visar 1 till 4 av 4 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas Morca
Bodegas Morca ligger i staden Borja, i provinsen Zaragoza, vid foten av det imponerande Sierra del Moncayo. Denna region är känd som födelseplatsen för Garnacha-druvan, en emblematisk sort i området som trivs tack vare de unika klimatiska och geografiska förhållandena på platsen. Vingårdens historia börjar 2014, då den grundades som en del av den prestigefyllda vingårdsgruppen Gil Family Estates, som också inkluderar vingårdar som Ateca, El Nido, Atalaya och andra.
Vingårdar
Bodegas Morcas vingårdar ligger i en region med starka klimatkontraster, där kalla vintrar och varma somrar, tillsammans med påverkan från Cierzo-vinden, bidrar väsentligt till druvornas karaktär. Jorden är övervägande kalkhaltig, vilket tvingar vinstockarna att söka efter näringsämnen i djupet, vilket genererar druvor med exceptionell koncentration. Dessa klimat- och markförhållanden, tillsammans med kontrollerad vattenstress, ger druvorna en speciell karaktär, idealisk för produktion av intensiva viner med stort djup.
Druvorna som används för att göra vingårdens viner kommer från små tomter med låg avkastning, vilket gynnar produktionen av mer koncentrerad frukt av högre kvalitet. Den viktigaste sorten är Garnacha, en druva som i denna terroir hittar ett idealiskt utrymme för att utveckla sin maximala potential.
Filosofi
På Bodegas Morca baseras vinframställningen på en djup respekt för miljön och traditionen, men också med en modern inställning till vinframställning. Deras filosofi fokuserar på att fånga essensen av de små tomterna med Garnacha som omger vingården. För att göra detta handplockas druvorna, vilket säkerställer att endast de bästa väljs ut. Varje parcell jäses separat i små tankar av rostfritt stål, vilket ger större kontroll över vinifieringsprocessen och säkerställer att de individuella egenskaperna hos varje terroir bevaras.
En av höjdpunkterna i vinframställningsprocessen på Bodegas Morca är den malolaktiska jäsningen, som äger rum i franska ekfat . Därefter lagras vinerna i 20 månader på samma fat, vilket ger dem en anmärkningsvärd tanninstruktur, tillsammans med inslag av vanilj och kryddor som kompletterar den mogna frukten. Varje fat provsmakas noggrant och efter en rigorös urvalsprocess buteljeras endast de bästa partierna, vilket resulterar i begränsade och exklusiva produktioner.
Projektets ledmotiv är att skapa viner som inte bara representerar det land de kommer från, utan också erbjuder en unik sensorisk upplevelse. Vinerna från Bodegas Morca sticker ut för sin intensitet, komplexitet och djup, attribut som gör dem till en trogen återspegling av Garnacha och terroir i Borja.
- ;
-
- ;
-
-
Köp Vin från Bodegas Morca
Bodegas Morca ligger i staden Borja, i provinsen Zaragoza, vid foten av det imponerande Sierra del Moncayo. Denna region är känd som födelseplatsen för Garnacha-druvan, en emblematisk sort i området som trivs tack vare de unika klimatiska och geografiska förhållandena på platsen. Vingårdens historia börjar 2014, då den grundades som en del av den prestigefyllda vingårdsgruppen Gil Family Estates, som också inkluderar vingårdar som Ateca, El Nido, Atalaya och andra.
Vingårdar
Bodegas Morcas vingårdar ligger i en region med starka klimatkontraster, där kalla vintrar och varma somrar, tillsammans med påverkan från Cierzo-vinden, bidrar väsentligt till druvornas karaktär. Jorden är övervägande kalkhaltig, vilket tvingar vinstockarna att söka efter näringsämnen i djupet, vilket genererar druvor med exceptionell koncentration. Dessa klimat- och markförhållanden, tillsammans med kontrollerad vattenstress, ger druvorna en speciell karaktär, idealisk för produktion av intensiva viner med stort djup.
Druvorna som används för att göra vingårdens viner kommer från små tomter med låg avkastning, vilket gynnar produktionen av mer koncentrerad frukt av högre kvalitet. Den viktigaste sorten är Garnacha, en druva som i denna terroir hittar ett idealiskt utrymme för att utveckla sin maximala potential.
Filosofi
På Bodegas Morca baseras vinframställningen på en djup respekt för miljön och traditionen, men också med en modern inställning till vinframställning. Deras filosofi fokuserar på att fånga essensen av de små tomterna med Garnacha som omger vingården. För att göra detta handplockas druvorna, vilket säkerställer att endast de bästa väljs ut. Varje parcell jäses separat i små tankar av rostfritt stål, vilket ger större kontroll över vinifieringsprocessen och säkerställer att de individuella egenskaperna hos varje terroir bevaras.
En av höjdpunkterna i vinframställningsprocessen på Bodegas Morca är den malolaktiska jäsningen, som äger rum i franska ekfat . Därefter lagras vinerna i 20 månader på samma fat, vilket ger dem en anmärkningsvärd tanninstruktur, tillsammans med inslag av vanilj och kryddor som kompletterar den mogna frukten. Varje fat provsmakas noggrant och efter en rigorös urvalsprocess buteljeras endast de bästa partierna, vilket resulterar i begränsade och exklusiva produktioner.
Projektets ledmotiv är att skapa viner som inte bara representerar det land de kommer från, utan också erbjuder en unik sensorisk upplevelse. Vinerna från Bodegas Morca sticker ut för sin intensitet, komplexitet och djup, attribut som gör dem till en trogen återspegling av Garnacha och terroir i Borja.