visar 1 till 2 av 2 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas Avancia
Bodegas Avancia ligger i Valdeorras, Galicien, på de skiffersluttningar som reser sig ovanför floden Sil. Namnet "Valdeorras" kommer från latin, som översätts till "Valley of Gold", med hänvisning till romarnas gamla gruvverksamhet i området. Valdeorras har historiskt stått ut för att vara en idealisk terroir för odling av de inhemska druvorna Godello och Mencía.
För närvarande ansvarar Nacho Álvarez, chefsvinmakare och teknisk direktör för Jorge Ordóñez-gruppen, för vinframställningen på Avancia. Álvarez har en oklanderlig meritlista och har arbetat med ikoniska projekt både i och utanför Spanien och bidrar med sin stora erfarenhet för att förbättra kvaliteten på vingårdens viner.
Vingårdar
Bodegas Avancias vingård omfattar totalt cirka 23 hektar, odlade på övervägande skifferjordar, som är karakteristiska för Valdeorras-regionen. Vinodlingen sker på torra och ekologiska marker, ett val som gör att vinstockarna kan utveckla djupare rötter, vilket gynnar en bättre absorption av mineralerna i jorden, vilket resulterar i viner med en markant mineralitet. Vinrankorna, de flesta gamla, ger vinerna en unik koncentration, både i aromer och struktur.
Klimatet i Valdeorras är särskilt gynnsamt för odling av Godello och Mencía. Trots att det ligger i Galicien, en region som är känd för sitt fuktiga klimat, har Valdeorras fler soltimmar och varmare temperaturer än resten av regionen, vilket hjälper druvorna att mogna optimalt, samtidigt som de behåller en uppfriskande syra. Kombinationen av höjd över havet, skifferjordar och dalens speciella mikroklimat skapar en exceptionell terroir som gör det möjligt för Bodegas Avancia att producera viner av högsta kvalitet.
Filosofi
Bodegas Avancias filosofi fokuserar på att göra viner som återspeglar Valdeorras terroir med hjälp av traditionella metoder som respekterar miljön. Specialiteten är att arbeta med de inhemska sorterna i området, med särskild tonvikt på Godello och Mencía, och alltid försöka lyfta fram det unika med dessa druvor i varje flaska.
När det gäller vinifiering följer vingården mycket hantverksmässiga processer. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och ekfat, med hjälp av inhemska jästsorter för att så mycket som möjligt bevara druvornas och terroirens naturliga smaker. Vinerna genomgår långa macerationer för att utvinna den fulla komplexiteten och koncentrationen från druvorna. Dessutom använder vingården en minimal interventionsmetod i källaren, vilket gör att vinet kan uttrycka sin karaktär på det renaste och mest autentiska sättet.
Bodegas Avancias ledmotiv är att skapa viner som talar om den plats de kommer ifrån, med respekt för både miljön och lokala vinframställningstraditioner. I varje steg av processen, från ekologisk vinodling till vinframställning med minimala ingrepp, försöker vingården framhäva Godello- och Mencía-druvornas personlighet och producera viner som inte bara är behagliga för gommen utan också berättar en historia om Valdeorras unika terroir.
Vingårdens internationella erkännande har bekräftats av inflytelserika personer i vinvärlden, som Robert Parker Jr, som har beskrivit Bodegas Avancia som en av sina favoritvingårdar i Spanien och särskilt lovordat vinerna från Godello, som han tillskriver en textur som liknar Chardonnay, men med mer mineraliska och fräscha toner. Detta har placerat Avancia i en framträdande position som en ledande producent av Godello i världen.
- ;
-
-
Köp Vin från Bodegas Avancia
Bodegas Avancia ligger i Valdeorras, Galicien, på de skiffersluttningar som reser sig ovanför floden Sil. Namnet "Valdeorras" kommer från latin, som översätts till "Valley of Gold", med hänvisning till romarnas gamla gruvverksamhet i området. Valdeorras har historiskt stått ut för att vara en idealisk terroir för odling av de inhemska druvorna Godello och Mencía.
För närvarande ansvarar Nacho Álvarez, chefsvinmakare och teknisk direktör för Jorge Ordóñez-gruppen, för vinframställningen på Avancia. Álvarez har en oklanderlig meritlista och har arbetat med ikoniska projekt både i och utanför Spanien och bidrar med sin stora erfarenhet för att förbättra kvaliteten på vingårdens viner.
Vingårdar
Bodegas Avancias vingård omfattar totalt cirka 23 hektar, odlade på övervägande skifferjordar, som är karakteristiska för Valdeorras-regionen. Vinodlingen sker på torra och ekologiska marker, ett val som gör att vinstockarna kan utveckla djupare rötter, vilket gynnar en bättre absorption av mineralerna i jorden, vilket resulterar i viner med en markant mineralitet. Vinrankorna, de flesta gamla, ger vinerna en unik koncentration, både i aromer och struktur.
Klimatet i Valdeorras är särskilt gynnsamt för odling av Godello och Mencía. Trots att det ligger i Galicien, en region som är känd för sitt fuktiga klimat, har Valdeorras fler soltimmar och varmare temperaturer än resten av regionen, vilket hjälper druvorna att mogna optimalt, samtidigt som de behåller en uppfriskande syra. Kombinationen av höjd över havet, skifferjordar och dalens speciella mikroklimat skapar en exceptionell terroir som gör det möjligt för Bodegas Avancia att producera viner av högsta kvalitet.
Filosofi
Bodegas Avancias filosofi fokuserar på att göra viner som återspeglar Valdeorras terroir med hjälp av traditionella metoder som respekterar miljön. Specialiteten är att arbeta med de inhemska sorterna i området, med särskild tonvikt på Godello och Mencía, och alltid försöka lyfta fram det unika med dessa druvor i varje flaska.
När det gäller vinifiering följer vingården mycket hantverksmässiga processer. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och ekfat, med hjälp av inhemska jästsorter för att så mycket som möjligt bevara druvornas och terroirens naturliga smaker. Vinerna genomgår långa macerationer för att utvinna den fulla komplexiteten och koncentrationen från druvorna. Dessutom använder vingården en minimal interventionsmetod i källaren, vilket gör att vinet kan uttrycka sin karaktär på det renaste och mest autentiska sättet.
Bodegas Avancias ledmotiv är att skapa viner som talar om den plats de kommer ifrån, med respekt för både miljön och lokala vinframställningstraditioner. I varje steg av processen, från ekologisk vinodling till vinframställning med minimala ingrepp, försöker vingården framhäva Godello- och Mencía-druvornas personlighet och producera viner som inte bara är behagliga för gommen utan också berättar en historia om Valdeorras unika terroir.
Vingårdens internationella erkännande har bekräftats av inflytelserika personer i vinvärlden, som Robert Parker Jr, som har beskrivit Bodegas Avancia som en av sina favoritvingårdar i Spanien och särskilt lovordat vinerna från Godello, som han tillskriver en textur som liknar Chardonnay, men med mer mineraliska och fräscha toner. Detta har placerat Avancia i en framträdande position som en ledande producent av Godello i världen.