visar 1 till 3 av 3 (1 Pages)
Köp Vin från Parxet
Parxet är berättelsen om en lång familjesaga, Codorniu-familjen, som efter guldåldern drabbades av en splittring av bröder och kusiner, vilket ledde till att vingårdar som Raventós i Blanc, Codorniu och Parxet bildades, och i varje vingård är det en Raventós-familjemedlem som leder varje projekt. På Parxet är det Ramón Raventós som vid 36 års ålder leder koncernen som grundades av hans far, efter att ha varit vice ordförande på Codorniu i flera år.
Att tala om Parxet är att tala om historia, tradition och bakgrund i vinvärlden; de äger för närvarande egendomarna Parxet och Marqués de Alella i Alella, Tionio och Austum i Ribera del Duero, Basagoiti i Rioja och har nyligen förvärvat vingården Portal del Montsant i Montsant. Eftersom vi ser att det finns en regelbundenhet och ett bra arbete med hela portföljen av vingårdar, förstår vi att denna familjeenhet kommer att ha något bra att erbjuda.
Parxet vingård ligger i kommunen Santa Maria de Martorelles och har nästan 200 hektar vinodlingar fördelade på några kommuner i dalarna och Maresme, så att vinrankorna njuter av ett medelhavsklimat med temperaturer som mildras av de vindar som genereras av kusten. Jordmånen, särskilt i Alella, består av sauló (grov sand från granit) och i vissa områden av sandig lera. De viktigaste sorterna är: Pansa Blanca, Macabeo och Parellada som inhemska sorter och de utländska sorterna Chardonnay och Pinot Noir.
Parxet tillverkar endast mousserande viner med ursprungsbeteckningen Cava och producerar för närvarande tio cavas i olika segment beroende på expeditionslikör och lagringstid... så det finns något för allas smaker. Men låt oss se vilka viner som förvånar oss mest: Parxet Brut Nature är det gastronomiska cava-alternativet som utgångspunkt. Den är gjord av trilogin av de viktigaste sorterna i DO Cava och är ett bra alternativ för amatörer som precis har börjat med cava; med Parxet Maria Cabané går vi ett steg uppåt när det gäller kvaliteten på aromerna och bubblornas finess; Parxet Aniversario riktar sig till erfarna cava-drickare, eftersom den är en sällsynthet. Cuvéen jäser på franska ekfat, vilket gör att gräddiga, rostade och vaniljiga toner dominerar. Bubblorna är nästan omärkliga; Titiana Brut Nature är gjord på Chardonnay i en mycket champagnestil. Titiana Brut Rosé är Parxets rosébarn, en cava i en trädgård med vilda blommor och jasmin, gjord på Pinot Noir. Mjuk och lätt bubblande, och i Titiana Pansa Blanca kan du leta efter kanderad frukt och vita blommor - var det någon som sa kamomill?
Parxet...darra Alella!
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Parxet
Parxet är berättelsen om en lång familjesaga, Codorniu-familjen, som efter guldåldern drabbades av en splittring av bröder och kusiner, vilket ledde till att vingårdar som Raventós i Blanc, Codorniu och Parxet bildades, och i varje vingård är det en Raventós-familjemedlem som leder varje projekt. På Parxet är det Ramón Raventós som vid 36 års ålder leder koncernen som grundades av hans far, efter att ha varit vice ordförande på Codorniu i flera år.
Att tala om Parxet är att tala om historia, tradition och bakgrund i vinvärlden; de äger för närvarande egendomarna Parxet och Marqués de Alella i Alella, Tionio och Austum i Ribera del Duero, Basagoiti i Rioja och har nyligen förvärvat vingården Portal del Montsant i Montsant. Eftersom vi ser att det finns en regelbundenhet och ett bra arbete med hela portföljen av vingårdar, förstår vi att denna familjeenhet kommer att ha något bra att erbjuda.
Parxet vingård ligger i kommunen Santa Maria de Martorelles och har nästan 200 hektar vinodlingar fördelade på några kommuner i dalarna och Maresme, så att vinrankorna njuter av ett medelhavsklimat med temperaturer som mildras av de vindar som genereras av kusten. Jordmånen, särskilt i Alella, består av sauló (grov sand från granit) och i vissa områden av sandig lera. De viktigaste sorterna är: Pansa Blanca, Macabeo och Parellada som inhemska sorter och de utländska sorterna Chardonnay och Pinot Noir.
Parxet tillverkar endast mousserande viner med ursprungsbeteckningen Cava och producerar för närvarande tio cavas i olika segment beroende på expeditionslikör och lagringstid... så det finns något för allas smaker. Men låt oss se vilka viner som förvånar oss mest: Parxet Brut Nature är det gastronomiska cava-alternativet som utgångspunkt. Den är gjord av trilogin av de viktigaste sorterna i DO Cava och är ett bra alternativ för amatörer som precis har börjat med cava; med Parxet Maria Cabané går vi ett steg uppåt när det gäller kvaliteten på aromerna och bubblornas finess; Parxet Aniversario riktar sig till erfarna cava-drickare, eftersom den är en sällsynthet. Cuvéen jäser på franska ekfat, vilket gör att gräddiga, rostade och vaniljiga toner dominerar. Bubblorna är nästan omärkliga; Titiana Brut Nature är gjord på Chardonnay i en mycket champagnestil. Titiana Brut Rosé är Parxets rosébarn, en cava i en trädgård med vilda blommor och jasmin, gjord på Pinot Noir. Mjuk och lätt bubblande, och i Titiana Pansa Blanca kan du leta efter kanderad frukt och vita blommor - var det någon som sa kamomill?
Parxet...darra Alella!