visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Principiano Ferdinando
Vingården Ferdinando Principiano ligger i hjärtat av Langhe och är ett levande bevis på den rika vinframställningstraditionen i denna region. Familjen Principiano har odlat vingårdar i denna magiska enklav i generationer. Ferdinando, som minns sin barndom i Piemontes kullar, producerar naturliga Barolo-viner som framkallar dofter och smaker från denna unika terroir.
Historia
Ferdinando Principiano är en passionerad vinmakare som har ägnat sitt liv åt att producera enastående röda viner från Piemonte, med Barolo som sitt flaggskepp. I slutet av 1990-talet, när han började med vinframställning, insåg Ferdinando att växterna hittade sin naturliga balans genom att inte gödsla vinstockarna och beskära bladen. Även om han till en början lockades av trenden att producera viner som skulle få höga poäng i kritiska recensioner, skiftade han 2003 fokus till ekologisk vinodling och naturlig vinframställning.
Ferdinando Principianos vingård ligger i Monforte d'Alba, i hjärtat av den region där Barolo, känd som "vinernas kung", föds. Ferdinando tog examen från Albas oenologiska skola och efter att ha lärt sig av andra vinmakare i Langhe, som Giacomo Conterno och Roberto Voerzio, började han arbeta på familjens vingård som drevs av hans far, Americo. Denna erfarenhet gjorde det möjligt för honom att kombinera det bästa av två världar: tradition och modernitet.
Vingårdar
FERDINANDO PRINCIPIANO:s vingårdar är fördelade på 20 hektar i kommunerna Monforte och Serralunga d'Alba. De viktigaste är Boscareto, Le Coste, Pian Romualdo och Santa Anna. Dessutom finns den lilla men värdefulla egendomen Ravera di Monforte, en vingård som är så brant att det är omöjligt att arbeta med traktorer och som är hem för vinstockar som är över 80 år gamla. Denna vingård omges av skog, vilket är sällsynt i området, och ger vinstockarna en biologisk mångfald. En speciell egenskap hos dessa vingårdar är deras höjd, 750 meter över havet. Det är här som Nebbiolo-druvorna kommer ifrån, som ger upphov till vingårdens speciella Barolo-viner. Förutom Nebbiolo odlar vingården även andra druvsorter som Barbera, Dolcetto och den vita Timorasso.
Filosofi
Ferdinando Principianos filosofi fokuserar på vinframställning med respekt för natur och traditioner. Han har tagit avstånd från kemiska produkter och producerar viner i takt med naturen, så som det har gjorts i generationer i Piemonte. Jäsningen sker med naturliga jästsvampar och användningen av svavel är minimal eller obefintlig. Mognadslagringen sker på stora gamla ekfat med respekt för traditionella tekniker.
Bland Ferdinando Principianos mest framstående viner finns Barolo Boscareto, ett svavelfritt vin med örtartade aromatiska toner i delikat kombination med rosor och ljusa frukter. Barolo Ravera di Monforte, ett komplext och djupt vin med överraskande drickbarhet. Langhe Nebbiolo, med en rubinröd färg och en vinös, fruktig arom. Och Barbera d'Alba Laura, ett klassiskt rött vin, extremt drickbart och behagligt fruktigt.
- ;
- ;
Köp Vin från Principiano Ferdinando
Vingården Ferdinando Principiano ligger i hjärtat av Langhe och är ett levande bevis på den rika vinframställningstraditionen i denna region. Familjen Principiano har odlat vingårdar i denna magiska enklav i generationer. Ferdinando, som minns sin barndom i Piemontes kullar, producerar naturliga Barolo-viner som framkallar dofter och smaker från denna unika terroir.
Historia
Ferdinando Principiano är en passionerad vinmakare som har ägnat sitt liv åt att producera enastående röda viner från Piemonte, med Barolo som sitt flaggskepp. I slutet av 1990-talet, när han började med vinframställning, insåg Ferdinando att växterna hittade sin naturliga balans genom att inte gödsla vinstockarna och beskära bladen. Även om han till en början lockades av trenden att producera viner som skulle få höga poäng i kritiska recensioner, skiftade han 2003 fokus till ekologisk vinodling och naturlig vinframställning.
Ferdinando Principianos vingård ligger i Monforte d'Alba, i hjärtat av den region där Barolo, känd som "vinernas kung", föds. Ferdinando tog examen från Albas oenologiska skola och efter att ha lärt sig av andra vinmakare i Langhe, som Giacomo Conterno och Roberto Voerzio, började han arbeta på familjens vingård som drevs av hans far, Americo. Denna erfarenhet gjorde det möjligt för honom att kombinera det bästa av två världar: tradition och modernitet.
Vingårdar
FERDINANDO PRINCIPIANO:s vingårdar är fördelade på 20 hektar i kommunerna Monforte och Serralunga d'Alba. De viktigaste är Boscareto, Le Coste, Pian Romualdo och Santa Anna. Dessutom finns den lilla men värdefulla egendomen Ravera di Monforte, en vingård som är så brant att det är omöjligt att arbeta med traktorer och som är hem för vinstockar som är över 80 år gamla. Denna vingård omges av skog, vilket är sällsynt i området, och ger vinstockarna en biologisk mångfald. En speciell egenskap hos dessa vingårdar är deras höjd, 750 meter över havet. Det är här som Nebbiolo-druvorna kommer ifrån, som ger upphov till vingårdens speciella Barolo-viner. Förutom Nebbiolo odlar vingården även andra druvsorter som Barbera, Dolcetto och den vita Timorasso.
Filosofi
Ferdinando Principianos filosofi fokuserar på vinframställning med respekt för natur och traditioner. Han har tagit avstånd från kemiska produkter och producerar viner i takt med naturen, så som det har gjorts i generationer i Piemonte. Jäsningen sker med naturliga jästsvampar och användningen av svavel är minimal eller obefintlig. Mognadslagringen sker på stora gamla ekfat med respekt för traditionella tekniker.
Bland Ferdinando Principianos mest framstående viner finns Barolo Boscareto, ett svavelfritt vin med örtartade aromatiska toner i delikat kombination med rosor och ljusa frukter. Barolo Ravera di Monforte, ett komplext och djupt vin med överraskande drickbarhet. Langhe Nebbiolo, med en rubinröd färg och en vinös, fruktig arom. Och Barbera d'Alba Laura, ett klassiskt rött vin, extremt drickbart och behagligt fruktigt.