visar 1 till 6 av 6 (1 Pages)
Köp Vin från Meritxell Pallejà
Meritxell Pallejàär en katalansk vinmakare som ansvarar för denna ekologiska vingård i Priorat, Tarragona (Spanien). Hennes karriär började 2004 med "Nita", ett vin som hon skapade som en hyllning till sin mormor Juanita. Båda hans farföräldrar hade en liten fabrik för koncentrerad must. Familjeföretaget har påverkat Meritxells liv och 2015 öppnade hon sin egen vingård i Gratallops.
Meritxell Pallejà's vingårdar
Om det finns en detalj som skiljer henne från de andra är det hennes omsorg om egendomen med metoder som respekterar miljön och dess biologiska mångfald. Tanken är att ingripa så lite som möjligt och att bearbeta marken enligt månens cykler, något som hon lärt sig av sina förfäder.
Han har fem gårdar som alla odlas på grunda skifferjordar med låg halt av organiskt material. De bearbetar dem utan bekämpningsmedel och bearbetar dem med en traktor eller en motorfräs. För att bekämpa ogräs där maskinerna inte når fram, ogräsrensar de också för hand.
Allting görs med tålamod, till och med skörden, som görs för hand med mogna och friska druvor. Denna mark erbjuder små produktioner av mycket uttrycksfulla viner med en kraftfull personlighet. Därför fokuserar denna vingård på Priorats inhemska sorter för att göra fantastiska viner: Garnacha och Cariñena.
Viner av Meritxell Pallejà
Nita är vingårdens yngsta vin och det mest representativa av de globala vingårdarna i området Priorat. Den framställs av druvor och viner från unga vingårdar, som odlas i formade vinrankor och i bägarformade vinrankor. Resten av vinerna är mer unika och kommer från vingårdar som ägs av egendomen.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Meritxell Pallejà
Meritxell Pallejàär en katalansk vinmakare som ansvarar för denna ekologiska vingård i Priorat, Tarragona (Spanien). Hennes karriär började 2004 med "Nita", ett vin som hon skapade som en hyllning till sin mormor Juanita. Båda hans farföräldrar hade en liten fabrik för koncentrerad must. Familjeföretaget har påverkat Meritxells liv och 2015 öppnade hon sin egen vingård i Gratallops.
Meritxell Pallejà's vingårdar
Om det finns en detalj som skiljer henne från de andra är det hennes omsorg om egendomen med metoder som respekterar miljön och dess biologiska mångfald. Tanken är att ingripa så lite som möjligt och att bearbeta marken enligt månens cykler, något som hon lärt sig av sina förfäder.
Han har fem gårdar som alla odlas på grunda skifferjordar med låg halt av organiskt material. De bearbetar dem utan bekämpningsmedel och bearbetar dem med en traktor eller en motorfräs. För att bekämpa ogräs där maskinerna inte når fram, ogräsrensar de också för hand.
Allting görs med tålamod, till och med skörden, som görs för hand med mogna och friska druvor. Denna mark erbjuder små produktioner av mycket uttrycksfulla viner med en kraftfull personlighet. Därför fokuserar denna vingård på Priorats inhemska sorter för att göra fantastiska viner: Garnacha och Cariñena.
Viner av Meritxell Pallejà
Nita är vingårdens yngsta vin och det mest representativa av de globala vingårdarna i området Priorat. Den framställs av druvor och viner från unga vingårdar, som odlas i formade vinrankor och i bägarformade vinrankor. Resten av vinerna är mer unika och kommer från vingårdar som ägs av egendomen.