Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00€

50% leveransrabatt över 500.00€

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Azienda Agricola Fontodi

Vingården Fontodi ligger i hjärtat av Chianti Classico, närmare bestämt i dalen söder om staden Panzano, känd som "Conca d'Oro". Denna dal, som är formad som en amfiteater, kombinerar ett läge på hög höjd med en kalkhaltig lerjord och ett verkligt anmärkningsvärt mikroklimat. Det är i allmänhet varmt och torrt med en markant skillnad mellan dag- och nattemperaturer.
Fontodi har varit i familjen Manettis ägo sedan 1968, men har funnits i Chianti i århundraden och producerar de finaste terracottorna i sin fabrik i Ferrone.

Samma känsla för detaljer som gör dem till de bästa terrakottaproducenterna har Fontodi haft under de senaste 50 åren, och förvandlat en förfallen bondgård med några hektar vinodling till en av de mest imponerande egendomarna i Chianti Classico.
Giovanni Manetti har drivit egendomen sedan 1980 och ser till att vinerna görs med samma noggranna omsorg som vingårdarna och vineriet. Han är känd för sitt engagemang för Sangiovese-druvans integritet och har arbetat med den rådgivande vinmakaren Franco Barnabei för att omvandla Fontodi och förbättra egendomen och vinportföljen, vilket gör den till en av de bästa i Toscana.

Vingårdar

Fontodis vingårdar omfattar 90 hektar vinodlingar i söderläge och den naturliga amfiteatern gör att druvorna kan mogna fullt ut. Dessutom garanterar höjden svala nätter, vilket gör att druvorna behåller en bra syra och kraftiga aromer. Jordmånen här, känd som "Scaglia Toscana", tillåter utmärkt dränering och består av en blandning av Galestro(schistoslera) och Alberese(kalksten), vilket uppmuntrar vinstockarna att utveckla djupa rötter.

Filosofi

Fokus ligger på att göra viner som framhäver vinstockarnas och områdets karaktär. Vinifiering och lagring i trä sker i den moderna källaren, som är byggd på nedåtgående nivåer för att dra nytta av gravitationen. Detta garanterar största möjliga respekt för druvornas naturliga integritet, i syfte att förstärka vinernas karaktär och elegans. Dessutom strävar vingården efter att maximera de interna resurserna och därmed minska behovet av externa insatser. Denna omsorg om detaljer och respekt för naturen resulterar i viner som är ett sant uttryck för terroir och druva.

visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)

Köp Vin från Azienda Agricola Fontodi

Vingården Fontodi ligger i hjärtat av Chianti Classico, närmare bestämt i dalen söder om staden Panzano, känd som "Conca d'Oro". Denna dal, som är formad som en amfiteater, kombinerar ett läge på hög höjd med en kalkhaltig lerjord och ett verkligt anmärkningsvärt mikroklimat. Det är i allmänhet varmt och torrt med en markant skillnad mellan dag- och nattemperaturer.
Fontodi har varit i familjen Manettis ägo sedan 1968, men har funnits i Chianti i århundraden och producerar de finaste terracottorna i sin fabrik i Ferrone.

Samma känsla för detaljer som gör dem till de bästa terrakottaproducenterna har Fontodi haft under de senaste 50 åren, och förvandlat en förfallen bondgård med några hektar vinodling till en av de mest imponerande egendomarna i Chianti Classico.
Giovanni Manetti har drivit egendomen sedan 1980 och ser till att vinerna görs med samma noggranna omsorg som vingårdarna och vineriet. Han är känd för sitt engagemang för Sangiovese-druvans integritet och har arbetat med den rådgivande vinmakaren Franco Barnabei för att omvandla Fontodi och förbättra egendomen och vinportföljen, vilket gör den till en av de bästa i Toscana.

Vingårdar

Fontodis vingårdar omfattar 90 hektar vinodlingar i söderläge och den naturliga amfiteatern gör att druvorna kan mogna fullt ut. Dessutom garanterar höjden svala nätter, vilket gör att druvorna behåller en bra syra och kraftiga aromer. Jordmånen här, känd som "Scaglia Toscana", tillåter utmärkt dränering och består av en blandning av Galestro(schistoslera) och Alberese(kalksten), vilket uppmuntrar vinstockarna att utveckla djupa rötter.

Filosofi

Fokus ligger på att göra viner som framhäver vinstockarnas och områdets karaktär. Vinifiering och lagring i trä sker i den moderna källaren, som är byggd på nedåtgående nivåer för att dra nytta av gravitationen. Detta garanterar största möjliga respekt för druvornas naturliga integritet, i syfte att förstärka vinernas karaktär och elegans. Dessutom strävar vingården efter att maximera de interna resurserna och därmed minska behovet av externa insatser. Denna omsorg om detaljer och respekt för naturen resulterar i viner som är ett sant uttryck för terroir och druva.