visar 1 till 12 av 12 (1 Pages)
Köp Vin från Dr. Bürklin Wolf
Vingården Dr. Bürklin-Wolf ligger i hjärtat av Wachenheim och är en symbol för tysk vinframställningstradition. Med rötter som går tillbaka till 1597 har denna familjeägda vingård stått emot tidens tand och utvecklats och anpassats till vinvärldens föränderliga krav. Under århundradenas lopp har man befäst sin ställning som en av pelarna i den tyska vinkulturen och producerar torr riesling från Tysklands mest värdefulla vingårdar.
Historia
Dr. Bürklin-Wolfs vingårdar sträcker sig över de mest prestigefyllda områdena Forst, Wachenheim, Deidesheim och Ruppertsberg, vart och ett med sin egen distinkta karaktär och terroir. Den nuvarande ägaren, Bettina Bürklin-von Guradze, ärvde inte bara egendomen från sina föräldrar 1990, utan också passionen och engagemanget för att fortsätta familjearvet. Tillsammans med Christian von Guradze introducerade de djärva innovationer och var pionjärer i Tyskland när det gällde klassificeringen av vingårdar enligt den burgundiska modellen. Denna vision har på djupet påverkat den moderna tyska vinodlingen och höjt kvalitetsstandarden och den globala uppfattningen om tyska viner.
Sedan 1990 har vingården antagit en systematisk metod för att klassificera sina vingårdar, inspirerad av den burgundiska traditionen och den historiska bedömning som gjordes av kungariket Bayern 1828. Denna klassificering är inte bara en akademisk övning, utan ett viktigt verktyg för att förstå och lyfta fram de subtila skillnaderna och de utmärkande egenskaperna hos varje vingård.
Vingårdar
Terroir, den magiska kombinationen av jordmån, klimat och geografi, är kärnan i alla stora viner. På Dr. Bürklin-Wolf är terroir mer än ett modeord - det är en filosofi och ett sätt att leva. I åratal har vingården visat djup respekt för sina jordar och erkänt och hedrat deras unika och omisskännliga egenskaper.
En av de mest symboliska vingårdarna är Kirchenstück, som ofta kallas "Pfalz Montrachet". Denna vingård, med sin rika historia och exceptionella terroir, producerar Rieslings som är ett bevis på den komplexitet och det djup som denna region har att erbjuda. Varje flaska är ett flytande uttryck för jordmånen, klimatet och passionen hos de människor som arbetar bakom kulisserna.
Filosofi
Dr. Bürklin-Wolfs filosofi går utöver den enkla produktionen av vin. Det är en avsiktsförklaring, ett åtagande gentemot marken och framtida generationer. Under Bettinas visionära ledarskap övergick vingården till biodynamisk vinodling 2005. Detta beslut togs inte lättvindigt, utan efter djup eftertanke och en önskan att producera viner som troget återspeglar sin terroir.
Biodynamiken, med dess holistiska synsätt och respekt för naturen, har förändrat hur Dr. Bürklin-Wolf odlar sina vinstockar och producerar sina viner. Varje beslut, från beskärning till skörd, fattas med eftertanke och omsorg, vilket säkerställer att varje flaska är en sann återspegling av sitt ursprung.
Bettina Bürklin-von Guradze sammanfattar vingårdens etos på följande sätt: "Friska jordar är vår tillgång, det är så terroir kommer in i vinet". Detta uttalande sammanfattar Dr. Bürklin-Wolfs uppdrag och vision: att producera viner som inte bara glädjer gommen, utan också berättar en historia, historien om en plats, en terroir och de människor som gör det möjligt.
- ;
-
18.33₣
17.55₣/ud (-4%)
Parker90 -
31.52₣
30.09₣/ud (-5%)
Parker93
- ;
-
39.55₣
37.72₣/ud (-5%)
Parker94 -
39.70₣
37.86₣/ud (-5%)
Parker93
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Dr. Bürklin Wolf
Vingården Dr. Bürklin-Wolf ligger i hjärtat av Wachenheim och är en symbol för tysk vinframställningstradition. Med rötter som går tillbaka till 1597 har denna familjeägda vingård stått emot tidens tand och utvecklats och anpassats till vinvärldens föränderliga krav. Under århundradenas lopp har man befäst sin ställning som en av pelarna i den tyska vinkulturen och producerar torr riesling från Tysklands mest värdefulla vingårdar.
Historia
Dr. Bürklin-Wolfs vingårdar sträcker sig över de mest prestigefyllda områdena Forst, Wachenheim, Deidesheim och Ruppertsberg, vart och ett med sin egen distinkta karaktär och terroir. Den nuvarande ägaren, Bettina Bürklin-von Guradze, ärvde inte bara egendomen från sina föräldrar 1990, utan också passionen och engagemanget för att fortsätta familjearvet. Tillsammans med Christian von Guradze introducerade de djärva innovationer och var pionjärer i Tyskland när det gällde klassificeringen av vingårdar enligt den burgundiska modellen. Denna vision har på djupet påverkat den moderna tyska vinodlingen och höjt kvalitetsstandarden och den globala uppfattningen om tyska viner.
Sedan 1990 har vingården antagit en systematisk metod för att klassificera sina vingårdar, inspirerad av den burgundiska traditionen och den historiska bedömning som gjordes av kungariket Bayern 1828. Denna klassificering är inte bara en akademisk övning, utan ett viktigt verktyg för att förstå och lyfta fram de subtila skillnaderna och de utmärkande egenskaperna hos varje vingård.
Vingårdar
Terroir, den magiska kombinationen av jordmån, klimat och geografi, är kärnan i alla stora viner. På Dr. Bürklin-Wolf är terroir mer än ett modeord - det är en filosofi och ett sätt att leva. I åratal har vingården visat djup respekt för sina jordar och erkänt och hedrat deras unika och omisskännliga egenskaper.
En av de mest symboliska vingårdarna är Kirchenstück, som ofta kallas "Pfalz Montrachet". Denna vingård, med sin rika historia och exceptionella terroir, producerar Rieslings som är ett bevis på den komplexitet och det djup som denna region har att erbjuda. Varje flaska är ett flytande uttryck för jordmånen, klimatet och passionen hos de människor som arbetar bakom kulisserna.
Filosofi
Dr. Bürklin-Wolfs filosofi går utöver den enkla produktionen av vin. Det är en avsiktsförklaring, ett åtagande gentemot marken och framtida generationer. Under Bettinas visionära ledarskap övergick vingården till biodynamisk vinodling 2005. Detta beslut togs inte lättvindigt, utan efter djup eftertanke och en önskan att producera viner som troget återspeglar sin terroir.
Biodynamiken, med dess holistiska synsätt och respekt för naturen, har förändrat hur Dr. Bürklin-Wolf odlar sina vinstockar och producerar sina viner. Varje beslut, från beskärning till skörd, fattas med eftertanke och omsorg, vilket säkerställer att varje flaska är en sann återspegling av sitt ursprung.
Bettina Bürklin-von Guradze sammanfattar vingårdens etos på följande sätt: "Friska jordar är vår tillgång, det är så terroir kommer in i vinet". Detta uttalande sammanfattar Dr. Bürklin-Wolfs uppdrag och vision: att producera viner som inte bara glädjer gommen, utan också berättar en historia, historien om en plats, en terroir och de människor som gör det möjligt.