Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 10 av 10 (1 Pages)

Köp Vin från Domaine Guiberteau

I den pittoreska byn Saint-Just-sur-Dive, bara 12 kilometer söder om Saumur, ligger Domaine Guiberteau, en vingård som visserligen har djupa rötter i regionen, men som återföddes med en djärv, modern vision. Vingården grundades i början av 1900-talet av Clément Menguin, farfars far till den nuvarande ägaren Romain Guiberteau, och har en rik familjehistoria som präglas av djärva beslut och ett djupt engagemang för vinodling.

I mitten av 1900-talet blev Robert Guiberteau, Cléments son, en framträdande person i regionen och grundade Saumur-kooperativet 1954 och förvärvade exceptionella vingårdar på den berömda Brézé-kullen. Familjens passion för vin släcktes dock tillfälligt när Robert gick i pension på 1970-talet och vingårdarna integrerades i det lokala kooperativet. Allt förändrades när Romain Guiberteau, efter att ha hoppat av sina juridikstudier, bestämde sig för att återuppliva familjearvet och grundade vingården på nytt 1996. Under ledning av sin mentor Nady Foucault från Clos Rougeard har Romain förändrat vingården och blivit en av nyckelpersonerna i regionen.

Vingårdar

Domaine Guiberteau omfattar nu 14,5 hektar, fördelat på 8,5 hektar Chenin Blanc och 6 hektar Cabernet Franc, huvudsakligen i byarna Brézé, Montreuil-Bellay och Bizay. Var och en av dessa tomter har unika egenskaper som påverkar uttrycket av deras viner. Jordmånen är övervägande lerig kalksten i Brézé och Bizay, medan djup lerjord finns i Montreuil-Bellay. Denna terroir, i kombination med vinstockar som är mellan 4 och 80 år gamla, ger Guiberteau-vinerna en oöverträffad komplexitet och djup.
Regionens klimat, som kännetecknas av kalla vintrar och måttliga somrar, erbjuder idealiska förhållanden för odling av Chenin Blanc, vilket ger vinerna en uppfriskande syra och unik mineralitet. Romains vingårdar har skötts med rigorös ekologisk certifiering sedan 2007, vilket återspeglar en djup respekt för miljön och regionens vinodlingsarv.

Filosofi

Domaine Guiberteaus filosofi bygger på absolut respekt för terroiren och ett minimalt ingripande i vinframställningen. Varje flaska är ett rent uttryck för terroiren, eftersom Romain praktiserar vinframställning med minimal intervention: inga bekämpningsmedel, herbicider eller kemiska tillsatser används på marken. Handskörd är en orubblig regel, vilket gör att de bästa druvorna kan väljas ut och kvaliteten på varje kluster bevaras.
I vineriet jäses de vita vinerna, som huvudsakligen görs på Chenin Blanc, med inhemska jästsvampar och oftast utan avskalning, vilket ger vinet struktur och karaktär. För sin röda Cabernet Franc väljer Romain jäsning i cementtankar, följt av lagring på ekfat, mestadels begagnade, för att respektera frukten och låta markens uttryck lysa igenom i varje klunk.
Denna hängivenhet till kvalitet och minimalism har positionerat Domaine Guiberteau som en referens i Saumur-regionen. Dess fokus på viner från enskilda vingårdar och dess engagemang för ekologisk vinframställning har fångat uppmärksamheten hos vinälskare, som i varje flaska ser ett verkligt konstverk.

visar 1 till 10 av 10 (1 Pages)

Köp Vin från Domaine Guiberteau

I den pittoreska byn Saint-Just-sur-Dive, bara 12 kilometer söder om Saumur, ligger Domaine Guiberteau, en vingård som visserligen har djupa rötter i regionen, men som återföddes med en djärv, modern vision. Vingården grundades i början av 1900-talet av Clément Menguin, farfars far till den nuvarande ägaren Romain Guiberteau, och har en rik familjehistoria som präglas av djärva beslut och ett djupt engagemang för vinodling.

I mitten av 1900-talet blev Robert Guiberteau, Cléments son, en framträdande person i regionen och grundade Saumur-kooperativet 1954 och förvärvade exceptionella vingårdar på den berömda Brézé-kullen. Familjens passion för vin släcktes dock tillfälligt när Robert gick i pension på 1970-talet och vingårdarna integrerades i det lokala kooperativet. Allt förändrades när Romain Guiberteau, efter att ha hoppat av sina juridikstudier, bestämde sig för att återuppliva familjearvet och grundade vingården på nytt 1996. Under ledning av sin mentor Nady Foucault från Clos Rougeard har Romain förändrat vingården och blivit en av nyckelpersonerna i regionen.

Vingårdar

Domaine Guiberteau omfattar nu 14,5 hektar, fördelat på 8,5 hektar Chenin Blanc och 6 hektar Cabernet Franc, huvudsakligen i byarna Brézé, Montreuil-Bellay och Bizay. Var och en av dessa tomter har unika egenskaper som påverkar uttrycket av deras viner. Jordmånen är övervägande lerig kalksten i Brézé och Bizay, medan djup lerjord finns i Montreuil-Bellay. Denna terroir, i kombination med vinstockar som är mellan 4 och 80 år gamla, ger Guiberteau-vinerna en oöverträffad komplexitet och djup.
Regionens klimat, som kännetecknas av kalla vintrar och måttliga somrar, erbjuder idealiska förhållanden för odling av Chenin Blanc, vilket ger vinerna en uppfriskande syra och unik mineralitet. Romains vingårdar har skötts med rigorös ekologisk certifiering sedan 2007, vilket återspeglar en djup respekt för miljön och regionens vinodlingsarv.

Filosofi

Domaine Guiberteaus filosofi bygger på absolut respekt för terroiren och ett minimalt ingripande i vinframställningen. Varje flaska är ett rent uttryck för terroiren, eftersom Romain praktiserar vinframställning med minimal intervention: inga bekämpningsmedel, herbicider eller kemiska tillsatser används på marken. Handskörd är en orubblig regel, vilket gör att de bästa druvorna kan väljas ut och kvaliteten på varje kluster bevaras.
I vineriet jäses de vita vinerna, som huvudsakligen görs på Chenin Blanc, med inhemska jästsvampar och oftast utan avskalning, vilket ger vinet struktur och karaktär. För sin röda Cabernet Franc väljer Romain jäsning i cementtankar, följt av lagring på ekfat, mestadels begagnade, för att respektera frukten och låta markens uttryck lysa igenom i varje klunk.
Denna hängivenhet till kvalitet och minimalism har positionerat Domaine Guiberteau som en referens i Saumur-regionen. Dess fokus på viner från enskilda vingårdar och dess engagemang för ekologisk vinframställning har fångat uppmärksamheten hos vinälskare, som i varje flaska ser ett verkligt konstverk.