visar 1 till 15 av 15 (1 Pages)
Köp Vin från Jean Christophe Garnier
Vi överdriver inte om vi säger attJean-Christophe Garnierär mästare på chenin. Han är bosatt i Saint Lambert du Lattay - Layon (Loire, Frankrike) och har alltid varit engagerad i vinodling. Först som sommelier, sedan bestämde han sig för att skapa sin egen naturliga vintillverkning. Naturlig, trogen sin terroir och med stor personlighet.
Jean-Christophe Garniers vingård
Efter att ha studerat vinframställning i Loire och efter en period med Marc Angeli bestämde han sig för att köpa några tomter. Garnier från den tiden, med få resurser och bara en handfull vinrankor, är långt ifrån den han är i dag. Han visste hur man rörde sig i en vinregion som Anjou med så många producenter. Han visste hur han skulle differentiera sig och sticka ut för att skapa något unikt. Han har 60 och 40 år gamla chenin-vinstockar och en del cabernet franc, grolleau, gamay och Pineau d'Aunis. Han odlar sina vinstockar på skiffer, kalksten och märgel. Det finns en viktig faktor i allt detta: hans chenin genomgår en lång tid av försiktig pressning för att utvinna saften. Detta ger en lätt oxidativ ton som bidrar till komplexiteten i hans viner.
Viner av Jean-Christophe Garnier
I hans stora meny hittar vi chenin blanc Garnier Bézigon 2017, den djupa och mineraliska Garnier Bézigon 2017, samt Garnier La Roche 2017 och Garnier La Roche Bézigon 2018, aromatiska och doftande. Dess speciella blandning av cabernet franc och cabernet sauvignon, fruktig och saftig, Garnier Les Tailles 2017. Å andra sidan har vi Garnier Pineau d'Aunis 2018, med sin stora och lätta variation av pineau d'aunis- och gamay-druvor. Ett ungt rött vin, särskilt som aperitif. Slutligen hittar vi ett annat ungt rött vin, Garnier Grolleau Gamay Aunís 2019, en blandning av gamay, grolleau och pineau d'aunis. Vinet lagras i åtta månader i fiberkärl. Alla deras buteljer är ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter. Det är viner som förmedlar en djupt rotad känsla för att uttrycka sitt innehåll. Och naturligtvis deras själ.
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
- ;
- ;
- ;
-
- ;
Köp Vin från Jean Christophe Garnier
Vi överdriver inte om vi säger attJean-Christophe Garnierär mästare på chenin. Han är bosatt i Saint Lambert du Lattay - Layon (Loire, Frankrike) och har alltid varit engagerad i vinodling. Först som sommelier, sedan bestämde han sig för att skapa sin egen naturliga vintillverkning. Naturlig, trogen sin terroir och med stor personlighet.
Jean-Christophe Garniers vingård
Efter att ha studerat vinframställning i Loire och efter en period med Marc Angeli bestämde han sig för att köpa några tomter. Garnier från den tiden, med få resurser och bara en handfull vinrankor, är långt ifrån den han är i dag. Han visste hur man rörde sig i en vinregion som Anjou med så många producenter. Han visste hur han skulle differentiera sig och sticka ut för att skapa något unikt. Han har 60 och 40 år gamla chenin-vinstockar och en del cabernet franc, grolleau, gamay och Pineau d'Aunis. Han odlar sina vinstockar på skiffer, kalksten och märgel. Det finns en viktig faktor i allt detta: hans chenin genomgår en lång tid av försiktig pressning för att utvinna saften. Detta ger en lätt oxidativ ton som bidrar till komplexiteten i hans viner.
Viner av Jean-Christophe Garnier
I hans stora meny hittar vi chenin blanc Garnier Bézigon 2017, den djupa och mineraliska Garnier Bézigon 2017, samt Garnier La Roche 2017 och Garnier La Roche Bézigon 2018, aromatiska och doftande. Dess speciella blandning av cabernet franc och cabernet sauvignon, fruktig och saftig, Garnier Les Tailles 2017. Å andra sidan har vi Garnier Pineau d'Aunis 2018, med sin stora och lätta variation av pineau d'aunis- och gamay-druvor. Ett ungt rött vin, särskilt som aperitif. Slutligen hittar vi ett annat ungt rött vin, Garnier Grolleau Gamay Aunís 2019, en blandning av gamay, grolleau och pineau d'aunis. Vinet lagras i åtta månader i fiberkärl. Alla deras buteljer är ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter. Det är viner som förmedlar en djupt rotad känsla för att uttrycka sitt innehåll. Och naturligtvis deras själ.