visar 1 till 2 av 2 (1 Pages)
Köp Vin från Bodega Milsetentayseis
Bodega Milsetentayseis ligger i den pittoreska staden Nebro i den prestigefyllda vinregionen Ribera del Duero i Spanien. Detta projekt är det andra lilla företaget i familjen Ruiz och Alma Carraovejas, känd för sin innovativa vinodling och sitt engagemang för kvalitet. Vingården har fått sitt namn efter höjden på den högsta vingården, som ligger på 1.076 meter över havet, en av de högsta höjderna i regionen.
Vingårdar
Milsetentayseis vingårdar kännetecknas av sin höjd över havet och den unika jordmånen. Vingårdarna ligger i Nebro och når en av de högsta punkterna i D.O. Ribera del Duero, vilket ger en extrem klimatmiljö som väsentligt påverkar druvornas kvalitet. Terrängen i Nebro är känd för sina djupa röda lerjordar, rika på mineraler som glimmer, kvarts och fältspat, som utvanns i gamla gruvor.
Vingården har en blandning av gamla vingårdar och nyplanteringar. Totalt förvaltas ca 30 hektar, varav 10 hektar är traditionella vinstockar som är över 30 år gamla. På dessa vingårdar finns en överraskande mångfald av druvsorter, med mer än 20 olika identifierade druvsorter, inklusiveTempranillo, Bobal, Graciano, Monastrell och vita sorter som Viura och Albillo.
Filosofi
Milsetentayseis filosofi fokuserar på att göra viner som troget återspeglar terroir och vinframställningstradition i regionen. Vingården använder hållbara vinodlings- och vinframställningstekniker som syftar till att bevara fruktens integritet och markens karaktär. Vinframställningen sker på varje enskild tomt, vilket gör att olika material (trä, betong och till och med kar) kan testas för att hitta det mest lämpliga för varje tomt.
När det gäller lagringsprocessen, även om den började med nya fat, är husets ideal att kombinera 70% begagnad ek med 30% nya fat. Detta tillvägagångssätt gör att vinerna kan utveckla komplexitet och balans utan att domineras av tonerna från ny ek.
Vingårdarnas höjd över havet spelar en avgörande roll för vinernas friskhet och syra. De ständiga luftströmmarna och det extrema klimatet i Nebro bidrar till att druvorna mår utmärkt, vilket resulterar i ett råmaterial av extraordinär kvalitet. Vingården försöker föregripa klimatförändringarna genom att välja högre och svalare områden för sina planteringar.
Milsetentayseis viner sticker ut för sin respekt och uttryck för terroir: Milsetentayseis Tinto representerar den unika miljön i nebro med unika jordar och en anmärkningsvärd höjd, som kännetecknas av sin spänning och friskhet, med en vinframställning som söker elegans, subtilitet och balans i världens stora viner; och Milsetentayseis La Peña är ett vin med en markant egen identitet, gjord av gamla nebro-vinstockar och mineralrika lerjordar, som sticker ut som en exceptionellt seriös rosé, med friskhet och livlighet, med minnesvärd intensitet och en lång, salt finish.
Vingården är också stolt över sitt innovativa tillvägagångssätt och sitt engagemang för kvalitet, vilket gör det möjligt för dem att skapa viner som inte bara representerar nebros terroir utan också sätter nya standarder i Ribera del Duero.
Kort sagt är Bodega Milsetentayseis ett spännande projekt som kombinerar tradition och modernitet och drar nytta av de unika egenskaperna hos sina vingårdar för att göra exceptionella viner. Med fokus på hållbarhet, innovation och respekt för terroiren positionerar sig denna vingård som ett riktmärke i Ribera del Duero och erbjuder viner som är ett autentiskt uttryck för sitt ursprung.
- ;
-
-
Köp Vin från Bodega Milsetentayseis
Bodega Milsetentayseis ligger i den pittoreska staden Nebro i den prestigefyllda vinregionen Ribera del Duero i Spanien. Detta projekt är det andra lilla företaget i familjen Ruiz och Alma Carraovejas, känd för sin innovativa vinodling och sitt engagemang för kvalitet. Vingården har fått sitt namn efter höjden på den högsta vingården, som ligger på 1.076 meter över havet, en av de högsta höjderna i regionen.
Vingårdar
Milsetentayseis vingårdar kännetecknas av sin höjd över havet och den unika jordmånen. Vingårdarna ligger i Nebro och når en av de högsta punkterna i D.O. Ribera del Duero, vilket ger en extrem klimatmiljö som väsentligt påverkar druvornas kvalitet. Terrängen i Nebro är känd för sina djupa röda lerjordar, rika på mineraler som glimmer, kvarts och fältspat, som utvanns i gamla gruvor.
Vingården har en blandning av gamla vingårdar och nyplanteringar. Totalt förvaltas ca 30 hektar, varav 10 hektar är traditionella vinstockar som är över 30 år gamla. På dessa vingårdar finns en överraskande mångfald av druvsorter, med mer än 20 olika identifierade druvsorter, inklusiveTempranillo, Bobal, Graciano, Monastrell och vita sorter som Viura och Albillo.
Filosofi
Milsetentayseis filosofi fokuserar på att göra viner som troget återspeglar terroir och vinframställningstradition i regionen. Vingården använder hållbara vinodlings- och vinframställningstekniker som syftar till att bevara fruktens integritet och markens karaktär. Vinframställningen sker på varje enskild tomt, vilket gör att olika material (trä, betong och till och med kar) kan testas för att hitta det mest lämpliga för varje tomt.
När det gäller lagringsprocessen, även om den började med nya fat, är husets ideal att kombinera 70% begagnad ek med 30% nya fat. Detta tillvägagångssätt gör att vinerna kan utveckla komplexitet och balans utan att domineras av tonerna från ny ek.
Vingårdarnas höjd över havet spelar en avgörande roll för vinernas friskhet och syra. De ständiga luftströmmarna och det extrema klimatet i Nebro bidrar till att druvorna mår utmärkt, vilket resulterar i ett råmaterial av extraordinär kvalitet. Vingården försöker föregripa klimatförändringarna genom att välja högre och svalare områden för sina planteringar.
Milsetentayseis viner sticker ut för sin respekt och uttryck för terroir: Milsetentayseis Tinto representerar den unika miljön i nebro med unika jordar och en anmärkningsvärd höjd, som kännetecknas av sin spänning och friskhet, med en vinframställning som söker elegans, subtilitet och balans i världens stora viner; och Milsetentayseis La Peña är ett vin med en markant egen identitet, gjord av gamla nebro-vinstockar och mineralrika lerjordar, som sticker ut som en exceptionellt seriös rosé, med friskhet och livlighet, med minnesvärd intensitet och en lång, salt finish.
Vingården är också stolt över sitt innovativa tillvägagångssätt och sitt engagemang för kvalitet, vilket gör det möjligt för dem att skapa viner som inte bara representerar nebros terroir utan också sätter nya standarder i Ribera del Duero.
Kort sagt är Bodega Milsetentayseis ett spännande projekt som kombinerar tradition och modernitet och drar nytta av de unika egenskaperna hos sina vingårdar för att göra exceptionella viner. Med fokus på hållbarhet, innovation och respekt för terroiren positionerar sig denna vingård som ett riktmärke i Ribera del Duero och erbjuder viner som är ett autentiskt uttryck för sitt ursprung.