50% rabatt över ordrar för 461.31₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 461.31₣
1-6	20.76₣	10.38₣ (-10.38₣)
7-12	24.82₣	12.41₣ (-12.41₣)
13-18	31.83₣	15.92₣ (-15.92₣)
19-24	41.06₣	20.53₣ (-20.53₣)
25-30	52.40₣	26.20₣ (-26.20₣)
31-36	61.35₣	30.68₣ (-30.68₣)
37-42	75.65₣	37.83₣ (-37.83₣)
43-48	80.82₣	40.41₣ (-40.41₣)
49-54	89.03₣	44.52₣ (-44.52₣)
55-60	106.10₣	53.05₣ (-53.05₣)
VAT inkluderat

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée 2021

Name: Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée 2021
Brand: Vintillverkare Domaine Zind Humbrecht
Price: 30.91 CHF
Availability: InStock

30.91₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

29.50₣/ud (-5%)

Domaine Zind Humbrecht
Alsace

Tillgänglig om 1 dagar

Köp

30.91₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

29.50₣/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Pinot Gris

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Lagras i 12 månader på begagnade franska ekfat.

Beskrivning

I den soliga dalen Turckheim, där Munstervindarna torkar vinstockarna och kvällssolen förlänger skuggorna på steniga jordar, föddes denna unika Pinot Gris från Alsace. Olivier Humbrecht, den obestridde ledaren inom biodynamisk vin odling i Alsace, ville visa att även till synes enkla alluviala jordar kan ge upphov till viner med överraskande djup. Så föddes Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée, en hyllning till floden Fechts bädd där grus, sand och silt flätas samman i en urgammal geologisk dans. Det torra, soliga klimatet i Turckheim påskyndar mognaden av druvorna, men det är den känsliga hanteringen i fält och källare som formar deras elegans.

Vinframställning

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée är tillverkat av 100% Pinot Gris-druvor, skördade för hand i rätt mognadsögonblick. Jäsningen sker långsamt i stora traditionella kärl, följt av lagring på fina jästfällningar i 12 månader. Vinet genomgår en fullständig malolaktisk jäsning, som mjukar upp strukturen utan att för den skull minska dess livlighet.

Smak

På näsan visar Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roulée diskret mineralitet, med toner av våt sten och svag rök som ger vika för mogna frukter som päron, kvitten och persika. Det finns vita blommor, en antydan till honung och en citrusfräschhet som strukturerar helheten. I gommen är det fylligt men exakt, med en syra som stramar upp gommen och förlänger avslutningen. En antydan till citronzest, milda kryddor och en något smetig konsistens fulländar en komplex och elegant sensorisk upplevelse. Denna Pinot Gris från Alsace är perfekt till kryddstarka asiatiska rätter eller grillad fisk och skaldjur och avslöjar den dolda rikedomen i en ofta underskattad terroir.

50% rabatt över ordrar för 461.31₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 461.31₣
1-6	20.76₣	10.38₣ (-10.38₣)
7-12	24.82₣	12.41₣ (-12.41₣)
13-18	31.83₣	15.92₣ (-15.92₣)
19-24	41.06₣	20.53₣ (-20.53₣)
25-30	52.40₣	26.20₣ (-26.20₣)
31-36	61.35₣	30.68₣ (-30.68₣)
37-42	75.65₣	37.83₣ (-37.83₣)
43-48	80.82₣	40.41₣ (-40.41₣)
49-54	89.03₣	44.52₣ (-44.52₣)
55-60	106.10₣	53.05₣ (-53.05₣)
VAT inkluderat