visar 1 till 6 av 6 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas Avelino Vegas
Bodegas Avelino Vegas ligger i den lilla staden Santiuste de San Juan Bautista, i provinsen Segovia, Spanien. Denna familjeägda vingård grundades 1950 av Avelino Vegas och har haft en anmärkningsvärd tillväxt tack vare den passion och det engagemang som har gått i arv från generation till generation.
Vingården började med att producera viner av lokala druvor, särskilt sorten Verdejo, som är mycket karakteristisk för ursprungsbeteckningen Rueda.
Vingårdar
Avelino Vegas vingårdar är spridda över olika områden med prestigefyllda ursprungsbeteckningar, som Ribera del Duero och Rueda. I Ribera del Duero ligger vingårdarna mellan Peñafiel och Pesquera de Duero, en privilegierad region inte bara för sin naturskönhet, med utsikt över slottet Peñafiel, utan också för sina idealiska klimatiska och geografiska förhållanden för vinodling. Jordmånen i detta område är huvudsakligen kalkhaltig och sandig, vilket gynnar naturlig vattenkontroll och gör det möjligt för vinstockarna, särskilt Tempranillo, att producera viner av extraordinär kvalitet.
I Rueda D.O. är vingårdarna belägna på sandiga och steniga jordar, vilket ger Verdejo-sorten en speciell särprägel. Klimatet i området är en annan nyckelfaktor, med kraftiga temperaturväxlingar som överstiger 20°C under sommaren. Denna temperaturvariation mellan dag och natt gör att druvorna kan utveckla en karakteristisk syra och friskhet, vilket är grundläggande för produktionen av friska och aromatiska vita viner. Vingården kontrollerar också hundraåriga, lågavkastande vingårdar, vilket garanterar en begränsad men högkvalitativ produktion.
Filosofi
Bodegas Avelino Vegas filosofi bygger på en fusion mellan tradition och modernitet. Sedan starten har vingården upprätthållit ett starkt engagemang för traditionella vinframställningstekniker, men utan att försumma tekniska innovationer som gör det möjligt att förbättra både odlings- och vinframställningsprocesser. Ett av de motton som definierar vingårdens arbete är passionen för vin, något som överförs i varje flaska.
När det gäller vinframställningstekniker har Cristina Vegas, som är chefsvinmakare, implementerat ett noggrant tillvägagångssätt som kombinerar nedärvd visdom med de senaste framstegen inom bioteknik och modern oenologi. Detta säkerställer att vinerna inte bara återspeglar terroirens karaktär utan också upprätthåller högsta möjliga kvalitetsstandarder. Vingården gör viner med ett tydligt uttryck för druvornas ursprung och försöker framhäva kvaliteterna hos varje sort och tomt.
Bland de mest framstående metoderna är kontrollerade jäsningar vid låga temperaturer för att bevara de friska och fruktiga aromerna i de vita vinerna, t.ex. Verdejo. I de röda vinerna från Ribera del Duero använder man både franska och amerikanska ekfat, vilket gör att man kan uppnå en balans mellan vinets struktur och lagringstonerna, utan att förlora den frukt och friskhet som kännetecknar lokala sorter som Tempranillo.
- ;
- ;
- ;
-
-
Köp Vin från Bodegas Avelino Vegas
Bodegas Avelino Vegas ligger i den lilla staden Santiuste de San Juan Bautista, i provinsen Segovia, Spanien. Denna familjeägda vingård grundades 1950 av Avelino Vegas och har haft en anmärkningsvärd tillväxt tack vare den passion och det engagemang som har gått i arv från generation till generation.
Vingården började med att producera viner av lokala druvor, särskilt sorten Verdejo, som är mycket karakteristisk för ursprungsbeteckningen Rueda.
Vingårdar
Avelino Vegas vingårdar är spridda över olika områden med prestigefyllda ursprungsbeteckningar, som Ribera del Duero och Rueda. I Ribera del Duero ligger vingårdarna mellan Peñafiel och Pesquera de Duero, en privilegierad region inte bara för sin naturskönhet, med utsikt över slottet Peñafiel, utan också för sina idealiska klimatiska och geografiska förhållanden för vinodling. Jordmånen i detta område är huvudsakligen kalkhaltig och sandig, vilket gynnar naturlig vattenkontroll och gör det möjligt för vinstockarna, särskilt Tempranillo, att producera viner av extraordinär kvalitet.
I Rueda D.O. är vingårdarna belägna på sandiga och steniga jordar, vilket ger Verdejo-sorten en speciell särprägel. Klimatet i området är en annan nyckelfaktor, med kraftiga temperaturväxlingar som överstiger 20°C under sommaren. Denna temperaturvariation mellan dag och natt gör att druvorna kan utveckla en karakteristisk syra och friskhet, vilket är grundläggande för produktionen av friska och aromatiska vita viner. Vingården kontrollerar också hundraåriga, lågavkastande vingårdar, vilket garanterar en begränsad men högkvalitativ produktion.
Filosofi
Bodegas Avelino Vegas filosofi bygger på en fusion mellan tradition och modernitet. Sedan starten har vingården upprätthållit ett starkt engagemang för traditionella vinframställningstekniker, men utan att försumma tekniska innovationer som gör det möjligt att förbättra både odlings- och vinframställningsprocesser. Ett av de motton som definierar vingårdens arbete är passionen för vin, något som överförs i varje flaska.
När det gäller vinframställningstekniker har Cristina Vegas, som är chefsvinmakare, implementerat ett noggrant tillvägagångssätt som kombinerar nedärvd visdom med de senaste framstegen inom bioteknik och modern oenologi. Detta säkerställer att vinerna inte bara återspeglar terroirens karaktär utan också upprätthåller högsta möjliga kvalitetsstandarder. Vingården gör viner med ett tydligt uttryck för druvornas ursprung och försöker framhäva kvaliteterna hos varje sort och tomt.
Bland de mest framstående metoderna är kontrollerade jäsningar vid låga temperaturer för att bevara de friska och fruktiga aromerna i de vita vinerna, t.ex. Verdejo. I de röda vinerna från Ribera del Duero använder man både franska och amerikanska ekfat, vilket gör att man kan uppnå en balans mellan vinets struktur och lagringstonerna, utan att förlora den frukt och friskhet som kännetecknar lokala sorter som Tempranillo.