visar 1 till 5 av 5 (1 Pages)
Köp Vin från Tamerán
Tamerán är namnet på det projekt som David Silva, en fotbollsspelare som har lyckats förverkliga en dröm i sitt hemland Gran Canaria, driver tillsammans med den berömda vinmakaren och oenologen Jonathan García från vingården Suertes del Marqués.
Vinodlingen ligger i Caldera de Tirajana och erbjuder inte bara några av de bästa vingårdarna i sektorn, utan också ett landskap som består av vingårdar som vetter mot palmlunden i Santa Lucía och toppen av Gran Canaria.
Låt oss tala om dess historia
David Silva är en känd fotbollsspelare som, förutom att vara en sportentusiast, har uttryckt sin kärlek till vinframställning. Han började med vinframställning genom att investera i Soto Manrique, en vingård som har värderats av experter för sina magnifika viner.
År 2019 fick han möjlighet att förvärva en egendom och det var då han bestämde sig för att det var dags att förverkliga sina drömmar.
Tamerán är namnet på hans nya projekt, en vingård som ligger på en strategisk plats i Tirajana, 700 meter över havet, omgiven av ett bergsområde som till stor del avgör kvaliteten på hans viner.
De åtta hektaren vingårdar har varit platsen för vinifieringen av den första årgången 2020.
Resultatet har blivit flera kvalitetsviner som till och med har fått applåder från kritiker och konsumenter.
Tekniker som används
Bodega Tamerán använder olika sorters kanariska druvor för att göra sina viner, vilket är anledningen till att varje druva har sina egna särdrag som gör den unik.
Några av de vanligaste är verdello, baboso blanco, vijariego negro, vijariego blanco, marmajuelo, malvasía aromática och malvasía volcánica.
Vinifieringen av frukten klassificeras som inte särskilt interventionistisk, eftersom druvorna från skördeprocessen får uttrycka sig i 100% naturliga termer.
I jäsningsfasen används naturlig jäst för att inte förändra druvornas smak och för att de ska kunna uttrycka sig utan inblandning av kemikalier under lagringsprocessen.
Lagringen sker på stora fat och längden beror på vilket exemplar det gäller. Resultatet är uppfriskande viner med unika mineraliska inslag, som i varje klunk uttrycker det speciella med mikroklimatet, den vulkaniska jorden och de inhemska druvorna.
Vingårdar
Bodega Tameráns vingårdar omfattar cirka 1 400 kvadratmeter och består av vulkaniska jordar som ligger 700 meter över havet, vilket ger en gynnsam miljö för odling av inhemska sorter som verdello, marmajuelo, baboso blanco, vijariego och malvasía.
Utrymmet är uppdelat i två våningar, som var och en har en specifik funktion. Vineriet drivs av en vinmakare som ser till att druvorna behandlas med naturliga tekniker utan mänsklig manipulation eller tillsats av kemikalier som kan förändra smak eller doft.
På så sätt gör han det möjligt att ta fram unika kvalitetsviner, som till och med har fått höga betyg i Peñín-guiden, med exempel som Tamerán Marmajuelo, Tamerán Malvasía Volcánica och Tamerán Verdello.
Fräscha och mineraliska viner
Vinhuset Tamerán har lyckats positionera sig som ett av de bästa på Gran Canaria, tack vare vinernas särprägel och friskhet, och den mineraliska touch som vinodlingarnas läge ger.
Har du smakat något av vinerna från Bodega Tameran? Berätta för oss vilket av deras viner som är din favorit och vad du kombinerar dem med!
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
Köp Vin från Tamerán
Tamerán är namnet på det projekt som David Silva, en fotbollsspelare som har lyckats förverkliga en dröm i sitt hemland Gran Canaria, driver tillsammans med den berömda vinmakaren och oenologen Jonathan García från vingården Suertes del Marqués.
Vinodlingen ligger i Caldera de Tirajana och erbjuder inte bara några av de bästa vingårdarna i sektorn, utan också ett landskap som består av vingårdar som vetter mot palmlunden i Santa Lucía och toppen av Gran Canaria.
Låt oss tala om dess historia
David Silva är en känd fotbollsspelare som, förutom att vara en sportentusiast, har uttryckt sin kärlek till vinframställning. Han började med vinframställning genom att investera i Soto Manrique, en vingård som har värderats av experter för sina magnifika viner.
År 2019 fick han möjlighet att förvärva en egendom och det var då han bestämde sig för att det var dags att förverkliga sina drömmar.
Tamerán är namnet på hans nya projekt, en vingård som ligger på en strategisk plats i Tirajana, 700 meter över havet, omgiven av ett bergsområde som till stor del avgör kvaliteten på hans viner.
De åtta hektaren vingårdar har varit platsen för vinifieringen av den första årgången 2020.
Resultatet har blivit flera kvalitetsviner som till och med har fått applåder från kritiker och konsumenter.
Tekniker som används
Bodega Tamerán använder olika sorters kanariska druvor för att göra sina viner, vilket är anledningen till att varje druva har sina egna särdrag som gör den unik.
Några av de vanligaste är verdello, baboso blanco, vijariego negro, vijariego blanco, marmajuelo, malvasía aromática och malvasía volcánica.
Vinifieringen av frukten klassificeras som inte särskilt interventionistisk, eftersom druvorna från skördeprocessen får uttrycka sig i 100% naturliga termer.
I jäsningsfasen används naturlig jäst för att inte förändra druvornas smak och för att de ska kunna uttrycka sig utan inblandning av kemikalier under lagringsprocessen.
Lagringen sker på stora fat och längden beror på vilket exemplar det gäller. Resultatet är uppfriskande viner med unika mineraliska inslag, som i varje klunk uttrycker det speciella med mikroklimatet, den vulkaniska jorden och de inhemska druvorna.
Vingårdar
Bodega Tameráns vingårdar omfattar cirka 1 400 kvadratmeter och består av vulkaniska jordar som ligger 700 meter över havet, vilket ger en gynnsam miljö för odling av inhemska sorter som verdello, marmajuelo, baboso blanco, vijariego och malvasía.
Utrymmet är uppdelat i två våningar, som var och en har en specifik funktion. Vineriet drivs av en vinmakare som ser till att druvorna behandlas med naturliga tekniker utan mänsklig manipulation eller tillsats av kemikalier som kan förändra smak eller doft.
På så sätt gör han det möjligt att ta fram unika kvalitetsviner, som till och med har fått höga betyg i Peñín-guiden, med exempel som Tamerán Marmajuelo, Tamerán Malvasía Volcánica och Tamerán Verdello.
Fräscha och mineraliska viner
Vinhuset Tamerán har lyckats positionera sig som ett av de bästa på Gran Canaria, tack vare vinernas särprägel och friskhet, och den mineraliska touch som vinodlingarnas läge ger.
Har du smakat något av vinerna från Bodega Tameran? Berätta för oss vilket av deras viner som är din favorit och vad du kombinerar dem med!