visar 1 till 8 av 8 (1 Pages)
Köp Vin från Mengoba
Bodegas y Viñedos Mengoba drivs av Gregory Pérez, som anses vara en av de mest progressiva vinmakarna i Spanien.
Denna berömda vinmakare har fokuserat på terroirens egenskaper för att framställa sina berömda viner. Detta innebär att han tar hänsyn till faktorer som jordmån, topografiska egenskaper, klimat och traditionella vinodlingstekniker för att skapa oöverträffade viner.
Dess historia
Bodegas y Viñedos Mengoba grundades 2007 av Gregory Pérez. Hans filosofi när han driver vingården och producerar sina viner bygger på respekt och hållbarhet i vingården.
Därför använder de sig av icke-aggressiva behandlingar utan herbicider och arbetar med inhemska sorter med låg avkastning, med kunskap om jordmånen och med traditionella metoder för vinframställning.
Gregory Pérez är en välkänd oenolog av franskt ursprung som studerade vid skolan för oenologi och vinodling i Bordeaux-distriktet i kommunen och staden Blanquefort i Frankrike.
Efter att ha skaffat sig erfarenhet på olika vingårdar åkte han till Bierzo i Spanien. Där arbetade han i flera år innan han startade sin vingård 2007.
Vingårdens läge
Bodegas y Viñedos Mengoba ligger i San Juan de Carracedo i León, på kort avstånd från det vackra och historiska klostret Santa María de Carracedo som byggdes på 1100-talet. Där produceras kvalitetsviner med ursprungsbeteckningen Bierzo.
Denna vingård har rostfria ståltankar med olika kapacitet, samt foudres och franska ekfat för jäsning och mognad av sina vita och röda viner.
Egenskaper hos vingårdarna
De vingårdar som Gregory Pérez arbetar med ligger i Espanillo (León), i Bierzo-regionen, vid floden Cúas källflöde.
Dessa vingårdar har planterats på branta sluttningar på en höjd av över 600 meter över havet, orienterade och ventilerade av konstanta luftströmmar.
Jordmånen består av en kombination av lera och nedbruten skiffer, mitt i en skogsmiljö med stor naturlig mångfald.
Klimatet i detta område är milt och tempererat med hög luftfuktighet. Årsmedeltemperaturen är 12,3 °C, med en lägsta temperatur på 3,6 °C på vintern och en högsta temperatur på 23,6 °C på sommaren.
Med dessa naturliga kvaliteter beskrivna leder oenologen Gregory Pérez från sin vingård den nya generationen i utarbetandet av Spaniens stora viner enligt en filosofi som syftar till respekt och hållbarhet i vingården.
Hans vinframställningsprocess sker utan interventioner och på ett så naturligt sätt som möjligt, vilket gör vinet från denna vingård unikt, med karaktär och originalitet.
På så sätt har man lyckats få fram autentiska viner med varje terroirs personlighet.
Och du, har du redan smakat några av de fantastiska vinerna från Bodega y Viñedos Mengoba? Berätta för oss vad du tycker om dem.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Mengoba
Bodegas y Viñedos Mengoba drivs av Gregory Pérez, som anses vara en av de mest progressiva vinmakarna i Spanien.
Denna berömda vinmakare har fokuserat på terroirens egenskaper för att framställa sina berömda viner. Detta innebär att han tar hänsyn till faktorer som jordmån, topografiska egenskaper, klimat och traditionella vinodlingstekniker för att skapa oöverträffade viner.
Dess historia
Bodegas y Viñedos Mengoba grundades 2007 av Gregory Pérez. Hans filosofi när han driver vingården och producerar sina viner bygger på respekt och hållbarhet i vingården.
Därför använder de sig av icke-aggressiva behandlingar utan herbicider och arbetar med inhemska sorter med låg avkastning, med kunskap om jordmånen och med traditionella metoder för vinframställning.
Gregory Pérez är en välkänd oenolog av franskt ursprung som studerade vid skolan för oenologi och vinodling i Bordeaux-distriktet i kommunen och staden Blanquefort i Frankrike.
Efter att ha skaffat sig erfarenhet på olika vingårdar åkte han till Bierzo i Spanien. Där arbetade han i flera år innan han startade sin vingård 2007.
Vingårdens läge
Bodegas y Viñedos Mengoba ligger i San Juan de Carracedo i León, på kort avstånd från det vackra och historiska klostret Santa María de Carracedo som byggdes på 1100-talet. Där produceras kvalitetsviner med ursprungsbeteckningen Bierzo.
Denna vingård har rostfria ståltankar med olika kapacitet, samt foudres och franska ekfat för jäsning och mognad av sina vita och röda viner.
Egenskaper hos vingårdarna
De vingårdar som Gregory Pérez arbetar med ligger i Espanillo (León), i Bierzo-regionen, vid floden Cúas källflöde.
Dessa vingårdar har planterats på branta sluttningar på en höjd av över 600 meter över havet, orienterade och ventilerade av konstanta luftströmmar.
Jordmånen består av en kombination av lera och nedbruten skiffer, mitt i en skogsmiljö med stor naturlig mångfald.
Klimatet i detta område är milt och tempererat med hög luftfuktighet. Årsmedeltemperaturen är 12,3 °C, med en lägsta temperatur på 3,6 °C på vintern och en högsta temperatur på 23,6 °C på sommaren.
Med dessa naturliga kvaliteter beskrivna leder oenologen Gregory Pérez från sin vingård den nya generationen i utarbetandet av Spaniens stora viner enligt en filosofi som syftar till respekt och hållbarhet i vingården.
Hans vinframställningsprocess sker utan interventioner och på ett så naturligt sätt som möjligt, vilket gör vinet från denna vingård unikt, med karaktär och originalitet.
På så sätt har man lyckats få fram autentiska viner med varje terroirs personlighet.
Och du, har du redan smakat några av de fantastiska vinerna från Bodega y Viñedos Mengoba? Berätta för oss vad du tycker om dem.