visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)
Köp Vin från Bodegas Mauro
Bodegas Mauro är vinmakaren Mariano Garcías vingård i Castilla y León. Vingården Bodega Mauro 2 ligger i appellationen Toro, och båda vingårdarna är uppkallade som en hyllning till hans far.
Historia
I slutet av 1970-talet köpte Mariano García fyra hektar gamla vinstockar i Tudela del Duero. Dessa vingårdar lade grunden för utvecklingen av hans personliga projekt, som bestod av den berömda Bodega Mauro.
Med tiden etablerade sig Mariano García som en stor personlighet inom världens oenologi och vingårdens första vin under namnet Mauro blev ett av de mest efterlängtade vinerna bland vinälskare.
Sedan 2004 har Eduardo García, son till den berömda vinmakaren Mariano García, varit teknisk och vinodlingsdirektör på vingården.
Vingårdens läge
Vingården ligger i en gammal herrgård från 1600-talet i centrum av Tudela de Duero, där man förr i tiden gjorde vin.
Tudela de Duero är en historisk stad i provinsen Valladolid, 19 km från huvudstaden, i hjärtat av Duerodalen.
År 2004 utökades vingården med rymliga och funktionella lokaler nära staden, där fyra viner produceras: Mauro, Mauro VS, Terreus och Mauro Godello.
Den totala kapaciteten i vingården är 215 000 liter. Tankarna är tillverkade av rostfritt stål och har en kapacitet på 12 000 liter.
Vinodlingar
Bodegas Mauro arbetar med sina egna vinodlingar och med vinodlare som samarbetar med dem och som har ekologisk certifiering. Även om vinet kommer från ekologiska druvor och vingårdar används inte certifieringen för något av vinerna.
Den totala vingårdsytan är fördelad på 80 hektar som odlas med Tempranillo och Syrah där ler-kalkstensjordar dominerar.
Källarens huvudfilosofi är respekten för en ekologisk inriktning i odlingen av vinstockar och druvor under vinframställning och lagring, alltid med målet att få fram unika och fina viner med ett tydligt fruktigt uttryck.
Tillämpad vinodlingsteknik
Druvorna skördas i 20-kiloslådor och sorteras vid ingången till vingården. Gravitation används under vinifieringen för att undvika överpumpning.
Jäsningen är oberoende för varje vingård och varje druvsort och macerationen med skalen varierar mellan fyra dagar och tre veckor beroende på årgång.
För lagring används franska ekfat från Allier och Nevers samt amerikanska ekfat, där en lämplig andel förnyas varje år.
Å andra sidan är större delen av produktionen avsedd för den nationella marknaden och resten av det buteljerade vinet är avsett för 28 länder.
Viner
Sedan 1978 har Bodegas Mauro kännetecknats av att producera röda kvalitetsviner med en kallelse för lagring och begränsad produktion.
Dessa viner återspeglar också terroirets identitet och druvsorternas egenskaper, med reducerad lagring för att gynna fruktens uttryck.
Kort sagt är det viner som är resultatet av ett urval av de bästa vingårdarna, påverkade av höjden och vinstockarnas ålder. De är eleganta, balanserade, moderna, med stor personlighet och stor potential.
Och du, har du redan smakat några av de imponerande vinerna från denna vingård? Lämna oss dina kommentarer!
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Bodegas Mauro
Bodegas Mauro är vinmakaren Mariano Garcías vingård i Castilla y León. Vingården Bodega Mauro 2 ligger i appellationen Toro, och båda vingårdarna är uppkallade som en hyllning till hans far.
Historia
I slutet av 1970-talet köpte Mariano García fyra hektar gamla vinstockar i Tudela del Duero. Dessa vingårdar lade grunden för utvecklingen av hans personliga projekt, som bestod av den berömda Bodega Mauro.
Med tiden etablerade sig Mariano García som en stor personlighet inom världens oenologi och vingårdens första vin under namnet Mauro blev ett av de mest efterlängtade vinerna bland vinälskare.
Sedan 2004 har Eduardo García, son till den berömda vinmakaren Mariano García, varit teknisk och vinodlingsdirektör på vingården.
Vingårdens läge
Vingården ligger i en gammal herrgård från 1600-talet i centrum av Tudela de Duero, där man förr i tiden gjorde vin.
Tudela de Duero är en historisk stad i provinsen Valladolid, 19 km från huvudstaden, i hjärtat av Duerodalen.
År 2004 utökades vingården med rymliga och funktionella lokaler nära staden, där fyra viner produceras: Mauro, Mauro VS, Terreus och Mauro Godello.
Den totala kapaciteten i vingården är 215 000 liter. Tankarna är tillverkade av rostfritt stål och har en kapacitet på 12 000 liter.
Vinodlingar
Bodegas Mauro arbetar med sina egna vinodlingar och med vinodlare som samarbetar med dem och som har ekologisk certifiering. Även om vinet kommer från ekologiska druvor och vingårdar används inte certifieringen för något av vinerna.
Den totala vingårdsytan är fördelad på 80 hektar som odlas med Tempranillo och Syrah där ler-kalkstensjordar dominerar.
Källarens huvudfilosofi är respekten för en ekologisk inriktning i odlingen av vinstockar och druvor under vinframställning och lagring, alltid med målet att få fram unika och fina viner med ett tydligt fruktigt uttryck.
Tillämpad vinodlingsteknik
Druvorna skördas i 20-kiloslådor och sorteras vid ingången till vingården. Gravitation används under vinifieringen för att undvika överpumpning.
Jäsningen är oberoende för varje vingård och varje druvsort och macerationen med skalen varierar mellan fyra dagar och tre veckor beroende på årgång.
För lagring används franska ekfat från Allier och Nevers samt amerikanska ekfat, där en lämplig andel förnyas varje år.
Å andra sidan är större delen av produktionen avsedd för den nationella marknaden och resten av det buteljerade vinet är avsett för 28 länder.
Viner
Sedan 1978 har Bodegas Mauro kännetecknats av att producera röda kvalitetsviner med en kallelse för lagring och begränsad produktion.
Dessa viner återspeglar också terroirets identitet och druvsorternas egenskaper, med reducerad lagring för att gynna fruktens uttryck.
Kort sagt är det viner som är resultatet av ett urval av de bästa vingårdarna, påverkade av höjden och vinstockarnas ålder. De är eleganta, balanserade, moderna, med stor personlighet och stor potential.
Och du, har du redan smakat några av de imponerande vinerna från denna vingård? Lämna oss dina kommentarer!