Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)

Köp Vin från Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

I hjärtat av Ribera del Duero, i den pittoreska byn Fuentelcésped, ligger Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, en plats som andas historia och passion för vin.

Denna region har varit kopplad till vinodling och vinframställning sedan urminnes tider, långt innan ursprungsbeteckningen officiellt existerade. Här har kärleken till marken och respekten för vinstockarna varit en ekonomisk och kulturell drivkraft som har präglat generationer.
Bodegan grundades med avsikt att hålla denna tradition vid liv, och idag representerar Juan Manuel Burgos, dess nuvarande ägare och vinmakare, denna vision. Juan Manuel växte upp bland vinstockar under ledning av sin farfar, som lärde honom att känna och respektera marken. Hans erfarenhet och karriär har formats både i hans vingård och i det kontinuerliga lärande som kommer från att ta hand om vingårdarna och skapa viner som troget representerar platsens karaktär. Juan Manuel Burgos är en vinmakare med ett innovativt tillvägagångssätt och en unik känslighet, vilket har lett till att hans viner är ett autentiskt uttryck för hans hemland, hans engagemang och hans kreativitet.

Vingårdar

Hemligheten med vinerna från Bodegas Juan Manuel Burgos ligger i dess vingårdar och det speciella sättet att bearbeta marken. Varje vingård är en återspegling av den unika terroiren i Ribera del Duero. De 33 hektar vingårdarna är fördelade på olika platser, inklusive Fuentelcésped, Santa Cruz de la Salceda, Fuentespina och Aranda de Duero, och erbjuder ett brett utbud av jordar, från sandiga och kalkhaltiga till leriga. Denna mångfald av jordar gör det möjligt att få viner med exceptionell komplexitet och djup.
I varje plantage används en speciell vinstocksklon som kommer från vingårdar före phylloxera, vilket säkerställer en perfekt anpassning till klimatet och förhållandena i Ribera del Duero. Dessutom gynnar användningen av en grundstam med låg växtkraft och valet av fattiga och sluttande jordar utvecklingen av druvor av överlägsen kvalitet, med en planteringsram på 3 500 till 4 000 vinstockar per hektar.
Denna noggranna plantering, tillsammans med det dagliga arbetet med att ta hand om varje vinstock, säkerställer den kvalitet som kännetecknar Juan Manuel Burgosviner. De yngsta vingårdarna, med en hög produktion, används för unga viner som Avan OAK. Den verkliga juvelen finns dock i de vinstockar som planterades för mer än femtio år sedan av Juan Manuels farfar, som ger liv åt Avan Viñedos Viejos.
Detta engagemang för att ta hand om vingården och det noggranna urvalet enligt vinstockarnas ålder och jordtypen är en av de grundläggande pelarna som ger liv åt Bodegas Juan Manuel Burgos viner.

Filosofi

Filosofin för Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos kretsar kring äkthet och respekt för landet. För Juan Manuel är varje vin en form av uttryck, ett fönster in i personligheten hos ett visst år och tomten där hans druvor odlades. Hans vinframställningsprocess kombinerar traditionella och moderna tekniker, med fokus på kvalitet och noggrann omsorg i varje steg.
Druvurvalet börjar i vingården, bär för bär, för att säkerställa att endast de bästa druvklasarna når vingården. Vinifieringsprocessen är enkel och naturlig, där tid och natur avgör varje vins väg. För lagringsprocessen används endast nya franska ekfat med extra fin kornstorlek, vilket möjliggör en harmonisk lagring utan att förringa frukten. Det är under lagringsprocessen som Juan Manuel låter sina viner hitta sin egen rytm, utan att införa de typiska tiderna för ursprungsbeteckningen Ribera del Duero för Crianza-, Reserva- eller Gran Reservaviner.
Deras motto är"En vingård, ettvin". Denna filosofi ger upphov till vad de kallar"vingårdsviner": viner som kommer från en enda tomt, gjorda på samma sätt, men med unika egenskaper som jorden ger till var och en. Inom denna linje sticker etiketter som Valdehernado, född 2005, frukt av vingårdar i sandjord, eller Torrubio (2007), med vinstockar i lerjord, och Los Cantillos (2014), med druvor från kalkhaltiga jordar, ut. Vart och ett av dessa viner fångar markens väsen och den unika identiteten hos den vingård där det har sitt ursprung.
Historien bakom namnet AVAN speglar också denna filosofi om att gå framåt utan att glömma ursprunget. I ett lyckligt ögonblick tog en vinfläckad servett på vilken Juan Manuel hade skrivit "NAVA" en oväntad vändning: det spillda vinet förändrade bokstäverna och förvandlade dem till "AVAN", en symbol för framsteg och utveckling. Avan betyder framsteg, en hyllning till Fuentelcéspeds skyddshelgon, Jungfrun av Nava, och ett engagemang för innovation och respekt för rötterna.

visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)

Köp Vin från Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

I hjärtat av Ribera del Duero, i den pittoreska byn Fuentelcésped, ligger Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, en plats som andas historia och passion för vin.

Denna region har varit kopplad till vinodling och vinframställning sedan urminnes tider, långt innan ursprungsbeteckningen officiellt existerade. Här har kärleken till marken och respekten för vinstockarna varit en ekonomisk och kulturell drivkraft som har präglat generationer.
Bodegan grundades med avsikt att hålla denna tradition vid liv, och idag representerar Juan Manuel Burgos, dess nuvarande ägare och vinmakare, denna vision. Juan Manuel växte upp bland vinstockar under ledning av sin farfar, som lärde honom att känna och respektera marken. Hans erfarenhet och karriär har formats både i hans vingård och i det kontinuerliga lärande som kommer från att ta hand om vingårdarna och skapa viner som troget representerar platsens karaktär. Juan Manuel Burgos är en vinmakare med ett innovativt tillvägagångssätt och en unik känslighet, vilket har lett till att hans viner är ett autentiskt uttryck för hans hemland, hans engagemang och hans kreativitet.

Vingårdar

Hemligheten med vinerna från Bodegas Juan Manuel Burgos ligger i dess vingårdar och det speciella sättet att bearbeta marken. Varje vingård är en återspegling av den unika terroiren i Ribera del Duero. De 33 hektar vingårdarna är fördelade på olika platser, inklusive Fuentelcésped, Santa Cruz de la Salceda, Fuentespina och Aranda de Duero, och erbjuder ett brett utbud av jordar, från sandiga och kalkhaltiga till leriga. Denna mångfald av jordar gör det möjligt att få viner med exceptionell komplexitet och djup.
I varje plantage används en speciell vinstocksklon som kommer från vingårdar före phylloxera, vilket säkerställer en perfekt anpassning till klimatet och förhållandena i Ribera del Duero. Dessutom gynnar användningen av en grundstam med låg växtkraft och valet av fattiga och sluttande jordar utvecklingen av druvor av överlägsen kvalitet, med en planteringsram på 3 500 till 4 000 vinstockar per hektar.
Denna noggranna plantering, tillsammans med det dagliga arbetet med att ta hand om varje vinstock, säkerställer den kvalitet som kännetecknar Juan Manuel Burgosviner. De yngsta vingårdarna, med en hög produktion, används för unga viner som Avan OAK. Den verkliga juvelen finns dock i de vinstockar som planterades för mer än femtio år sedan av Juan Manuels farfar, som ger liv åt Avan Viñedos Viejos.
Detta engagemang för att ta hand om vingården och det noggranna urvalet enligt vinstockarnas ålder och jordtypen är en av de grundläggande pelarna som ger liv åt Bodegas Juan Manuel Burgos viner.

Filosofi

Filosofin för Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos kretsar kring äkthet och respekt för landet. För Juan Manuel är varje vin en form av uttryck, ett fönster in i personligheten hos ett visst år och tomten där hans druvor odlades. Hans vinframställningsprocess kombinerar traditionella och moderna tekniker, med fokus på kvalitet och noggrann omsorg i varje steg.
Druvurvalet börjar i vingården, bär för bär, för att säkerställa att endast de bästa druvklasarna når vingården. Vinifieringsprocessen är enkel och naturlig, där tid och natur avgör varje vins väg. För lagringsprocessen används endast nya franska ekfat med extra fin kornstorlek, vilket möjliggör en harmonisk lagring utan att förringa frukten. Det är under lagringsprocessen som Juan Manuel låter sina viner hitta sin egen rytm, utan att införa de typiska tiderna för ursprungsbeteckningen Ribera del Duero för Crianza-, Reserva- eller Gran Reservaviner.
Deras motto är"En vingård, ettvin". Denna filosofi ger upphov till vad de kallar"vingårdsviner": viner som kommer från en enda tomt, gjorda på samma sätt, men med unika egenskaper som jorden ger till var och en. Inom denna linje sticker etiketter som Valdehernado, född 2005, frukt av vingårdar i sandjord, eller Torrubio (2007), med vinstockar i lerjord, och Los Cantillos (2014), med druvor från kalkhaltiga jordar, ut. Vart och ett av dessa viner fångar markens väsen och den unika identiteten hos den vingård där det har sitt ursprung.
Historien bakom namnet AVAN speglar också denna filosofi om att gå framåt utan att glömma ursprunget. I ett lyckligt ögonblick tog en vinfläckad servett på vilken Juan Manuel hade skrivit "NAVA" en oväntad vändning: det spillda vinet förändrade bokstäverna och förvandlade dem till "AVAN", en symbol för framsteg och utveckling. Avan betyder framsteg, en hyllning till Fuentelcéspeds skyddshelgon, Jungfrun av Nava, och ett engagemang för innovation och respekt för rötterna.