-
-
-
-
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer49.44₣
47.10₣/ud (-5%)
-
96
-
-
Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer55.28₣
52.65₣/ud (-5%)
-
97
-
-
-
visar 1 till 7 av 7 (1 Pages)
Köp Vin från Joh. Jos. Prüm
Vingården Joh. Jos. Prüm ligger i hjärtat av vinregionen Mosel, i den pittoreska byn Wehlen. Denna familj, vars namn är oupplösligt kopplat till Mosel, har varit etablerad i Wehlen sedan 1100-talet. Vingården, som vi känner den idag, bildades på 1600-talet med Sebastien Alois Prüm vid rodret. Det är intressant att notera att det var hans bror Jodocus som byggde de berömda solur "Sonnenuhr", som fortfarande pryder vingårdarna och från vilka vissa har fått sina namn, till exempel Wehlener Sonnenuhr och Zeltinger Sonnenuhr.
År 1911 ärvde Johann Josef Prüm vingården, och den har varit i familjens ägo sedan dess. Under många år leddes vingården av den oefterhärmlige Dr. Manfred Prüm. Idag är det hans dotter Katharina som driver vingården och för familjetraditionen vidare.Vingårdar
Vingårdarna i Joh. Jos. Prüm omfattar cirka 20 hektar i regionen Mittelmosel, fördelat på flera Grand Cru-vingårdar (Grosse Lage). Dessa vingårdar ligger på branta sydvända sluttningar med antracitskiffer, som tenderar att producera viner med persiko- och rökiga nyanser i sin ungdom. Med tiden avslöjar dessa viner hela komplexiteten och djupet i denna berömda terroir och visar eleganta kolvätenoter. Det jämförelsevis svala klimatet i Mittelmosel gör att rieslingdruvorna kan mogna under en extremt lång period, vilket bildar en mängd olika aromer och bibehåller en frisk syra.
Filosofi
Filosofin hos Joh. Jos. Prüm är att producera Rieslings som återspeglar elegans, subtilitet och balans mellan skiffermineralitet och uttrycksfull fruktighet. Vingården strävar efter att uttrycka klimat- och jordmånsförhållandena i sina Rieslings, enligt principen att naturen komponerar vinet bättre än någon modern vinframställningsteknik. Särskild uppmärksamhet ägnas åt skötsel av vingårdarna, underhåll av gamla vinstockar, selektiv handskörd vid den optimala tidpunkten och spontanjäsning. Vingården koncentrerar sig på att producera fruktiga och söta rieslingviner, vars diskreta naturliga sötma ger vinerna en speciell balans. När vinerna dricks unga har de en livlig energi och med tiden utvecklar de mer finess, klarhet och djup, samtidigt som de behåller sin livlighet.
Med en rik historia och ett orubbligt engagemang för kvalitet och tradition är Joh. Jos. Prüm etablerat sig som en av de mest respekterade vinproducenterna, inte bara i Tyskland utan i hela världen.
- ;
- ;
-
- ;
-
- ;
-
Köp Vin från Joh. Jos. Prüm
Vingården Joh. Jos. Prüm ligger i hjärtat av vinregionen Mosel, i den pittoreska byn Wehlen. Denna familj, vars namn är oupplösligt kopplat till Mosel, har varit etablerad i Wehlen sedan 1100-talet. Vingården, som vi känner den idag, bildades på 1600-talet med Sebastien Alois Prüm vid rodret. Det är intressant att notera att det var hans bror Jodocus som byggde de berömda solur "Sonnenuhr", som fortfarande pryder vingårdarna och från vilka vissa har fått sina namn, till exempel Wehlener Sonnenuhr och Zeltinger Sonnenuhr.
År 1911 ärvde Johann Josef Prüm vingården, och den har varit i familjens ägo sedan dess. Under många år leddes vingården av den oefterhärmlige Dr. Manfred Prüm. Idag är det hans dotter Katharina som driver vingården och för familjetraditionen vidare.Vingårdar
Vingårdarna i Joh. Jos. Prüm omfattar cirka 20 hektar i regionen Mittelmosel, fördelat på flera Grand Cru-vingårdar (Grosse Lage). Dessa vingårdar ligger på branta sydvända sluttningar med antracitskiffer, som tenderar att producera viner med persiko- och rökiga nyanser i sin ungdom. Med tiden avslöjar dessa viner hela komplexiteten och djupet i denna berömda terroir och visar eleganta kolvätenoter. Det jämförelsevis svala klimatet i Mittelmosel gör att rieslingdruvorna kan mogna under en extremt lång period, vilket bildar en mängd olika aromer och bibehåller en frisk syra.
Filosofi
Filosofin hos Joh. Jos. Prüm är att producera Rieslings som återspeglar elegans, subtilitet och balans mellan skiffermineralitet och uttrycksfull fruktighet. Vingården strävar efter att uttrycka klimat- och jordmånsförhållandena i sina Rieslings, enligt principen att naturen komponerar vinet bättre än någon modern vinframställningsteknik. Särskild uppmärksamhet ägnas åt skötsel av vingårdarna, underhåll av gamla vinstockar, selektiv handskörd vid den optimala tidpunkten och spontanjäsning. Vingården koncentrerar sig på att producera fruktiga och söta rieslingviner, vars diskreta naturliga sötma ger vinerna en speciell balans. När vinerna dricks unga har de en livlig energi och med tiden utvecklar de mer finess, klarhet och djup, samtidigt som de behåller sin livlighet.
Med en rik historia och ett orubbligt engagemang för kvalitet och tradition är Joh. Jos. Prüm etablerat sig som en av de mest respekterade vinproducenterna, inte bara i Tyskland utan i hela världen.