visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)
Köp Vin från Terra Remota
I mer än två decennier har man förvandlat ett kargt och tyst landskap till en av Empordàs mest personliga röster. Det är Terra Remota. Och just där ligger det extraordinära: att man sedan slutet av 1990-talet har byggt upp ett projekt som inte bara har lyckats tolka ett område med enorm kraft, utan också förfinat det till att bli en referenspunkt för elegant, precist och djupt samtida katalanskt vin.
Familjen Bournazeau Florensa upptäckte 1999 denna avkrok mellan Capmany och Sant Climent Sescebes, vid foten av Albera och alldeles intill Medelhavet. En avskild, nästan hemlig plats präglad av skog, granit och vind. Det är inget bekvämt landskap. Det är inget enkelt landskap. Men det är en av de platser som, när man verkligen förstår dem, kan ge stora viner. Idag omfattar gården 54 hektar, varav 26 hektar är vingård, och namnet Terra Remota sammanfattar perfekt dess väsen: en avlägsen plats, ja, men full av minnen, karaktär och mening.
Empordà som källa till en stark identitet
Alltför länge betraktades Empordà mer med nyfikenhet än med äkta vördnad. Men projekt som Terra Remota har med överväldigande tydlighet visat att det här finns ett terroir i världsklass. Kombinationen av medelhavsinflytande, måttlig höjd över havet, konstant tramontana-vind och en grund av granitjordar skapar en magnifik naturlig spänning som gör det möjligt att framställa viner med friskhet, tydlighet och livskraft.
Och det är just där Terra Remota arbetar med beundransvärd precision. Vingården är planterad med hög planttäthet för området, i syfte att skapa konkurrens mellan vinstockarna och låga avkastningar. Odlingen är ekologisk, skörden sker för hand och urvalet är oerhört noggrant. Ingenting lämnas åt slumpen. Allt pekar mot samma idé: endast med en oklanderlig druva kan man sträva efter ett verkligt stort vin.
Graniten sätter takten
. Magin hos Terra Remota ligger i dessa magra, dränerande jordar av granitisk ursprung, som ger viner med en fin, livfull och mycket ren profil. Här finns ingen tyngd. Ingen okontrollerad överflödighet. Här finns energi, längd, textur och en diskret men konstant mineralitet som genomsyrar hela sortimentet.
De medelhavsbaserade druvsorterna, som Garnacha Tinta och Garnacha Blanca, får här ett särskilt tydligt uttryck, men projektet har också lyckats integrera druvor som Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin och Xarel.lo utan att någonsin förlora platsens röda tråd. Det är mycket lovvärt. För på Terra Remota är det inte druvsorten som bestämmer. Det är landskapet som bestämmer.
En vingård i vinets tjänst
Vingården, som är integrerad i sluttningen, drivs av tyngdkraften och är utformad för att ingripa så lite som möjligt. Små tankar, vinifiering per skifte, lagring anpassad efter varje vin, få omhällningar och en tydlig besatthet av renlighet och precision. Inga konstgrepp. Inga storslagna gester. Här är allt inriktat på att bevara fruktens renhet och terroirens identitet.
Det förklarar mycket väl Terra Remotas stil: viner med silkeslen konsistens, mogna men aldrig tunga, intensiva men alltid raffinerade. Viner som inte försöker imponera med volym, utan övertyga genom balans.
Terra Remota smakar av landskapet
. Det fascinerande med Terra Remota är dess förmåga att förvandla en vild miljö till harmoni. Få vingårdar lyckas förena terroir, estetisk känsla och kvalitetsambitioner på ett så naturligt sätt. Deras viner har den där svårfunna blandningen: djup, ärlighet och en elegans som inte behöver höja rösten.
I en vinvärld full av påklistrad stil representerar Terra Remota precis motsatsen: äkthet, noggrannhet och äkta känsla. Empordà på Altura. Spanskt vin med identitet. Och en vingård som, flaska efter flaska, visar att de stora platserna inte alltid ligger mitt på kartan.--
- ;
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Terra Remota
I mer än två decennier har man förvandlat ett kargt och tyst landskap till en av Empordàs mest personliga röster. Det är Terra Remota. Och just där ligger det extraordinära: att man sedan slutet av 1990-talet har byggt upp ett projekt som inte bara har lyckats tolka ett område med enorm kraft, utan också förfinat det till att bli en referenspunkt för elegant, precist och djupt samtida katalanskt vin.
Familjen Bournazeau Florensa upptäckte 1999 denna avkrok mellan Capmany och Sant Climent Sescebes, vid foten av Albera och alldeles intill Medelhavet. En avskild, nästan hemlig plats präglad av skog, granit och vind. Det är inget bekvämt landskap. Det är inget enkelt landskap. Men det är en av de platser som, när man verkligen förstår dem, kan ge stora viner. Idag omfattar gården 54 hektar, varav 26 hektar är vingård, och namnet Terra Remota sammanfattar perfekt dess väsen: en avlägsen plats, ja, men full av minnen, karaktär och mening.
Empordà som källa till en stark identitet
Alltför länge betraktades Empordà mer med nyfikenhet än med äkta vördnad. Men projekt som Terra Remota har med överväldigande tydlighet visat att det här finns ett terroir i världsklass. Kombinationen av medelhavsinflytande, måttlig höjd över havet, konstant tramontana-vind och en grund av granitjordar skapar en magnifik naturlig spänning som gör det möjligt att framställa viner med friskhet, tydlighet och livskraft.
Och det är just där Terra Remota arbetar med beundransvärd precision. Vingården är planterad med hög planttäthet för området, i syfte att skapa konkurrens mellan vinstockarna och låga avkastningar. Odlingen är ekologisk, skörden sker för hand och urvalet är oerhört noggrant. Ingenting lämnas åt slumpen. Allt pekar mot samma idé: endast med en oklanderlig druva kan man sträva efter ett verkligt stort vin.
Graniten sätter takten
. Magin hos Terra Remota ligger i dessa magra, dränerande jordar av granitisk ursprung, som ger viner med en fin, livfull och mycket ren profil. Här finns ingen tyngd. Ingen okontrollerad överflödighet. Här finns energi, längd, textur och en diskret men konstant mineralitet som genomsyrar hela sortimentet.
De medelhavsbaserade druvsorterna, som Garnacha Tinta och Garnacha Blanca, får här ett särskilt tydligt uttryck, men projektet har också lyckats integrera druvor som Syrah, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin och Xarel.lo utan att någonsin förlora platsens röda tråd. Det är mycket lovvärt. För på Terra Remota är det inte druvsorten som bestämmer. Det är landskapet som bestämmer.
En vingård i vinets tjänst
Vingården, som är integrerad i sluttningen, drivs av tyngdkraften och är utformad för att ingripa så lite som möjligt. Små tankar, vinifiering per skifte, lagring anpassad efter varje vin, få omhällningar och en tydlig besatthet av renlighet och precision. Inga konstgrepp. Inga storslagna gester. Här är allt inriktat på att bevara fruktens renhet och terroirens identitet.
Det förklarar mycket väl Terra Remotas stil: viner med silkeslen konsistens, mogna men aldrig tunga, intensiva men alltid raffinerade. Viner som inte försöker imponera med volym, utan övertyga genom balans.
Terra Remota smakar av landskapet
. Det fascinerande med Terra Remota är dess förmåga att förvandla en vild miljö till harmoni. Få vingårdar lyckas förena terroir, estetisk känsla och kvalitetsambitioner på ett så naturligt sätt. Deras viner har den där svårfunna blandningen: djup, ärlighet och en elegans som inte behöver höja rösten.
I en vinvärld full av påklistrad stil representerar Terra Remota precis motsatsen: äkthet, noggrannhet och äkta känsla. Empordà på Altura. Spanskt vin med identitet. Och en vingård som, flaska efter flaska, visar att de stora platserna inte alltid ligger mitt på kartan.--