visar 1 till 5 av 5 (1 Pages)
Köp Vin från Ángel Lorenzo Cachazo
Ángel Lorenzo Cachazos vingård ligger i Pozaldez, en liten stad i appellationen Rueda, i provinsen Valladolid i Spanien. Appellationen Rueda är känd för produktionen av högkvalitativa vita viner, särskilt gjorda av druvsorten Verdejo.
Den nuvarande ägaren och vinmakaren på vingården är Ángel Lorenzo Cachazo. Hans erfarenhet av vinodling och oenologi har han skaffat sig inte bara i sin egen vingård utan också genom att samarbeta med andra prestigefyllda vingårdar i regionen. Han har arbetat med ständiga förbättringar av vinframställningstekniker och alltid strävat efter excellens och ett genuint uttryck för Ruedas terroir.
Vingårdar
Vingårdarna på vingården Ángel Lorenzo Cachazo sträcker sig över 300 hektar i Rueda appellationen. Terroiren i denna region är en av de mest uppskattade i Spanien för produktion av vita viner.
Jorden på vingårdarna är övervägande grusig, med en hög koncentration av småsten, vilket underlättar vattendränering och ger mineraler som berikar vinstockarna. Denna typ av jord är idealisk för att odla Verdejo-sorten, som är den mest representativa för beteckningen.
Klimatet i regionen är kontinentalt, med kalla vintrar och varma somrar. Temperaturskillnaderna mellan dag och natt är markanta, vilket gynnar en långsam och fullständig mognad av druvorna, bevarar deras syra och ger vinerna en större aromatisk komplexitet.
Filosofi
Ángel Lorenzo Cachazos filosofi är att producera högkvalitativa viner med respekt för traditionen och med utnyttjande av den naturliga miljön i Rueda. Vingården kombinerar traditionella vinframställningsmetoder med modern teknik för att garantera bästa möjliga uttryck för sina viner.
De vinframställningstekniker som används på vingården omfattar noggrant urval av druvorna i vingården, kontrollerad jäsning vid låga temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna och smakerna samt lagring på fina jästfällningar för att ge vinerna mer kropp och komplexitet.
Projektets ledmotiv är det ständiga sökandet efter excellens och äkthet. Vinerna från vingården Ángel Lorenzo Cachazo ska vara en trogen återspegling av Ruedas terroir och uppvisa den friskhet, aromatiska intensitet och elegans som kännetecknar druvsorten Verdejo.
Kort sagt är vingården Ángel Lorenzo Cachazo ett riktmärke i Rueda tack vare sitt engagemang för kvalitet, tradition och innovation i produktionen av vita viner. Dess historia, privilegierade läge och en arbetsfilosofi som bygger på respekt för vingården och den naturliga miljön gör denna vingård till ett enastående exempel på spansk vinodling.
- ;
-
- ;
-
-
- ;
-
Köp Vin från Ángel Lorenzo Cachazo
Ángel Lorenzo Cachazos vingård ligger i Pozaldez, en liten stad i appellationen Rueda, i provinsen Valladolid i Spanien. Appellationen Rueda är känd för produktionen av högkvalitativa vita viner, särskilt gjorda av druvsorten Verdejo.
Den nuvarande ägaren och vinmakaren på vingården är Ángel Lorenzo Cachazo. Hans erfarenhet av vinodling och oenologi har han skaffat sig inte bara i sin egen vingård utan också genom att samarbeta med andra prestigefyllda vingårdar i regionen. Han har arbetat med ständiga förbättringar av vinframställningstekniker och alltid strävat efter excellens och ett genuint uttryck för Ruedas terroir.
Vingårdar
Vingårdarna på vingården Ángel Lorenzo Cachazo sträcker sig över 300 hektar i Rueda appellationen. Terroiren i denna region är en av de mest uppskattade i Spanien för produktion av vita viner.
Jorden på vingårdarna är övervägande grusig, med en hög koncentration av småsten, vilket underlättar vattendränering och ger mineraler som berikar vinstockarna. Denna typ av jord är idealisk för att odla Verdejo-sorten, som är den mest representativa för beteckningen.
Klimatet i regionen är kontinentalt, med kalla vintrar och varma somrar. Temperaturskillnaderna mellan dag och natt är markanta, vilket gynnar en långsam och fullständig mognad av druvorna, bevarar deras syra och ger vinerna en större aromatisk komplexitet.
Filosofi
Ángel Lorenzo Cachazos filosofi är att producera högkvalitativa viner med respekt för traditionen och med utnyttjande av den naturliga miljön i Rueda. Vingården kombinerar traditionella vinframställningsmetoder med modern teknik för att garantera bästa möjliga uttryck för sina viner.
De vinframställningstekniker som används på vingården omfattar noggrant urval av druvorna i vingården, kontrollerad jäsning vid låga temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna och smakerna samt lagring på fina jästfällningar för att ge vinerna mer kropp och komplexitet.
Projektets ledmotiv är det ständiga sökandet efter excellens och äkthet. Vinerna från vingården Ángel Lorenzo Cachazo ska vara en trogen återspegling av Ruedas terroir och uppvisa den friskhet, aromatiska intensitet och elegans som kännetecknar druvsorten Verdejo.
Kort sagt är vingården Ángel Lorenzo Cachazo ett riktmärke i Rueda tack vare sitt engagemang för kvalitet, tradition och innovation i produktionen av vita viner. Dess historia, privilegierade läge och en arbetsfilosofi som bygger på respekt för vingården och den naturliga miljön gör denna vingård till ett enastående exempel på spansk vinodling.