visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya ligger i den skyddade ursprungsbeteckningen (PDO) Almansa, en vinregion som ligger i provinsen Albacete, i östra Spanien. Denna plats kännetecknas av sin övergång mellan den kastilianska platån och Medelhavets inflytande, vilket ger vingårdarna en unik karaktär. Vingården grundades 2007 som ett projekt som drevs av Gil Family Estates i samarbete med familjen López från El Pilar de la Horadada.
Den vinmakare som ansvarar för driften av vingården är Frank Gonzales, en yrkesman med lång erfarenhet inom vinindustrin. Han är av spanskt ursprung och uppvuxen i Australien och har arbetat med stora internationella projekt innan han började på Bodegas Atalaya. Hans kunskap och förmåga att förstå både den globala marknaden och den spanska terroirens särdrag har varit grundläggande för utvecklingen av vingården.
Vingårdar
Bodegas Atalayas vingårdar ligger på övervägande kalkstensjordar, idealiska för odling av de sorter som definierar dess viner. Dessa marker ligger cirka 700 meter över havet, en höjd som gynnar ett svalare klimat, idealiskt för långsam mognad av druvorna och koncentration av aromer och smaker. Vingården har 65 hektar vingårdar, fördelade på tomter där gamla Garnacha Tintorera- och Monastrell-vinstockar dominerar.
Klimatet i området är kontinentalt, med ett markant medelhavsinflytande som mildrar de extrema temperaturerna. Klimatet kännetecknas av kalla vintrar och varma, torra somrar, med en årlig nederbörd på högst 350 mm. Dessa förhållanden med låg nederbörd och låg markbördighet gör att vinstockarna växer långsamt, vilket resulterar i låga skördar, men av mycket hög kvalitet. Druvorna som skördas i dessa marker har en hög koncentration av färg, tanniner och aromer, vilket är avgörande för produktionen av intensiva viner med lång hållbarhet.
Förutom mark- och klimatförhållanden spelar höjden en avgörande roll för att definiera profilen för Bodegas Atalaya-viner. Vingårdarna, som ligger på mellan 700 och 1000 meters höjd, möjliggör en långsammare mognad av druvorna, vilket gynnar en balans mellan syra och sockerkoncentration, vilket resulterar i friska och komplexa viner.
Filosofi
Bodegas Atalayas filosofi bygger på att respektera och förstärka de unika egenskaperna hos Almansas terroir och kombinera tradition och modernitet i produktionen av sina viner. Vingården lägger stor vikt vid inhemska sorter som Garnacha Tintorera och Monastrell och försöker fånga essensen av dessa druvor i varje flaska. Dessa vinstockar har visat sig vara perfekt anpassade till jordmånen och klimatet i regionen och ger robusta viner med ett djupt uttryck för sitt ursprung.
En av de viktigaste aspekterna i vingårdens filosofi är hållbar produktion och respekt för den naturliga miljön. Detta återspeglas i jordbruksmetoderna, som syftar till att minimera miljöpåverkan och bibehålla markens naturliga bördighet. Dessutom är de låga avkastningarna en medveten strategi för att säkerställa att varje druvklase har maximal koncentration av smaker.
När det gäller vinframställningen har Frank Gonzales infört ett tillvägagångssätt som balanserar modern teknik med traditionella tekniker. De använder kontrollerade jäsningar i rostfria ståltankar för att bevara fruktens färskhet och druvsorternas egenskaper. Vinerna lagras sedan på ekfat, där de får komplexitet och djup, men utan att förlora uttrycket från sitt ursprung. Resultatet är en rad viner som sträcker sig från de mest lättillgängliga, som Laya, till mer komplexa och strukturerade etiketter som Alaya Tierra och La Atalaya del Camino.
Vingårdens motto kan sammanfattas som"viner som återspeglar markens karaktär", eftersom dess huvudmål är att göra viner som förmedlar det unika med Almansas terroir. För Bodegas Atalaya är vin ett sätt att berätta historien om marken, klimatet och de händer som odlar det, och i varje flaska kan du hitta den kopplingen mellan naturen och människan.
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya ligger i den skyddade ursprungsbeteckningen (PDO) Almansa, en vinregion som ligger i provinsen Albacete, i östra Spanien. Denna plats kännetecknas av sin övergång mellan den kastilianska platån och Medelhavets inflytande, vilket ger vingårdarna en unik karaktär. Vingården grundades 2007 som ett projekt som drevs av Gil Family Estates i samarbete med familjen López från El Pilar de la Horadada.
Den vinmakare som ansvarar för driften av vingården är Frank Gonzales, en yrkesman med lång erfarenhet inom vinindustrin. Han är av spanskt ursprung och uppvuxen i Australien och har arbetat med stora internationella projekt innan han började på Bodegas Atalaya. Hans kunskap och förmåga att förstå både den globala marknaden och den spanska terroirens särdrag har varit grundläggande för utvecklingen av vingården.
Vingårdar
Bodegas Atalayas vingårdar ligger på övervägande kalkstensjordar, idealiska för odling av de sorter som definierar dess viner. Dessa marker ligger cirka 700 meter över havet, en höjd som gynnar ett svalare klimat, idealiskt för långsam mognad av druvorna och koncentration av aromer och smaker. Vingården har 65 hektar vingårdar, fördelade på tomter där gamla Garnacha Tintorera- och Monastrell-vinstockar dominerar.
Klimatet i området är kontinentalt, med ett markant medelhavsinflytande som mildrar de extrema temperaturerna. Klimatet kännetecknas av kalla vintrar och varma, torra somrar, med en årlig nederbörd på högst 350 mm. Dessa förhållanden med låg nederbörd och låg markbördighet gör att vinstockarna växer långsamt, vilket resulterar i låga skördar, men av mycket hög kvalitet. Druvorna som skördas i dessa marker har en hög koncentration av färg, tanniner och aromer, vilket är avgörande för produktionen av intensiva viner med lång hållbarhet.
Förutom mark- och klimatförhållanden spelar höjden en avgörande roll för att definiera profilen för Bodegas Atalaya-viner. Vingårdarna, som ligger på mellan 700 och 1000 meters höjd, möjliggör en långsammare mognad av druvorna, vilket gynnar en balans mellan syra och sockerkoncentration, vilket resulterar i friska och komplexa viner.
Filosofi
Bodegas Atalayas filosofi bygger på att respektera och förstärka de unika egenskaperna hos Almansas terroir och kombinera tradition och modernitet i produktionen av sina viner. Vingården lägger stor vikt vid inhemska sorter som Garnacha Tintorera och Monastrell och försöker fånga essensen av dessa druvor i varje flaska. Dessa vinstockar har visat sig vara perfekt anpassade till jordmånen och klimatet i regionen och ger robusta viner med ett djupt uttryck för sitt ursprung.
En av de viktigaste aspekterna i vingårdens filosofi är hållbar produktion och respekt för den naturliga miljön. Detta återspeglas i jordbruksmetoderna, som syftar till att minimera miljöpåverkan och bibehålla markens naturliga bördighet. Dessutom är de låga avkastningarna en medveten strategi för att säkerställa att varje druvklase har maximal koncentration av smaker.
När det gäller vinframställningen har Frank Gonzales infört ett tillvägagångssätt som balanserar modern teknik med traditionella tekniker. De använder kontrollerade jäsningar i rostfria ståltankar för att bevara fruktens färskhet och druvsorternas egenskaper. Vinerna lagras sedan på ekfat, där de får komplexitet och djup, men utan att förlora uttrycket från sitt ursprung. Resultatet är en rad viner som sträcker sig från de mest lättillgängliga, som Laya, till mer komplexa och strukturerade etiketter som Alaya Tierra och La Atalaya del Camino.
Vingårdens motto kan sammanfattas som"viner som återspeglar markens karaktär", eftersom dess huvudmål är att göra viner som förmedlar det unika med Almansas terroir. För Bodegas Atalaya är vin ett sätt att berätta historien om marken, klimatet och de händer som odlar det, och i varje flaska kan du hitta den kopplingen mellan naturen och människan.