep och Antoni Mata Casanovas, som med sina ansträngningar och sitt hårda arbete har lyckats positionera denna vingård som en pionjär inom produktion av torra viner.

Tekniker som används

Cava Recaredo börjar processen för att framställa dessa viner genom att odla alla sina hektar, med minimalt ingripande i processen, eftersom syftet är att garantera balans mellan vinstockarna och respekt för miljön. Detta eftersom det visar att fruktens uttryck är autentiskt.
Det innefattar inte heller användning av herbicider eller insekticider i planteringen, eftersom man anser att för att bevara processens naturlighet bör endast produkter av ekologiskt ursprung användas.
Druvorna som används för att producera vingårdens viner odlas i de egna vingårdarna med hjälp av ekologiska och biodynamiska odlingstekniker som garanterar fruktens kvalitet.
Ett av de viktigaste kännetecknen för dessa viner är att de framställs utan tillsats av socker i jäsningsprocessen och att de åldras länge på flaska, vilket ger dem en speciell konsistens.
Flaskningen sker med naturkork och med manuell teknik för att eliminera den koncentrerade jästen, i rumstemperatur utan att kyla tillförs flaskhalsen.

Vingårdar

Vingårdarna för denna vingård ligger i omgivningarna kring Sant Sadurní d'Anoia, fördelade på sex egendomar som heter Cal Mota, Can Rossell, Pedra Blanca, Can Romeu, Moliner och Marçaneta.
Marken på dessa egendomar är obevattnad, det vill säga mängden vatten som växterna behöver beror på nederbörden i atmosfären, vilket är anledningen till att planteringen sker vid vissa tider på året.
På Cavas Recaredos vingårdar odlas cirka 50 druvsorter, däribland Xarel-lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay, Monastrell och Pinot Noir. Cabernet Sauvignon och Ull de Llebre ingår också i framställningen av det märkliga rödvinet Els Raustals.
Dessa marker ligger på en höjd av 300 meter över havet, vilket avgör den särskilda smaken hos varje druvsort.

Mousserande och torra viner

Recaredo-vinerna är exklusiva årgångsviner som också utmärker sig genom sin speciella jäsning, eftersom inget socker ingår i denna process, och därför definieras de som Brut Nature.
Deras mousserande konsistens och deras beständighet i munnen är två av de attribut som bäst definierar dem, eftersom de kombineras för att ge dig en oöverträffad upplevelse med varje klunk ur ditt glas.
Känner du till de viner som produceras på vingården Cava Recaredo? Berätta om din erfarenhet av något av dessa viner och vilka som är dina favoriter!