visar 1 till 16 av 16 (1 Pages)
Köp Vin från Dominus Estate
Dominus Estate Winery ligger i hjärtat av Napa Valley i Kalifornien. Närmare bestämt på vingården Napanook, som ligger i en naturlig amfiteater vid foten av Mayacamasbergen på den västra sidan av Napa Valley. Denna vingård har vittnat om regionens rika vinframställningshistoria, eftersom det var här 1838 som George Yount planterade de första vinstockarna i Napa Valley.
Christian Moueix upptäckte vingården Napanook 1981 och kände genast att den här marken kunde producera ett vin av oöverträffad kvalitet.
Vingårdar
Napanook-vingården omfattar 54 hektar, varav 41 hektar för närvarande är planterade med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot. Jordmånen på vingården är sandig lera och har en svag lutning på 3-10%, vilket säkerställer naturlig dränering. Dessutom ger underjordiska källor som matas av vinterregn en naturlig vattenförsörjning till vinstockarna, vilket gör att de kan utveckla djupa rötter.
Filosofi
Dominus Estate fokuserar på att producera viner som återspeglar renheten, komplexiteten och karaktären hos de druvor som uteslutande odlas på vingården Napanook. De strävar efter att vara förvaltare av denna historiska ranch och skapa idealiska förutsättningar för att odla druvor genom att vårda levande organisk jord, uppmuntra naturlig flora och fauna och proaktivt praktisera torr odling. När det gäller vinframställningen är deras tillvägagångssätt minimalistiskt: de handplockar noggrant klasarna, väljer ut bären optiskt och använder skonsam pumpning för att varsamt extrahera aromer, färg och tanniner.
Christian Moueix har varit en pionjär inom adaptiv vinodling. Sedan 1970-talet har han genomfört många innovativa åtgärder, bland annat experimenterat med ekologisk odling, frostkontroll med hjälp av helikoptrar och installation av dräneringssystem för vingårdar. År 1973 började han gallra grödorna, en metod som dramatiskt har förbättrat druvkvaliteten och som har anammats av vingårdar runt om i världen.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
- ;
-
- ;
-
1,036.38₣
Parker99
- ;
-
1,042.18₣
Parker98 -
1,195.03₣
Parker100
Köp Vin från Dominus Estate
Dominus Estate Winery ligger i hjärtat av Napa Valley i Kalifornien. Närmare bestämt på vingården Napanook, som ligger i en naturlig amfiteater vid foten av Mayacamasbergen på den västra sidan av Napa Valley. Denna vingård har vittnat om regionens rika vinframställningshistoria, eftersom det var här 1838 som George Yount planterade de första vinstockarna i Napa Valley.
Christian Moueix upptäckte vingården Napanook 1981 och kände genast att den här marken kunde producera ett vin av oöverträffad kvalitet.
Vingårdar
Napanook-vingården omfattar 54 hektar, varav 41 hektar för närvarande är planterade med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot. Jordmånen på vingården är sandig lera och har en svag lutning på 3-10%, vilket säkerställer naturlig dränering. Dessutom ger underjordiska källor som matas av vinterregn en naturlig vattenförsörjning till vinstockarna, vilket gör att de kan utveckla djupa rötter.
Filosofi
Dominus Estate fokuserar på att producera viner som återspeglar renheten, komplexiteten och karaktären hos de druvor som uteslutande odlas på vingården Napanook. De strävar efter att vara förvaltare av denna historiska ranch och skapa idealiska förutsättningar för att odla druvor genom att vårda levande organisk jord, uppmuntra naturlig flora och fauna och proaktivt praktisera torr odling. När det gäller vinframställningen är deras tillvägagångssätt minimalistiskt: de handplockar noggrant klasarna, väljer ut bären optiskt och använder skonsam pumpning för att varsamt extrahera aromer, färg och tanniner.
Christian Moueix har varit en pionjär inom adaptiv vinodling. Sedan 1970-talet har han genomfört många innovativa åtgärder, bland annat experimenterat med ekologisk odling, frostkontroll med hjälp av helikoptrar och installation av dräneringssystem för vingårdar. År 1973 började han gallra grödorna, en metod som dramatiskt har förbättrat druvkvaliteten och som har anammats av vingårdar runt om i världen.