-
Weingut Werlitsch
Österreichischer Weinland29.04₣
27.73₣/ud (-5%)
-
-
-
Weingut Werlitsch
Österreichischer Weinland38.78₣
36.98₣/ud (-5%)
-
-
-
-
-
-
-
visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)
Köp Vin från Weingut Werlitsch
Vingården Werlitsch ligger i en berömd vinregion: Steiermark, närmare bestämt i Leutschach i Österrike. Denna vingård, som har bevittnat utveckling och förändring inom vinframställning, har genomgått en betydande omvandling i händerna på Ewald Tscheppe och hans fru Brigitte. År 2004 fattade Ewald beslutet att återge vingården dess hundra år gamla namn, "Werlitsch". Innan Ewald Tscheppe tog över vingården skaffade han sig erfarenhet och kunskap i sina föräldrars vinföretag och finslipade sina färdigheter i Silberbergs vinskola.
Vingårdar
Werlitsch vingårdar sträcker sig över nio hektar mark nära den slovenska gränsen. Dessa vingårdar kännetecknas av sin mångfald av terroir och mikroklimat. Branta, torra sluttningar övergår i något flackare områden, vilket resulterar i olika mikroklimatzoner och jordtyper. De flackare områdena, med en högre andel lera, är mycket bördiga, medan de branta områdena är extremt fattiga med mycket lite jord. På dessa vingårdar odlas endast vitvinsdruvor som Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller och Welschriesling.
Vinrankorna, som planterades av Ewalds far, är i genomsnitt 25 år gamla och odlas på ett naturligt sätt, vilket kräver extrem omsorg och uppmärksamhet. Vingården använder biodynamiska metoder i sin odling, vilket återspeglar dess engagemang för hållbarhet och respekt för naturen.
Filosofi
Werlitsch fokuserar på att göra viner som återspeglar terroirens äkthet och essens. Ewald Tscheppe, som till fullo förkroppsligar biodynamiken, tror på minimal inblandning, både i vingården och i vineriet. För honom skapas ett vins höga kvalitet uteslutande i vingården, medan vineriet bara fungerar som en plats där allt når sin kulmen.
Här jäser vinerna med vildjäst i träfat utan temperaturkontroll. Många av dessa viner genomgår en period av maceration, och vissa jäses medvetet med sina skal. På Werlitsch finns inga fasta recept; vinerna svavlas bara om deras mikrobiologi kräver det, och de buteljeras ofta först efter flera års mognadslagring med sin jästfällning på fat.
Denna "laissez-faire"-filosofi återspeglas i deras viner , som är autentiska, idiosynkratiska och, i vissa fall, avviker från alla normer. Werlitsch viner är en verkligt spännande upplevelse, trotsar konventioner och erbjuder vinälskare en unik smakupplevelse.
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
Köp Vin från Weingut Werlitsch
Vingården Werlitsch ligger i en berömd vinregion: Steiermark, närmare bestämt i Leutschach i Österrike. Denna vingård, som har bevittnat utveckling och förändring inom vinframställning, har genomgått en betydande omvandling i händerna på Ewald Tscheppe och hans fru Brigitte. År 2004 fattade Ewald beslutet att återge vingården dess hundra år gamla namn, "Werlitsch". Innan Ewald Tscheppe tog över vingården skaffade han sig erfarenhet och kunskap i sina föräldrars vinföretag och finslipade sina färdigheter i Silberbergs vinskola.
Vingårdar
Werlitsch vingårdar sträcker sig över nio hektar mark nära den slovenska gränsen. Dessa vingårdar kännetecknas av sin mångfald av terroir och mikroklimat. Branta, torra sluttningar övergår i något flackare områden, vilket resulterar i olika mikroklimatzoner och jordtyper. De flackare områdena, med en högre andel lera, är mycket bördiga, medan de branta områdena är extremt fattiga med mycket lite jord. På dessa vingårdar odlas endast vitvinsdruvor som Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller och Welschriesling.
Vinrankorna, som planterades av Ewalds far, är i genomsnitt 25 år gamla och odlas på ett naturligt sätt, vilket kräver extrem omsorg och uppmärksamhet. Vingården använder biodynamiska metoder i sin odling, vilket återspeglar dess engagemang för hållbarhet och respekt för naturen.
Filosofi
Werlitsch fokuserar på att göra viner som återspeglar terroirens äkthet och essens. Ewald Tscheppe, som till fullo förkroppsligar biodynamiken, tror på minimal inblandning, både i vingården och i vineriet. För honom skapas ett vins höga kvalitet uteslutande i vingården, medan vineriet bara fungerar som en plats där allt når sin kulmen.
Här jäser vinerna med vildjäst i träfat utan temperaturkontroll. Många av dessa viner genomgår en period av maceration, och vissa jäses medvetet med sina skal. På Werlitsch finns inga fasta recept; vinerna svavlas bara om deras mikrobiologi kräver det, och de buteljeras ofta först efter flera års mognadslagring med sin jästfällning på fat.
Denna "laissez-faire"-filosofi återspeglas i deras viner , som är autentiska, idiosynkratiska och, i vissa fall, avviker från alla normer. Werlitsch viner är en verkligt spännande upplevelse, trotsar konventioner och erbjuder vinälskare en unik smakupplevelse.