-
-
Domaine Du Coulet
Côtes du Rhône20.23₣
19.36₣/ud (-4%)
-
-
-
-
Domaine Du Coulet
Crozes Hermitage25.10₣
23.98₣/ud (-4%)
-
-
Domaine Du Coulet
Crozes Hermitage28.02₣
26.76₣/ud (-4%)
-
-
-
visar 1 till 11 av 11 (1 Pages)
Köp Vin från Domaine Du Coulet
Sedan 1998 har vinmakaren Matthieu Barret från Domaine du Coulet haft ambitionen att skapa viner med en identitet som uttrycker den unika smaken av den plats där de föds.
Vingårdens läge
Matthieu Barret har haft sin vingård sedan 1998 i Cornas, i norra Rhône-dalen i Frankrike, söder om Lyon, där syrah-druvan är den främsta.
Historia
Matthieu Barret föddes i Aix-en-Provence 1975 och studerade vinodling i Beaune. 1997 följde han sin farfar till Cornas. Han tillhör den sjunde generationen i en familj av vinodlare.
Domaine du Coulet grundades av Matthieu Barrets farfar efter andra världskriget och har genom åren levererat druvor till några av de mest kända producenterna i norra Rhône.
Efter att ha ärvt några tomter från sin farfar, som brukade sälja druvor till det lokala kooperativet, byggde Matthieu sin egen Domaine du Coulet i Cornas och började arbeta ekologiskt i vingårdarna och fick sin första skörd 2000.
Vinodlingar
Vinodlaren Matthieu Barrets vingårdar ligger i den berömda terroiren Cornas, norr om Valence, i Rhône, på sluttningar med mycket nedbruten granitjord.
Domaine du Coulet äger för närvarande 18 hektar planterade med syrah och andra druvsorter som Matthieu gör sina berömda viner på.
Vingårdarna är planterade på branta terrasser som vetter mot syd och sydost och som är huggna i den granitsten som är karakteristisk för Cornas. Jordmånens sammansättning leder till små skördar och ger koncentrerade och kraftfulla viner.
Vinrankorna har en genomsnittlig ålder på 40-55 år och är certifierade både ekologiska och biodynamiska.
Användning av biodynamisk vinodlingsteknik
År 2000, från och med den första skörden, arbetade Matthieu huvudsakligen i vingården och tillämpade ekologisk vinodling.
Från början använde han sig av ekologiska och naturliga metoder och 2002 fick han sin biodynamiska certifiering.
År 2012 ersatte Matthieu vingårdsmaskinerna med mulor, hästar och arbetskraft och började skapa grönområden runt vingårdarna för att skapa en hälsosam miljö för djurlivet.
Med biodynamisk vinodling används inga tillsatser, ingen fining eller filtrering, vilket resulterar i viner av extraordinär kvalitet som är ett sant uttryck för karaktären hos den mark där de föddes.
Viner
Domaine Du Coulet erbjuder en mängd ekologiska och biodynamiska viner som framställs utan oenologiska tillsatser, förutom en minimal mängd svavel vid buteljering.
Matthieus viner handlar om ren frukt, en distinkt mineralitet och ett uttalat uttryck för terroir.
Matthieu erbjuder seriösa och intensiva viner, hans vinstil kan beskrivas som mycket generös, intressant och öppenhjärtig - ett av de bästa uttrycken för Rhône!
Han har också ett konstant fokus på innovation och minimalt ingripande i källaren. Druvorna skördas för hand och kommer in i den gravitationsmatade källaren, där de avskalas men inte krossas.
År 2006 bestämde han sig för att radikalt ändra sin vinframställningsprocess genom att använda färre fat och ersätta dem med betongägg. Den ständiga utvecklingen och sökandet efter renhet och uttryck fortsätter att dominera produktionsprocesserna.
Hans filosofi är att ingen vinframställning kan skapa det som kan erhållas på naturlig väg. Deras oenologi är "flexibel" för att låta vinet göra vad det vill och uttrycka sin jord och sin årgång.
Och du, känner du till några av de oslagbara vinerna från denna vingård? Lämna dina kommentarer
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
Köp Vin från Domaine Du Coulet
Sedan 1998 har vinmakaren Matthieu Barret från Domaine du Coulet haft ambitionen att skapa viner med en identitet som uttrycker den unika smaken av den plats där de föds.
Vingårdens läge
Matthieu Barret har haft sin vingård sedan 1998 i Cornas, i norra Rhône-dalen i Frankrike, söder om Lyon, där syrah-druvan är den främsta.
Historia
Matthieu Barret föddes i Aix-en-Provence 1975 och studerade vinodling i Beaune. 1997 följde han sin farfar till Cornas. Han tillhör den sjunde generationen i en familj av vinodlare.
Domaine du Coulet grundades av Matthieu Barrets farfar efter andra världskriget och har genom åren levererat druvor till några av de mest kända producenterna i norra Rhône.
Efter att ha ärvt några tomter från sin farfar, som brukade sälja druvor till det lokala kooperativet, byggde Matthieu sin egen Domaine du Coulet i Cornas och började arbeta ekologiskt i vingårdarna och fick sin första skörd 2000.
Vinodlingar
Vinodlaren Matthieu Barrets vingårdar ligger i den berömda terroiren Cornas, norr om Valence, i Rhône, på sluttningar med mycket nedbruten granitjord.
Domaine du Coulet äger för närvarande 18 hektar planterade med syrah och andra druvsorter som Matthieu gör sina berömda viner på.
Vingårdarna är planterade på branta terrasser som vetter mot syd och sydost och som är huggna i den granitsten som är karakteristisk för Cornas. Jordmånens sammansättning leder till små skördar och ger koncentrerade och kraftfulla viner.
Vinrankorna har en genomsnittlig ålder på 40-55 år och är certifierade både ekologiska och biodynamiska.
Användning av biodynamisk vinodlingsteknik
År 2000, från och med den första skörden, arbetade Matthieu huvudsakligen i vingården och tillämpade ekologisk vinodling.
Från början använde han sig av ekologiska och naturliga metoder och 2002 fick han sin biodynamiska certifiering.
År 2012 ersatte Matthieu vingårdsmaskinerna med mulor, hästar och arbetskraft och började skapa grönområden runt vingårdarna för att skapa en hälsosam miljö för djurlivet.
Med biodynamisk vinodling används inga tillsatser, ingen fining eller filtrering, vilket resulterar i viner av extraordinär kvalitet som är ett sant uttryck för karaktären hos den mark där de föddes.
Viner
Domaine Du Coulet erbjuder en mängd ekologiska och biodynamiska viner som framställs utan oenologiska tillsatser, förutom en minimal mängd svavel vid buteljering.
Matthieus viner handlar om ren frukt, en distinkt mineralitet och ett uttalat uttryck för terroir.
Matthieu erbjuder seriösa och intensiva viner, hans vinstil kan beskrivas som mycket generös, intressant och öppenhjärtig - ett av de bästa uttrycken för Rhône!
Han har också ett konstant fokus på innovation och minimalt ingripande i källaren. Druvorna skördas för hand och kommer in i den gravitationsmatade källaren, där de avskalas men inte krossas.
År 2006 bestämde han sig för att radikalt ändra sin vinframställningsprocess genom att använda färre fat och ersätta dem med betongägg. Den ständiga utvecklingen och sökandet efter renhet och uttryck fortsätter att dominera produktionsprocesserna.
Hans filosofi är att ingen vinframställning kan skapa det som kan erhållas på naturlig väg. Deras oenologi är "flexibel" för att låta vinet göra vad det vill och uttrycka sin jord och sin årgång.
Och du, känner du till några av de oslagbara vinerna från denna vingård? Lämna dina kommentarer