visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Bosque de Matasnos
I hjärtat av Ribera del Duero, omgiven av en frodig skog som ger namn åt vingården, står Bosque de Matasnos som en unik enklav full av liv. Vingården ligger på cirka 950 meters höjd norr om Peñaranda de Duero, i ett område där naturen härskar och där det är en oundviklig plikt att värna om miljön.
Närheten till floden Duero, som korsar regionen, ger ett termiskt och hydriskt inflytande som är avgörande för den optimala utvecklingen av vinstockarna. När du går genom området kan du känna historiens andetag: århundraden av vinframställningstradition har rotat sig i detta land och formar den unika karaktären hos dess viner.Bosque de Matasnos föddes 1960, resultatet av drömmen om passionerade vinodlare som i detta hörn av Ribera del Duero hittade den perfekta platsen att ge liv till viner med identitet. Vingården har utvecklats under åren och leds idag av en ny generation som är engagerad i hållbarhet och innovation. Projektets huvudsakliga vinodlare, Jaime Postigo, grundare och VD för vingården, med en enastående karriär i andra prestigefyllda vingårdar i regionen, har kunnat respektera traditionens väsen samtidigt som han införlivar tekniker som optimerar vinernas kvalitet och uttrycksfullhet. Historien om Bosque de Matasnos är historien om en familj och ett team som med tålamod och ihärdighet har kunnat förvandla en dröm till verklighet och göra vin till ett troget uttryck för det landskap som omger dem.
Vingårdar
Bosque de Matasnos vingårdar sträcker sig över cirka 30 hektar, som får näring av den rika biologiska mångfalden i regionen. Vingårdens tomter ligger på en hög platå omgiven av tallar, ekar och en otrolig variation av inhemsk flora och fauna som bidrar till miljöns hälsa. Denna närhet till skogen har en positiv inverkan på druvornas kvalitet och upprätthåller ett särskilt mikroklimat fullt av nyanser.
Matasnos terroir består av leriga jordar med lera, sand och småsten. Denna kombination, tillsammans med höjden, gynnar korrekt luftning av jorden och utmärkt dränering, vilket ger de perfekta förutsättningarna för odling av druvor. Det extrema kontinentala klimatet, med kalla vintrar och mycket varma somrar, mildras tack vare höjden och det naturliga skyddet av skogen, vilket säkerställer en långsam mognadscykel som ger en stor koncentration av aromer och smaker.
På Bosque de Matasnos är vingården fast engagerad i hållbar vinodling, respekt för miljön och engagerad i bevarandet av biologisk mångfald. I flera år har vi arbetat med tekniker som minimerar miljöpåverkan och främjar ekologiskt jordbruk. Frånvaron av kemiska herbicider och bekämpningsmedel samt användningen av organiska gödningsmedel är bevis på vingårdens engagemang för att ta hand om marken och vinstockarnas hälsa. Vingårdarna, som är omgivna av ett så rikt ekosystem, hittar en naturlig balans som återspeglas i druvornas kvalitet och därmed i vinerna.
Filosofi
Bosque de Matasnos filosofi är enkel men djupgående: att göra viner som är en ärlig återspegling av terroiren och kärleken till naturen. Varje flaska berättar en historia, historien om en privilegierad plats och om de händer som med hängivenhet och ansträngning har odlat varje druvklase. Vingården har utvecklats mot en vinframställningsprocess som prioriterar kvalitet framför kvantitet, respekterar naturens timing och låter vinerna uttrycka sig fritt.
I vinframställningsprocessen använder Bosque de Matasnos en kombination av traditionella och moderna tekniker. Druvorna skördas för hand och varje kluster väljs noggrant ut för att säkerställa att endast de bästa druvorna når vingården. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, där temperaturen kontrolleras noggrant för att bevara de friska, fruktiga aromer som är karakteristiska för Ribera del Duero-viner. Därefter lagras vinerna på franska och amerikanska ekfat, där de utvecklar komplexitet och djup.
Målet med Bosque de Matasnos är inte bara att göra ett bra vin, utan också att skapa en känslomässig koppling till dem som njuter av det. Varje klunk är en hyllning till skogen, jorden och klimatet som formar den unika karaktären hos deras viner. Vingården strävar efter att upprätthålla en balans mellan tradition och innovation och strävar alltid efter excellens utan att förlora hållbarhet och respekt för miljön ur sikte.
Bosque de Matasnos gör viner som är resultatet av en tydlig och sammanhängande filosofi: respekt för marken, engagemang för kvalitet och passion för vinodling. Deras viner representerar inte bara kärnan i Ribera del Duero, utan också själen i ett team som lever och andas vin. Varje flaska är en inbjudan att upptäcka en magisk plats, där skogen och vinstockarna omfamnar varandra och skapar en harmoni som uppfattas i varje glas.
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Bosque de Matasnos
I hjärtat av Ribera del Duero, omgiven av en frodig skog som ger namn åt vingården, står Bosque de Matasnos som en unik enklav full av liv. Vingården ligger på cirka 950 meters höjd norr om Peñaranda de Duero, i ett område där naturen härskar och där det är en oundviklig plikt att värna om miljön.
Närheten till floden Duero, som korsar regionen, ger ett termiskt och hydriskt inflytande som är avgörande för den optimala utvecklingen av vinstockarna. När du går genom området kan du känna historiens andetag: århundraden av vinframställningstradition har rotat sig i detta land och formar den unika karaktären hos dess viner.Bosque de Matasnos föddes 1960, resultatet av drömmen om passionerade vinodlare som i detta hörn av Ribera del Duero hittade den perfekta platsen att ge liv till viner med identitet. Vingården har utvecklats under åren och leds idag av en ny generation som är engagerad i hållbarhet och innovation. Projektets huvudsakliga vinodlare, Jaime Postigo, grundare och VD för vingården, med en enastående karriär i andra prestigefyllda vingårdar i regionen, har kunnat respektera traditionens väsen samtidigt som han införlivar tekniker som optimerar vinernas kvalitet och uttrycksfullhet. Historien om Bosque de Matasnos är historien om en familj och ett team som med tålamod och ihärdighet har kunnat förvandla en dröm till verklighet och göra vin till ett troget uttryck för det landskap som omger dem.
Vingårdar
Bosque de Matasnos vingårdar sträcker sig över cirka 30 hektar, som får näring av den rika biologiska mångfalden i regionen. Vingårdens tomter ligger på en hög platå omgiven av tallar, ekar och en otrolig variation av inhemsk flora och fauna som bidrar till miljöns hälsa. Denna närhet till skogen har en positiv inverkan på druvornas kvalitet och upprätthåller ett särskilt mikroklimat fullt av nyanser.
Matasnos terroir består av leriga jordar med lera, sand och småsten. Denna kombination, tillsammans med höjden, gynnar korrekt luftning av jorden och utmärkt dränering, vilket ger de perfekta förutsättningarna för odling av druvor. Det extrema kontinentala klimatet, med kalla vintrar och mycket varma somrar, mildras tack vare höjden och det naturliga skyddet av skogen, vilket säkerställer en långsam mognadscykel som ger en stor koncentration av aromer och smaker.
På Bosque de Matasnos är vingården fast engagerad i hållbar vinodling, respekt för miljön och engagerad i bevarandet av biologisk mångfald. I flera år har vi arbetat med tekniker som minimerar miljöpåverkan och främjar ekologiskt jordbruk. Frånvaron av kemiska herbicider och bekämpningsmedel samt användningen av organiska gödningsmedel är bevis på vingårdens engagemang för att ta hand om marken och vinstockarnas hälsa. Vingårdarna, som är omgivna av ett så rikt ekosystem, hittar en naturlig balans som återspeglas i druvornas kvalitet och därmed i vinerna.
Filosofi
Bosque de Matasnos filosofi är enkel men djupgående: att göra viner som är en ärlig återspegling av terroiren och kärleken till naturen. Varje flaska berättar en historia, historien om en privilegierad plats och om de händer som med hängivenhet och ansträngning har odlat varje druvklase. Vingården har utvecklats mot en vinframställningsprocess som prioriterar kvalitet framför kvantitet, respekterar naturens timing och låter vinerna uttrycka sig fritt.
I vinframställningsprocessen använder Bosque de Matasnos en kombination av traditionella och moderna tekniker. Druvorna skördas för hand och varje kluster väljs noggrant ut för att säkerställa att endast de bästa druvorna når vingården. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, där temperaturen kontrolleras noggrant för att bevara de friska, fruktiga aromer som är karakteristiska för Ribera del Duero-viner. Därefter lagras vinerna på franska och amerikanska ekfat, där de utvecklar komplexitet och djup.
Målet med Bosque de Matasnos är inte bara att göra ett bra vin, utan också att skapa en känslomässig koppling till dem som njuter av det. Varje klunk är en hyllning till skogen, jorden och klimatet som formar den unika karaktären hos deras viner. Vingården strävar efter att upprätthålla en balans mellan tradition och innovation och strävar alltid efter excellens utan att förlora hållbarhet och respekt för miljön ur sikte.
Bosque de Matasnos gör viner som är resultatet av en tydlig och sammanhängande filosofi: respekt för marken, engagemang för kvalitet och passion för vinodling. Deras viner representerar inte bara kärnan i Ribera del Duero, utan också själen i ett team som lever och andas vin. Varje flaska är en inbjudan att upptäcka en magisk plats, där skogen och vinstockarna omfamnar varandra och skapar en harmoni som uppfattas i varje glas.