visar 1 till 2 av 2 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas El Nido
Bodegas El Nido är ett av de sällsynta framträdanden i vinvärlden som från första stund förbluffar och fascinerar i lika delar. Denna vingård grundades 2002 i sydöstra Spanien, i kommunen Jumilla, och dök upp på den nationella vinscenen med ett banbrytande förslag: extremt koncentrerade, djupa, kraftfulla viner, men med en uppmätt, nästan matematisk elegans. Inte för inte, bakom detta projekt står två namn som säger allt: Gil Family Estates och Chris Ringland, en kultförklarad australisk vinmakare, känd för sina enorma Shiraz i Barossa Valley.
Jumilla - Ojämnt land, livlig själ
Jumilla överskuggas ofta av mer berömda regioner som Rioja eller Ribera del Duero, men är faktiskt ett av de mest intressanta områdena i det spanska Medelhavsområdet. Halvvägs mellan Murcias högplatå och Levantes torra värme erbjuder Jumilla en mosaik av extrema förhållanden: höjder på mellan 600 och 900 meter, kalkhaltiga jordar med låg halt av organiskt material, nästan permanent solsken året runt och minimalt med nederbörd. Resultatet: en Monastrell, en inhemsk, vild och djupt medelhavsinspirerad druvsort, som har lärt sig att överleva i en tuff miljö och producerar små, tjockskaliga druvor med brutal koncentration. Det finns inget lätt vin i Jumilla, och ännu mindre i El Nido.
Besatthet av detaljer - precision i vinodlingen och teknisk minimalism
Det som utmärker Bodegas El Nido är inte bara terroiren, utan också det absolut besatta förhållningssättet till kvalitet, precision och detaljer. Bara 44 hektar vingårdar, varav några är gamla Monastrell-vinstockar som är mer än 50 år gamla, odlas i gobelet och extremt torrt jordbruk. Till detta kommer ett rigoröst urval av Cabernet Sauvignon-vingårdar, planterade på steniga jordar, orienterade för att maximera solexponeringen utan att förlora nattlig friskhet. Varje parcell vinifieras separat, jäses i små rostfria ståltankar och lagras sedan på franska och amerikanska ekfat, med ständig övervakning av vinets tillstånd.
Clio och El Nido - Två viner, en principförklaring
På El Nido produceras endast två etiketter: Clio och El Nido, och det säger en hel del. Det finns inget utrymme för experiment eller andra sorter. Clio är en blandning av mestadels Monastrell (70%) och 30% Cabernet Sauvignon. Det är ett vin som även i svalare årgångar uppvisar en nästan överväldigande aromatisk kraft: björnbär, plommon, lakrits, bitter kakao, inslag av rökelse, läder och en mineralisk bakgrund som påminner om det varma dammet i sydöstra Spanien. Texturen är glycerisk, tanninerna är närvarande men tämjda, och finishen är mycket lång, med balsamiska inslag som balanserar helheten.
Men det är med El Nido, vinet som gett namn åt vingården, som den verkliga paroxysm nås. Här är proportionerna omvända: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell, vilket gör det till ett av de mest intensiva och strukturerade röda vinerna i Spanien. Ett vin som inte passar varje dag eller för alla: tätt, mörkt, med en alkoholhalt på runt eller till och med över 16º, men med en överraskande harmoni. Lagringen i mer än 20 månader på nya fat avrundar det utan att tämja det helt. Det är ett vin som slår med pulsen från den heta jorden, men också med en guldsmeds disciplin. En återkommande anekdot vid privata provningar är att många experter inte kan placera vinet geografiskt vid blindprovningar: vissa placerar det i Napa Valley, andra i Barossa, andra till och med i Bolgheri. Men nej: det är Jumilla, det är El Nido.
Från bortglömd region till kultreferens
Den här typen av vin väcker en nödvändig fråga: kan en region som traditionellt förknippas med volymviner och viner med lågt förädlingsvärde producera kultetiketter? Svaret finns i flaskan. Bodegas El Nido förändrade berättelsen om Jumilla och visade att med en noggrann tolkning av terroiren, rätt tekniskt kunnande och en filosofi som prioriterar det väsentliga kan även bortglömda områden producera viner i världsklass.
Det är värt att nämna att El Nido, trots den moderna profilen på sina viner, inte gör några eftergifter för enkel marknadsföring. Det finns inga aggressiva kampanjer eller massiv närvaro i nätverk. Strategin är en annan: producera lite, tala mjukt och låt vinet tala för sig självt. Och det gör det, med en vältalighet som har lett till att Clio och El Nido har fått plats på menyerna på restauranger med Michelinstjärnor, i privata samlingar och på internationella auktioner.
- ;
-
-
Köp Vin från Bodegas El Nido
Bodegas El Nido är ett av de sällsynta framträdanden i vinvärlden som från första stund förbluffar och fascinerar i lika delar. Denna vingård grundades 2002 i sydöstra Spanien, i kommunen Jumilla, och dök upp på den nationella vinscenen med ett banbrytande förslag: extremt koncentrerade, djupa, kraftfulla viner, men med en uppmätt, nästan matematisk elegans. Inte för inte, bakom detta projekt står två namn som säger allt: Gil Family Estates och Chris Ringland, en kultförklarad australisk vinmakare, känd för sina enorma Shiraz i Barossa Valley.
Jumilla - Ojämnt land, livlig själ
Jumilla överskuggas ofta av mer berömda regioner som Rioja eller Ribera del Duero, men är faktiskt ett av de mest intressanta områdena i det spanska Medelhavsområdet. Halvvägs mellan Murcias högplatå och Levantes torra värme erbjuder Jumilla en mosaik av extrema förhållanden: höjder på mellan 600 och 900 meter, kalkhaltiga jordar med låg halt av organiskt material, nästan permanent solsken året runt och minimalt med nederbörd. Resultatet: en Monastrell, en inhemsk, vild och djupt medelhavsinspirerad druvsort, som har lärt sig att överleva i en tuff miljö och producerar små, tjockskaliga druvor med brutal koncentration. Det finns inget lätt vin i Jumilla, och ännu mindre i El Nido.
Besatthet av detaljer - precision i vinodlingen och teknisk minimalism
Det som utmärker Bodegas El Nido är inte bara terroiren, utan också det absolut besatta förhållningssättet till kvalitet, precision och detaljer. Bara 44 hektar vingårdar, varav några är gamla Monastrell-vinstockar som är mer än 50 år gamla, odlas i gobelet och extremt torrt jordbruk. Till detta kommer ett rigoröst urval av Cabernet Sauvignon-vingårdar, planterade på steniga jordar, orienterade för att maximera solexponeringen utan att förlora nattlig friskhet. Varje parcell vinifieras separat, jäses i små rostfria ståltankar och lagras sedan på franska och amerikanska ekfat, med ständig övervakning av vinets tillstånd.
Clio och El Nido - Två viner, en principförklaring
På El Nido produceras endast två etiketter: Clio och El Nido, och det säger en hel del. Det finns inget utrymme för experiment eller andra sorter. Clio är en blandning av mestadels Monastrell (70%) och 30% Cabernet Sauvignon. Det är ett vin som även i svalare årgångar uppvisar en nästan överväldigande aromatisk kraft: björnbär, plommon, lakrits, bitter kakao, inslag av rökelse, läder och en mineralisk bakgrund som påminner om det varma dammet i sydöstra Spanien. Texturen är glycerisk, tanninerna är närvarande men tämjda, och finishen är mycket lång, med balsamiska inslag som balanserar helheten.
Men det är med El Nido, vinet som gett namn åt vingården, som den verkliga paroxysm nås. Här är proportionerna omvända: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Monastrell, vilket gör det till ett av de mest intensiva och strukturerade röda vinerna i Spanien. Ett vin som inte passar varje dag eller för alla: tätt, mörkt, med en alkoholhalt på runt eller till och med över 16º, men med en överraskande harmoni. Lagringen i mer än 20 månader på nya fat avrundar det utan att tämja det helt. Det är ett vin som slår med pulsen från den heta jorden, men också med en guldsmeds disciplin. En återkommande anekdot vid privata provningar är att många experter inte kan placera vinet geografiskt vid blindprovningar: vissa placerar det i Napa Valley, andra i Barossa, andra till och med i Bolgheri. Men nej: det är Jumilla, det är El Nido.
Från bortglömd region till kultreferens
Den här typen av vin väcker en nödvändig fråga: kan en region som traditionellt förknippas med volymviner och viner med lågt förädlingsvärde producera kultetiketter? Svaret finns i flaskan. Bodegas El Nido förändrade berättelsen om Jumilla och visade att med en noggrann tolkning av terroiren, rätt tekniskt kunnande och en filosofi som prioriterar det väsentliga kan även bortglömda områden producera viner i världsklass.
Det är värt att nämna att El Nido, trots den moderna profilen på sina viner, inte gör några eftergifter för enkel marknadsföring. Det finns inga aggressiva kampanjer eller massiv närvaro i nätverk. Strategin är en annan: producera lite, tala mjukt och låt vinet tala för sig självt. Och det gör det, med en vältalighet som har lett till att Clio och El Nido har fått plats på menyerna på restauranger med Michelinstjärnor, i privata samlingar och på internationella auktioner.