visar 1 till 5 av 5 (1 Pages)
Köp Vin från Alex della Vecchia
I hjärtat av Bellunese står Alex Della Vecchia ut som en passionerad och noggrann vinodlare som ägnar sig åt ekologisk vinframställning och odling av inhemska sorter med oöverträffad omsorg och kärlek. Hans etiketter är en bärare av känslor och unika aromer som förflyttar dem som smakar dem till en sensorisk resa genom Piave, Veneto. Alex är en ung och lysande vinodlare från Belluno, som sedan barnsben har varit i nära kontakt med jorden och dess frukter.
Efter en period utan odling bestämde han sig för att hans rätta plats var bland raderna av vingårdar. Från den stunden ägnade han sig åt att studera, observera och lära sig, och överraskade alla med sin talang. Han hade turen att ha mentorer av samma kaliber som Ernesto Cattel, grundaren av Costadilà, som gav honom principerna för en fri vinodling i djup kontakt med den omgivande naturen.Vingårdar
Jordbruksfastigheten Pedecastello ligger 600 meter över havet i en dal omgiven av majestätiska berg. Namnet "Pedecastello" kommer från den trädkantade gatan som omges av trädgårdar och fält som inspirerar Alex dag efter dag. Denna plats är inte bara magiskt pittoresk utan dess jord är idealisk för odling av vinstockar. Jorden består av grus, kalksten och är rik på sediment, vilket ger vinrankorna allt de behöver för att frodas. Klimatet, med sina termiska variationer och lämpliga svalka, förbättrar druvornas kvalitet ytterligare. Alex är främst inriktad på odling av Pinot Noir, en fransk druvsort som har hittat nya sätt att uttrycka sig i Italien. Det är en sort som kräver tålamod, uppmärksamhet och omsorg. Bredvid den finns små odlingslotter med andra druvor, bland annat de berömda PIWI-druvorna.
Filosofi
Alex Della Vecchia fokuserar på ekologiskt jordbruk med särskild uppmärksamhet på processerna från vingården till vineriet. I källaren görs allt med hjälp av inhemska jästsvampar. Jäsningen sker spontant och vinerna varken filtreras eller klaras. Detta naturliga, hantverksmässiga tillvägagångssätt i källaren, i kombination med respektfull och hälsosam odling, resulterar i exceptionella viner med en autentisk territoriell smak. Det märks särskilt i hans fantastiska bubblor, som är ett bevis på Alex passion och engagemang för att producera viner som inte bara glädjer gommen, utan också berättar historien om hans hemland, Piave Veneto.
- ;
-
- ;
- ;
Köp Vin från Alex della Vecchia
I hjärtat av Bellunese står Alex Della Vecchia ut som en passionerad och noggrann vinodlare som ägnar sig åt ekologisk vinframställning och odling av inhemska sorter med oöverträffad omsorg och kärlek. Hans etiketter är en bärare av känslor och unika aromer som förflyttar dem som smakar dem till en sensorisk resa genom Piave, Veneto. Alex är en ung och lysande vinodlare från Belluno, som sedan barnsben har varit i nära kontakt med jorden och dess frukter.
Efter en period utan odling bestämde han sig för att hans rätta plats var bland raderna av vingårdar. Från den stunden ägnade han sig åt att studera, observera och lära sig, och överraskade alla med sin talang. Han hade turen att ha mentorer av samma kaliber som Ernesto Cattel, grundaren av Costadilà, som gav honom principerna för en fri vinodling i djup kontakt med den omgivande naturen.Vingårdar
Jordbruksfastigheten Pedecastello ligger 600 meter över havet i en dal omgiven av majestätiska berg. Namnet "Pedecastello" kommer från den trädkantade gatan som omges av trädgårdar och fält som inspirerar Alex dag efter dag. Denna plats är inte bara magiskt pittoresk utan dess jord är idealisk för odling av vinstockar. Jorden består av grus, kalksten och är rik på sediment, vilket ger vinrankorna allt de behöver för att frodas. Klimatet, med sina termiska variationer och lämpliga svalka, förbättrar druvornas kvalitet ytterligare. Alex är främst inriktad på odling av Pinot Noir, en fransk druvsort som har hittat nya sätt att uttrycka sig i Italien. Det är en sort som kräver tålamod, uppmärksamhet och omsorg. Bredvid den finns små odlingslotter med andra druvor, bland annat de berömda PIWI-druvorna.
Filosofi
Alex Della Vecchia fokuserar på ekologiskt jordbruk med särskild uppmärksamhet på processerna från vingården till vineriet. I källaren görs allt med hjälp av inhemska jästsvampar. Jäsningen sker spontant och vinerna varken filtreras eller klaras. Detta naturliga, hantverksmässiga tillvägagångssätt i källaren, i kombination med respektfull och hälsosam odling, resulterar i exceptionella viner med en autentisk territoriell smak. Det märks särskilt i hans fantastiska bubblor, som är ett bevis på Alex passion och engagemang för att producera viner som inte bara glädjer gommen, utan också berättar historien om hans hemland, Piave Veneto.