Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 7 av 7 (1 Pages)

Köp Vin från Barrat Masson

Barrat-Massons champagnekällare ligger i hjärtat av Champagne-regionen i Frankrike. Vingården föddes 2010 och är frukten av ett gemensamt livsprojekt mellan Aurélie, en passionerad oenolog, och Loïc, en hängiven vinodlare. Båda delade drömmen om att göra högkvalitativa champagner som återspeglade deras passion för vinstockar och vin.

Med en djup övertygelse om den rikedom som naturen har att erbjuda fattade de beslutet att sköta sina vingårdar enligt ekologiska odlingsmetoder. Detta val gjorde det möjligt för dem att respektera sin terroir och se till att deras viner avslöjar sin fulla personlighet. Som en gest av äkthet och respekt för traditionen beslutade Aurélie och Loïc att renovera de gamla byggnaderna på familjegården. I dessa utrymmen installerade de en traditionell Coquard-press, ett tankrum och en källare, där Barrat Masson-champagnerna framställs enligt naturens rytm.

Vingårdar

Terroiren för Barrat Masson-champagnerna är spridd över sju hektar ekologiskt odlad mark. Dessa marker ligger från Villenauxe-la-Grande till Bethon och är planterade med 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir.
År 2005 tog Loïc över familjens gård i Bethon och ersatte snabbt herbicider med plöjningstekniker. Med stöd av Aurélie, som förespråkar naturvänlig vinodling, började de ställa om till ekologisk vinodling 2009. Loïc, med sin erfarenhet och övertygelse, tillämpar en exakt och rigorös vinodling, vilket är avgörande för ekologisk produktion och kvalitetsdruvor. Genom noggrann övervakning av vinstockarna under hela odlingssäsongen och med anpassade verktyg kan Loïc tillgodose plantans minsta behov.

Filosofi

Barrat Masson fokuserar på att låta vinet uttrycka det bästa av sig självt. Aurélie övervakar varje detalj, från det att druvorna anländer till pressen till det att flaskorna skickas iväg.
De har valt en traditionell Coquard-press för kvaliteten på den juice som den producerar. Aurélie arbetar särskilt med de första pressningarna och vinifierar varje parcell separat, både i tankar av rostfritt stål och i ekfat och demi-muids.
Denna mångfald av tekniker gör det möjligt för henne att ha en detaljerad vision av domänens alla parceller och att göra exakta blandningar för att utveckla viner med karaktär. Druvornas kvalitet är avgörande och de skördas vid optimal mognad. Vinifieringen utförs på ett så skonsamt sätt som möjligt, med respekt för vinet och så att det får utvecklas med tiden. Även degorgeringen utförs à la volée, i enlighet med traditionen.
Kombinationen av Loïcs erfarenhet i vingården och Aurélies tekniska kunskap och precision gör att Barrat Masson-champagnerna får en anmärkningsvärd smak, framställd på ett naturligt sätt.

visar 1 till 7 av 7 (1 Pages)

Köp Vin från Barrat Masson

Barrat-Massons champagnekällare ligger i hjärtat av Champagne-regionen i Frankrike. Vingården föddes 2010 och är frukten av ett gemensamt livsprojekt mellan Aurélie, en passionerad oenolog, och Loïc, en hängiven vinodlare. Båda delade drömmen om att göra högkvalitativa champagner som återspeglade deras passion för vinstockar och vin.

Med en djup övertygelse om den rikedom som naturen har att erbjuda fattade de beslutet att sköta sina vingårdar enligt ekologiska odlingsmetoder. Detta val gjorde det möjligt för dem att respektera sin terroir och se till att deras viner avslöjar sin fulla personlighet. Som en gest av äkthet och respekt för traditionen beslutade Aurélie och Loïc att renovera de gamla byggnaderna på familjegården. I dessa utrymmen installerade de en traditionell Coquard-press, ett tankrum och en källare, där Barrat Masson-champagnerna framställs enligt naturens rytm.

Vingårdar

Terroiren för Barrat Masson-champagnerna är spridd över sju hektar ekologiskt odlad mark. Dessa marker ligger från Villenauxe-la-Grande till Bethon och är planterade med 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir.
År 2005 tog Loïc över familjens gård i Bethon och ersatte snabbt herbicider med plöjningstekniker. Med stöd av Aurélie, som förespråkar naturvänlig vinodling, började de ställa om till ekologisk vinodling 2009. Loïc, med sin erfarenhet och övertygelse, tillämpar en exakt och rigorös vinodling, vilket är avgörande för ekologisk produktion och kvalitetsdruvor. Genom noggrann övervakning av vinstockarna under hela odlingssäsongen och med anpassade verktyg kan Loïc tillgodose plantans minsta behov.

Filosofi

Barrat Masson fokuserar på att låta vinet uttrycka det bästa av sig självt. Aurélie övervakar varje detalj, från det att druvorna anländer till pressen till det att flaskorna skickas iväg.
De har valt en traditionell Coquard-press för kvaliteten på den juice som den producerar. Aurélie arbetar särskilt med de första pressningarna och vinifierar varje parcell separat, både i tankar av rostfritt stål och i ekfat och demi-muids.
Denna mångfald av tekniker gör det möjligt för henne att ha en detaljerad vision av domänens alla parceller och att göra exakta blandningar för att utveckla viner med karaktär. Druvornas kvalitet är avgörande och de skördas vid optimal mognad. Vinifieringen utförs på ett så skonsamt sätt som möjligt, med respekt för vinet och så att det får utvecklas med tiden. Även degorgeringen utförs à la volée, i enlighet med traditionen.
Kombinationen av Loïcs erfarenhet i vingården och Aurélies tekniska kunskap och precision gör att Barrat Masson-champagnerna får en anmärkningsvärd smak, framställd på ett naturligt sätt.