visar 1 till 6 av 6 (1 Pages)
Köp Vin från Vignobles Comtes Von Neipperg
Comtes Von Neipperg är en adelsfamilj från det romersk-germanska imperiet som har varit intresserad av vinodling sedan 1100-talet och som redan producerade viner i den tyska regionen Württemberg. 1971 förvärvade Joseph-Hubert Von Neipperg fyra egendomar i Saint Émilion: Canon La Gaffelière, La Mondotte, Clos de l'Oratoire och Château Peyreau.
1982 gifte sig Stephan Von Neipperg och hans fru Sigweis och flyttade till Canon La Gaffelière för att driva Vignobles Comtes Von Neipperg.
Vingården La Mondotte ligger i östra delen av platån i Saint Émilion mellan Château Troplong-Mondot och Tertre-Rôteboeuf. Jordmånen kännetecknas av förekomsten av lera och silt med kalksten som grundsten, vilket ger vinerna en tydlig mineralkomponent. De nästan 4,5 hektar stora vingårdarna är planterade med druvsorter som Merlot (75 %) och Cabernet Franc (25 %) med en genomsnittsålder på femtio år, vilket ger vinerna en regelbundenhet och mognad under goda årgångar. I dag följer allt arbete i vingården biodynamiska principer, vilket innebär att inga kemikalier, herbicider eller bekämpningsmedel används. La Mondotte är en av de vingårdar som ger lägst avkastning i hela Saint Émilion; knappt 20 hektoliter per hektar och totalt 12 000 flaskor per år av detta dyrbara och eftertraktade vin. Ur teknisk synvinkel, och efter ett besök på vingården, kan vi konstatera att vinframställningen är något modern, eftersom man med så låga avkastningar och god mognad söker viner med kompakt stil, täta och kraftfulla i strukturen. Hur? Dubbla urvalsbord, kartering av hela skörden, maceration före jäsning och konstant stansning under den alkoholiska jäsningen. Vinet lagras sedan på nya franska ekfat i 18 månader.
Vignobles Comtes Von Neipperg: garageviner!
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Vignobles Comtes Von Neipperg
Comtes Von Neipperg är en adelsfamilj från det romersk-germanska imperiet som har varit intresserad av vinodling sedan 1100-talet och som redan producerade viner i den tyska regionen Württemberg. 1971 förvärvade Joseph-Hubert Von Neipperg fyra egendomar i Saint Émilion: Canon La Gaffelière, La Mondotte, Clos de l'Oratoire och Château Peyreau.
1982 gifte sig Stephan Von Neipperg och hans fru Sigweis och flyttade till Canon La Gaffelière för att driva Vignobles Comtes Von Neipperg.
Vingården La Mondotte ligger i östra delen av platån i Saint Émilion mellan Château Troplong-Mondot och Tertre-Rôteboeuf. Jordmånen kännetecknas av förekomsten av lera och silt med kalksten som grundsten, vilket ger vinerna en tydlig mineralkomponent. De nästan 4,5 hektar stora vingårdarna är planterade med druvsorter som Merlot (75 %) och Cabernet Franc (25 %) med en genomsnittsålder på femtio år, vilket ger vinerna en regelbundenhet och mognad under goda årgångar. I dag följer allt arbete i vingården biodynamiska principer, vilket innebär att inga kemikalier, herbicider eller bekämpningsmedel används. La Mondotte är en av de vingårdar som ger lägst avkastning i hela Saint Émilion; knappt 20 hektoliter per hektar och totalt 12 000 flaskor per år av detta dyrbara och eftertraktade vin. Ur teknisk synvinkel, och efter ett besök på vingården, kan vi konstatera att vinframställningen är något modern, eftersom man med så låga avkastningar och god mognad söker viner med kompakt stil, täta och kraftfulla i strukturen. Hur? Dubbla urvalsbord, kartering av hela skörden, maceration före jäsning och konstant stansning under den alkoholiska jäsningen. Vinet lagras sedan på nya franska ekfat i 18 månader.
Vignobles Comtes Von Neipperg: garageviner!