visar 1 till 4 av 4 (1 Pages)
Köp Vin från Vinos Ambiz
Fabio Bartolomei började göra vin som en hobby 2003 och producerar idag cirka 30 000 flaskor per år av tolv olika sorters naturviner i byn El Tiemblo i Sierra de Gredos.
Vinos Ambiz vingårdar
Vinos Ambizvingårdar liggeri byn El Tiemblo, i Sierra de Gredos, en timme väster om Madrid, i en historisk byggnad från 1958 som var huvudkontor för byns vinkooperativ fram till 2009. Fabio sköter fem vingårdar, varav två ligger i utkanten av Madrid och tre andra i Sierra de Gredos.
De röda sorterna är Garnacha (mycket typisk för Sierra de Gredos) och Tempranillo, medan de vita sorterna är Albillo Real (också mycket typisk för Gredos), Chasselas Doré, Chelva, Airén, Malvar, Villanueva och Moscatel.
Viner från Vinos Ambiz
För Fabio Bartolomei är receptet mycket tydligt: friska, kemikaliefria vinstockar ger naturliga viner som är lika friska, balanserade och uttrycker sitt terroir. Hans kombination av spontanitet och absolut respekt för naturen ger autentiska och uppriktiga viner som aldrig upphör att överraska.
Experimenterande är kärnan i vinframställningsprocessen. Varje årgång erbjuder de olika viner från samma druvsort. Några av deras mest framstående exempel är det vita crianza-vinet Alba 2019 och det vita icke-crianza-vinet Doris 2018.
- ;
-
- ;
-
Köp Vin från Vinos Ambiz
Fabio Bartolomei började göra vin som en hobby 2003 och producerar idag cirka 30 000 flaskor per år av tolv olika sorters naturviner i byn El Tiemblo i Sierra de Gredos.
Vinos Ambiz vingårdar
Vinos Ambizvingårdar liggeri byn El Tiemblo, i Sierra de Gredos, en timme väster om Madrid, i en historisk byggnad från 1958 som var huvudkontor för byns vinkooperativ fram till 2009. Fabio sköter fem vingårdar, varav två ligger i utkanten av Madrid och tre andra i Sierra de Gredos.
De röda sorterna är Garnacha (mycket typisk för Sierra de Gredos) och Tempranillo, medan de vita sorterna är Albillo Real (också mycket typisk för Gredos), Chasselas Doré, Chelva, Airén, Malvar, Villanueva och Moscatel.
Viner från Vinos Ambiz
För Fabio Bartolomei är receptet mycket tydligt: friska, kemikaliefria vinstockar ger naturliga viner som är lika friska, balanserade och uttrycker sitt terroir. Hans kombination av spontanitet och absolut respekt för naturen ger autentiska och uppriktiga viner som aldrig upphör att överraska.
Experimenterande är kärnan i vinframställningsprocessen. Varje årgång erbjuder de olika viner från samma druvsort. Några av deras mest framstående exempel är det vita crianza-vinet Alba 2019 och det vita icke-crianza-vinet Doris 2018.