Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Tentenublo Wines

Vingården Tentenublo Wines ligger i Viñaspre, en liten by som tillhör kommunen Lanciego, i regionen Rioja Alavesa i Spanien. Detta projekt grundades av Roberto Oliván, som representerar en ny generation av Rioja-vinodlare som är engagerade i att återuppliva gamla vinstockar och producera unika viner som respekterar terroiren.

Vingården har fått sitt namn från den gamla klockringningen som användes i regionen för att avvärja hagelmoln, vilket symboliserar sambandet mellan tradition och natur som kännetecknar dess viner.
Roberto Oliván började sin karriär inom vinodling med att arbeta med sin farfars familjevingårdar och förvärvade gradvis nya tomter. Han utbildade sig till oenolog vid universitetet i La Rioja och har arbetat på flera vingårdar innan han började fokusera på sitt personliga projekt. Hans innovativa tillvägagångssätt och respekt för traditionell vinodling har positionerat honom som en av de mest intressanta producenterna i regionen.
Sedan starten har vingården haft en tydlig filosofi: att producera viner som återspeglar terroirens unika egenskaper, med hjälp av naturliga vinframställningstekniker och minimalt med ingrepp. Resultatet är ett sortiment av viner med en stark lokal identitet och en stark internationell profil.

Vingårdar

Tentenublo Wines vingårdar sträcker sig över 10 hektar, fördelade på mer än 30 tomter belägna i byn Viñaspre, på en genomsnittlig höjd av 620 meter. Denna bergiga enklav ligger vid foten av Sierra Cantabria-bergskedjan, vilket ger en perfekt miljö för kvalitetsvinodling.
Jordmånen i regionen består mestadels av kalkstensmarmor och rödaktig sandsten, en kombination som ger vinerna en unik mineralitet och en väldefinierad struktur. Dessa geologiska egenskaper, i kombination med det kontinentala klimatet som modereras av Atlantens inflytande, skapar de perfekta förutsättningarna för odling av de typiska Rioja-druvsorterna, såsom Tempranillo, Garnacha och Viura.
Klimatet i detta område är torrt, med en markant skillnad mellan dag- och nattemperaturer, vilket gynnar en långsam och balanserad mognad av druvorna, bevarar deras naturliga syra och utvecklar komplexa aromatiska profiler. Vinodlingarnas höjd och exponering skyddar också vinstockarna från sen frost och överdriven värme, vilket garanterar produktionens kvalitet år efter år.

Filosofi

Filosofin för Tentenublo Wines fokuserar på att göra viner som respekterar terroirens karaktär och regionens inhemska sorter så mycket som möjligt. Roberto Oliván och hans team arbetar med varje tomt individuellt och vinifierar var och en separat för att bevara identiteten hos varje vingård. Dessutom använder de inhemska jästsorter vid jäsningen och undviker att använda kemiska produkter som skulle kunna förändra vinets karaktär.
En av grundpelarna i deras projekt är produktionen av vad de kallar "byviner", viner som fångar essensen i de små byarna i La Rioja och som är djupt kopplade till marken och lokala traditioner. Detta hantverksmässiga och miljövänliga tillvägagångssätt har gjort det möjligt för vingården att utveckla unika viner i begränsad produktion som har fått erkännande både nationellt och internationellt.
Under vinifieringen lagras Tentenublos viner på franska ekfat i 9-12 månader, beroende på typ av vin. Oliván föredrar att använda andra- eller tredjegångsfat för att inte överbelasta vinet med trätoner, vilket gör att frukt- och mineralaromerna kan uttrycka sig tydligare. Några av hans mest framstående viner, som Escondite del Ardacho, kommer från mycket gamla vinstockar, vissa upp till 105 år gamla, vilket ger extra komplexitet till vinernas profil.
Roberto har också valt en hållbar vinodlingsmodell, certifierat vingården som ekologisk och prioriterat metoder som minimerar miljöpåverkan. I sina vingårdar undviker han att använda bekämpningsmedel och herbicider, vilket främjar biologisk mångfald och säkerställer markens långsiktiga hälsa.
Tentenublo Wines är ett enastående exempel på hur traditionell vinodling och innovation kan samexistera för att producera högkvalitativa viner som återspeglar den unika karaktären hos sin ursprungsort. Genom respekt för terroiren, naturliga vinframställningstekniker och en tydlig personlig vision har Roberto Oliván lyckats positionera sin vingård som ett riktmärke inom den nya generationen Rioja-producenter.
Hans fokus på varje parcells individualitet och hans engagemang för hållbarhet säkerställer att Tentenublo-vinerna inte bara är ett nöje för gommen utan också en autentisk återspegling av det kulturella och naturliga arvet i La Rioja Alavesa.

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Tentenublo Wines

Vingården Tentenublo Wines ligger i Viñaspre, en liten by som tillhör kommunen Lanciego, i regionen Rioja Alavesa i Spanien. Detta projekt grundades av Roberto Oliván, som representerar en ny generation av Rioja-vinodlare som är engagerade i att återuppliva gamla vinstockar och producera unika viner som respekterar terroiren.

Vingården har fått sitt namn från den gamla klockringningen som användes i regionen för att avvärja hagelmoln, vilket symboliserar sambandet mellan tradition och natur som kännetecknar dess viner.
Roberto Oliván började sin karriär inom vinodling med att arbeta med sin farfars familjevingårdar och förvärvade gradvis nya tomter. Han utbildade sig till oenolog vid universitetet i La Rioja och har arbetat på flera vingårdar innan han började fokusera på sitt personliga projekt. Hans innovativa tillvägagångssätt och respekt för traditionell vinodling har positionerat honom som en av de mest intressanta producenterna i regionen.
Sedan starten har vingården haft en tydlig filosofi: att producera viner som återspeglar terroirens unika egenskaper, med hjälp av naturliga vinframställningstekniker och minimalt med ingrepp. Resultatet är ett sortiment av viner med en stark lokal identitet och en stark internationell profil.

Vingårdar

Tentenublo Wines vingårdar sträcker sig över 10 hektar, fördelade på mer än 30 tomter belägna i byn Viñaspre, på en genomsnittlig höjd av 620 meter. Denna bergiga enklav ligger vid foten av Sierra Cantabria-bergskedjan, vilket ger en perfekt miljö för kvalitetsvinodling.
Jordmånen i regionen består mestadels av kalkstensmarmor och rödaktig sandsten, en kombination som ger vinerna en unik mineralitet och en väldefinierad struktur. Dessa geologiska egenskaper, i kombination med det kontinentala klimatet som modereras av Atlantens inflytande, skapar de perfekta förutsättningarna för odling av de typiska Rioja-druvsorterna, såsom Tempranillo, Garnacha och Viura.
Klimatet i detta område är torrt, med en markant skillnad mellan dag- och nattemperaturer, vilket gynnar en långsam och balanserad mognad av druvorna, bevarar deras naturliga syra och utvecklar komplexa aromatiska profiler. Vinodlingarnas höjd och exponering skyddar också vinstockarna från sen frost och överdriven värme, vilket garanterar produktionens kvalitet år efter år.

Filosofi

Filosofin för Tentenublo Wines fokuserar på att göra viner som respekterar terroirens karaktär och regionens inhemska sorter så mycket som möjligt. Roberto Oliván och hans team arbetar med varje tomt individuellt och vinifierar var och en separat för att bevara identiteten hos varje vingård. Dessutom använder de inhemska jästsorter vid jäsningen och undviker att använda kemiska produkter som skulle kunna förändra vinets karaktär.
En av grundpelarna i deras projekt är produktionen av vad de kallar "byviner", viner som fångar essensen i de små byarna i La Rioja och som är djupt kopplade till marken och lokala traditioner. Detta hantverksmässiga och miljövänliga tillvägagångssätt har gjort det möjligt för vingården att utveckla unika viner i begränsad produktion som har fått erkännande både nationellt och internationellt.
Under vinifieringen lagras Tentenublos viner på franska ekfat i 9-12 månader, beroende på typ av vin. Oliván föredrar att använda andra- eller tredjegångsfat för att inte överbelasta vinet med trätoner, vilket gör att frukt- och mineralaromerna kan uttrycka sig tydligare. Några av hans mest framstående viner, som Escondite del Ardacho, kommer från mycket gamla vinstockar, vissa upp till 105 år gamla, vilket ger extra komplexitet till vinernas profil.
Roberto har också valt en hållbar vinodlingsmodell, certifierat vingården som ekologisk och prioriterat metoder som minimerar miljöpåverkan. I sina vingårdar undviker han att använda bekämpningsmedel och herbicider, vilket främjar biologisk mångfald och säkerställer markens långsiktiga hälsa.
Tentenublo Wines är ett enastående exempel på hur traditionell vinodling och innovation kan samexistera för att producera högkvalitativa viner som återspeglar den unika karaktären hos sin ursprungsort. Genom respekt för terroiren, naturliga vinframställningstekniker och en tydlig personlig vision har Roberto Oliván lyckats positionera sin vingård som ett riktmärke inom den nya generationen Rioja-producenter.
Hans fokus på varje parcells individualitet och hans engagemang för hållbarhet säkerställer att Tentenublo-vinerna inte bara är ett nöje för gommen utan också en autentisk återspegling av det kulturella och naturliga arvet i La Rioja Alavesa.