visar 1 till 4 av 4 (1 Pages)
Köp Vin från Condado de Haza
Att tala om Condado de Haza är att gå tillbaka till barndomen; att minnas när våra föräldrar brukade dricka Rioja-vin i duralexglas och tallrikarna var genomskinliga och hade dukar på kanterna... vilka minnen det var! Man hade aldrig kunnat föreställa sig att det fanns något mer bakom Rioja-vinerna. Sedan kom festligheterna, då allt var tillåtet och man valde något extra vid familjemåltiderna, och då dök Alejandro Fernández Pesqueras viner upp: Tinto Pesquera och Condado de Haza. Du ser tillbaka, reflekterar och inser hur mycket vinlivet har förändrats och att man föredrar mer moderna viner. Och du, är du en älskare av goda klassiker?
Condado de Haza föddes 1987 när Alejandro Fernández upptäckte en sluttning vid floden Duero som hade oslagbara förutsättningar för att göra ett av de bästa vinerna i appellationen Ribera del Duero; en lätt sluttande tomt som slutar vid floden Duero där blandningen av ler- och grusjordar med en del småsten är intressant. Alejandro köpte först några hektar Tempranillo, men med åren köpte han tomter från mer än 200 bönder i Roa kommun tills han hade totalt 200 hektar som han äger idag. Under de första åren av byggandet av vingården utförde Alejandro vinframställningen i sin andra vingård Tinto Pesquera.
Men för Alejandro går tiden inte förbi och hans sätt att arbeta i vingården och hantera vinet förblir detsamma; han tillämpar fortfarande sina urvalskriterier i vingården och, beroende på druvornas hälsa och mognad, använder han sina druvor från Condado de Haza till crianza-, reserva- eller gran reserva-viner. Därför finns det bara tre viner, plus några specialutgåvor som bara släpps under exceptionella år. Vilka är vinerna från Condado de Haza? Condado de Haza Crianza är ett vin som lagrats i 18 månader på amerikanska ekfat och som har den där smaken av gamla viner där en viss strävhet och grönska kombinerades....sabor del pasado!; Condado de Haza Reserva föds på Viña Valera-egendomen och lagras därefter i 22 månader med knappt någon omlastning. Det är ett drömvin, elegant, rikt på kryddor och här kan vi säga att det finns sammet i sitt renaste tillstånd; och Alenza är ett speciellt urval som inte sker varje år. Kanske är det ett vin med mer komplexitet och en viss stramhet än sin bror Condado de Haza Reserva. Kan det vara så att Alejandro tolkar sitt urval som något mer modernt?
Condado de Haza :tillbaka till oskulden!
- ;
-
-
- ;
Köp Vin från Condado de Haza
Att tala om Condado de Haza är att gå tillbaka till barndomen; att minnas när våra föräldrar brukade dricka Rioja-vin i duralexglas och tallrikarna var genomskinliga och hade dukar på kanterna... vilka minnen det var! Man hade aldrig kunnat föreställa sig att det fanns något mer bakom Rioja-vinerna. Sedan kom festligheterna, då allt var tillåtet och man valde något extra vid familjemåltiderna, och då dök Alejandro Fernández Pesqueras viner upp: Tinto Pesquera och Condado de Haza. Du ser tillbaka, reflekterar och inser hur mycket vinlivet har förändrats och att man föredrar mer moderna viner. Och du, är du en älskare av goda klassiker?
Condado de Haza föddes 1987 när Alejandro Fernández upptäckte en sluttning vid floden Duero som hade oslagbara förutsättningar för att göra ett av de bästa vinerna i appellationen Ribera del Duero; en lätt sluttande tomt som slutar vid floden Duero där blandningen av ler- och grusjordar med en del småsten är intressant. Alejandro köpte först några hektar Tempranillo, men med åren köpte han tomter från mer än 200 bönder i Roa kommun tills han hade totalt 200 hektar som han äger idag. Under de första åren av byggandet av vingården utförde Alejandro vinframställningen i sin andra vingård Tinto Pesquera.
Men för Alejandro går tiden inte förbi och hans sätt att arbeta i vingården och hantera vinet förblir detsamma; han tillämpar fortfarande sina urvalskriterier i vingården och, beroende på druvornas hälsa och mognad, använder han sina druvor från Condado de Haza till crianza-, reserva- eller gran reserva-viner. Därför finns det bara tre viner, plus några specialutgåvor som bara släpps under exceptionella år. Vilka är vinerna från Condado de Haza? Condado de Haza Crianza är ett vin som lagrats i 18 månader på amerikanska ekfat och som har den där smaken av gamla viner där en viss strävhet och grönska kombinerades....sabor del pasado!; Condado de Haza Reserva föds på Viña Valera-egendomen och lagras därefter i 22 månader med knappt någon omlastning. Det är ett drömvin, elegant, rikt på kryddor och här kan vi säga att det finns sammet i sitt renaste tillstånd; och Alenza är ett speciellt urval som inte sker varje år. Kanske är det ett vin med mer komplexitet och en viss stramhet än sin bror Condado de Haza Reserva. Kan det vara så att Alejandro tolkar sitt urval som något mer modernt?
Condado de Haza :tillbaka till oskulden!