visar 1 till 9 av 9 (1 Pages)
Köp Vin från Galmés i Ribot
Galmés i Ribot är en vingård som tillhör familjen Ribot Galmés, som i mer än tre generationer har ägnat sig åt odling av vinrankor, men det var först 1997 som man bestämde sig för att uteslutande ägna sig åt produktion av högkvalitativa vita, röda, rosé och crianza-viner.
Det är en vingård på mer än 14 hektar där man framställer högkvalitativa viner av olika druvsorter, vilket resulterar i en mångsidig katalog av unika viner.
Låt oss tala om dess historia
Galmés i Ribot är en vingård som ligger på de marker som kallas Rotes dels Cavallers och som ägs av familjen Ribot-Galmé. Historien om denna terroir börjar på 1900-talet, när vingårdarna i Santa Margalida, traditionellt kända för sin hängivenhet till vinproduktion, var belägna i detta område.
Efter det, närmare bestämt på 1600-talet, tog Ramon Safortesa Fuster, Comte Mal, området i besittning för att hyra ut det till de nya riddarna, och det användes också för att plantera vinstockar och producera vin.
År 1997 tog familjen Ribot-Galmé över dessa marker och bestämde sig för att helt omvandla dem till produktion av vita och röda viner av hög kvalitet. Cati Ribot, även känd som "The Sparkling Lady", leder den naturliga rörelsen inom vinproduktionen på Mallorca. Cati är ansvarig för att leda den tredje generationens producenter på familjens bodega Galmés i Ribot i Santa Margalida.
Han var den som insisterade på att ändra bodegan filosofi, som tidigare hade ägnat sig åt att producera exemplar i stor skala, utan att söka naturligheten i detsamma.
Det första vinet från denna bodega lanserades 2019 och fick namnet "Ve D'Avior", vilket betyder "vin från det förflutna".
Tekniker som används
Vinerna från vingården Gaimés i Ribot framställs av olika druvsorter, såsom Prensall Blanco, Giró Blanc, Moscatel, Chardonnay, Callet, Fogoneu, gorgollassa, Pinot Noir, Merlot, Cabernet och Syrah, utöver de så kallade experimentella druvsorterna, såsom Escursac, Argamussa, Valent Blanco, Valent Negro, Jaumillo och Mandó.
Det är en vingård som använder de inhemska sorter som produceras på ön, som ett sätt att rädda de lokala vinodlarnas tradition och se till att druvorna följer vingårdens nya filosofi, eftersom de framställs med naturliga tekniker.
Från odlingen av frukten till bearbetningen av musten garanteras att druvorna behandlas enligt ekologiska metoder, med minsta möjliga ingrepp och utan tillsats av sulfiter. Syftet är att låta druvorna uttrycka sig naturligt och inte förändra vinets slutliga smak.
Macerations- och jäsningsfasen beror på vilken typ av vin det är, liksom lagringsprocessen. Vinet filtreras sedan lätt innan det tappas på flaska.
Vingårdar
Vinerna från Bodega Galmés i Ribot kommer från 14 hektar vingårdar belägna i Santa Margalida. Dessa marker behandlas med ekologiska metoder, där inga kemiska produkter ingår i odlingsprocessen eller i vinifieringsfasen, och där man tar hand om det ekosystem där de odlas.
Viner från det förflutna
Cati Ribot är en pionjär inom produktionen av naturliga mallorkinska viner, samma viner som för närvarande ingår i denna vingårds katalog. De är också kända som viner från det förflutna, eftersom deras rudimentära produktionstekniker råder över den teknik som invaderar marknaden för denna värdefulla dryck.
Har du smakat något av vinerna från vingården Galmés i Ribot? Berätta för oss vilket av dessa viner som är din favorit!
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
- ;
Köp Vin från Galmés i Ribot
Galmés i Ribot är en vingård som tillhör familjen Ribot Galmés, som i mer än tre generationer har ägnat sig åt odling av vinrankor, men det var först 1997 som man bestämde sig för att uteslutande ägna sig åt produktion av högkvalitativa vita, röda, rosé och crianza-viner.
Det är en vingård på mer än 14 hektar där man framställer högkvalitativa viner av olika druvsorter, vilket resulterar i en mångsidig katalog av unika viner.
Låt oss tala om dess historia
Galmés i Ribot är en vingård som ligger på de marker som kallas Rotes dels Cavallers och som ägs av familjen Ribot-Galmé. Historien om denna terroir börjar på 1900-talet, när vingårdarna i Santa Margalida, traditionellt kända för sin hängivenhet till vinproduktion, var belägna i detta område.
Efter det, närmare bestämt på 1600-talet, tog Ramon Safortesa Fuster, Comte Mal, området i besittning för att hyra ut det till de nya riddarna, och det användes också för att plantera vinstockar och producera vin.
År 1997 tog familjen Ribot-Galmé över dessa marker och bestämde sig för att helt omvandla dem till produktion av vita och röda viner av hög kvalitet. Cati Ribot, även känd som "The Sparkling Lady", leder den naturliga rörelsen inom vinproduktionen på Mallorca. Cati är ansvarig för att leda den tredje generationens producenter på familjens bodega Galmés i Ribot i Santa Margalida.
Han var den som insisterade på att ändra bodegan filosofi, som tidigare hade ägnat sig åt att producera exemplar i stor skala, utan att söka naturligheten i detsamma.
Det första vinet från denna bodega lanserades 2019 och fick namnet "Ve D'Avior", vilket betyder "vin från det förflutna".
Tekniker som används
Vinerna från vingården Gaimés i Ribot framställs av olika druvsorter, såsom Prensall Blanco, Giró Blanc, Moscatel, Chardonnay, Callet, Fogoneu, gorgollassa, Pinot Noir, Merlot, Cabernet och Syrah, utöver de så kallade experimentella druvsorterna, såsom Escursac, Argamussa, Valent Blanco, Valent Negro, Jaumillo och Mandó.
Det är en vingård som använder de inhemska sorter som produceras på ön, som ett sätt att rädda de lokala vinodlarnas tradition och se till att druvorna följer vingårdens nya filosofi, eftersom de framställs med naturliga tekniker.
Från odlingen av frukten till bearbetningen av musten garanteras att druvorna behandlas enligt ekologiska metoder, med minsta möjliga ingrepp och utan tillsats av sulfiter. Syftet är att låta druvorna uttrycka sig naturligt och inte förändra vinets slutliga smak.
Macerations- och jäsningsfasen beror på vilken typ av vin det är, liksom lagringsprocessen. Vinet filtreras sedan lätt innan det tappas på flaska.
Vingårdar
Vinerna från Bodega Galmés i Ribot kommer från 14 hektar vingårdar belägna i Santa Margalida. Dessa marker behandlas med ekologiska metoder, där inga kemiska produkter ingår i odlingsprocessen eller i vinifieringsfasen, och där man tar hand om det ekosystem där de odlas.
Viner från det förflutna
Cati Ribot är en pionjär inom produktionen av naturliga mallorkinska viner, samma viner som för närvarande ingår i denna vingårds katalog. De är också kända som viner från det förflutna, eftersom deras rudimentära produktionstekniker råder över den teknik som invaderar marknaden för denna värdefulla dryck.
Har du smakat något av vinerna från vingården Galmés i Ribot? Berätta för oss vilket av dessa viner som är din favorit!