visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Los Comuns
Denkatalanska vingården Los Comunsär Jordi Escoda och Agustí Perellós projekt för naturvin. Dessa barndomsvänner producerar sina flaskor under appellationen Priorat . Historien som förenar dem är ganska märklig: på 1800-talet, när de var barn i El Molar iKatalonien (Spanien), drabbades byn av en koleraepidemi som drabbade byn hårt. Barnen var tvungna att bära förkläde för att identifiera den. Jordi och Agustí mobbades av andra barn från Priorat som gav dem smeknamnet "los comuns" (de vanliga). Därav deras namn.
Comuns vingård
När de startade sin verksamhet gjorde de sin första skörd 2010 med endast 200 flaskor. I dag odlar de en total yta på 3,5 hektar i olika odlingslotter. En del av dem ägs, andra hyrs, och alla vingårdar ligger på gränsen mellan DO Priorat och Montsant. De flesta sorter som används är carignan ( 80 %), grenache (15 %) och en del cabernet sauvignon (5 %). Dessutom har de ungefär en halv hektar med vita druvor. Området där druvorna planteras är stenigare och svårare att odla. För många år sedan tvingades de bybor som inte ville arbeta för markägarna att flytta. Eftersom det inte fanns någon egendom användes byteshandel som huvudsaklig ekonomi. Man kan säga att det här projektet är sprunget ur den smittsamma kamratandan.
Viner från Los Comuns
Källaren producerar cirka 3 500 flaskor naturvinerper år . Dessa viner är både kraftfulla och strukturerade och fruktiga och saftiga. De genomgår spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagras i rostfritt stål, amforor eller gammal ek. De är perfekta för en måltid med vänner.
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Los Comuns
Denkatalanska vingården Los Comunsär Jordi Escoda och Agustí Perellós projekt för naturvin. Dessa barndomsvänner producerar sina flaskor under appellationen Priorat . Historien som förenar dem är ganska märklig: på 1800-talet, när de var barn i El Molar iKatalonien (Spanien), drabbades byn av en koleraepidemi som drabbade byn hårt. Barnen var tvungna att bära förkläde för att identifiera den. Jordi och Agustí mobbades av andra barn från Priorat som gav dem smeknamnet "los comuns" (de vanliga). Därav deras namn.
Comuns vingård
När de startade sin verksamhet gjorde de sin första skörd 2010 med endast 200 flaskor. I dag odlar de en total yta på 3,5 hektar i olika odlingslotter. En del av dem ägs, andra hyrs, och alla vingårdar ligger på gränsen mellan DO Priorat och Montsant. De flesta sorter som används är carignan ( 80 %), grenache (15 %) och en del cabernet sauvignon (5 %). Dessutom har de ungefär en halv hektar med vita druvor. Området där druvorna planteras är stenigare och svårare att odla. För många år sedan tvingades de bybor som inte ville arbeta för markägarna att flytta. Eftersom det inte fanns någon egendom användes byteshandel som huvudsaklig ekonomi. Man kan säga att det här projektet är sprunget ur den smittsamma kamratandan.
Viner från Los Comuns
Källaren producerar cirka 3 500 flaskor naturvinerper år . Dessa viner är både kraftfulla och strukturerade och fruktiga och saftiga. De genomgår spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagras i rostfritt stål, amforor eller gammal ek. De är perfekta för en måltid med vänner.