visar 1 till 6 av 6 (1 Pages)
Köp Vin från Louis Terral
Vingården Louis Terral ligger i hjärtat av Bugey och är ett bevis på passionen och engagemanget för kvalitetsvinodling. I Mérignat, en charmig by i denna region, ligger denna vingård som har blivit ett riktmärke för naturliga och biodynamiska viner. Louis Terral, grundaren, började sin resa i vinvärlden 2013 och lämnade en karriär i branschen för att ägna sig åt sin verkliga passion: vinodling.
Hans tidigare erfarenhet från olika vingårdar i Beaujolais och Mâconnais, där han arbetade med Michel Guignier, Julien Balagny, Philippe Valette och Tripoz, gav honom en solid grund i vinframställningstekniker med låg inblandning och en djup respekt för marken.År 2016 bestämde sig Louis för att etablera sin egen vingård på sin frus farföräldrars gård i Mérignat. Detta steg markerade inte bara början på hans äventyr som oberoende vinodlare, utan också en återgång till sina rötter och ett engagemang för den mark som välkomnade honom. Sedan dess har Louis arbetat outtröttligt för att utveckla viner som återspeglar identiteten och renheten hos hans terroir.
Vingårdar
Louis Terrals vingårdar, som omfattar cirka 3 hektar, ligger på syd- och sydostvända sluttningar, vilket ger dem optimal exponering för solen. Detta privilegierade läge, tillsammans med höjden på mellan 500 och 600 meter, skapar ett idealiskt mikroklimat för odling av vinstockar. Jordmånen, som är en blandning av lera, granit och kalksten, ger vinerna en särskild komplexitet och mineralitet.
Louis tillämpar biodynamisk och hållbar vinodling och håller på att certifiera sig enligt Demeter. Detta tillvägagångssätt respekterar naturliga cykler och främjar ett balanserat och hälsosamt ekosystem. Beskärningen sker en gång om året på våren, och jorden bearbetas bara en gång för att främja vingårdens biologiska aktivitet och hälsa.
Filosofi
Louis Terrals vinframställningsfilosofi fokuserar på harmoni med naturen och minimala ingrepp. Inspirerad av Rudolf Steiners och Masanobu Fukuokas läror söker Louis en modell för naturligt jordbruk som är hållbart och miljövänligt. Denna filosofi återspeglas i alla aspekter av hans arbete, från skötsel av vingården till vinframställning.
I vineriet använder Louis traditionella, hantverksmässiga metoder. Vinerna pressas för hand och vinifieras med stor omsorg för att säkerställa att varje flaska uttrycker den rena essensen av terroir. Behandlingen av vingårdarna kompletteras med örtinfusioner och andra naturliga preparat, och man undviker att använda syntetiska kemikalier. Denna helhetssyn på vinodling och vinframställning resulterar i viner som inte bara är utsökta, utan också autentiska uttryck för sin ursprungsplats.
Vingården fokuserar främst på två sorter: Gamay och Chardonnay. Gamay, som står för merparten av produktionen, odlas på marker som noggrant valts ut för sina unika egenskaper. Vinerna kännetecknas av friskhet, fruktuttryck och elegans. Å andra sidan visar Chardonnay, även om det är en mindre andel, mångsidigheten och rikedomen hos Bugeys terroir.
Varje Louis Terral-vin är en återspegling av hans filosofi: viner utan tillsatta sulfiter, naturliga jäsningar och ett tydligt uttryck för terroir. Dessa viner uppskattas för sin äkthet och sin förmåga att berätta historien om sitt ursprung.
Förutom sitt fokus på vinkvalitet är Louis Terral djupt engagerad i hållbarhet och vingårdens miljöpåverkan. Hans mål är att uppnå en helt självförsörjande och miljövänlig produktion. Detta engagemang sträcker sig till alla aspekter av deras verksamhet, från vingårdsförvaltning till vingårdsmetoder.
- ;
- ;
- ;
Köp Vin från Louis Terral
Vingården Louis Terral ligger i hjärtat av Bugey och är ett bevis på passionen och engagemanget för kvalitetsvinodling. I Mérignat, en charmig by i denna region, ligger denna vingård som har blivit ett riktmärke för naturliga och biodynamiska viner. Louis Terral, grundaren, började sin resa i vinvärlden 2013 och lämnade en karriär i branschen för att ägna sig åt sin verkliga passion: vinodling.
Hans tidigare erfarenhet från olika vingårdar i Beaujolais och Mâconnais, där han arbetade med Michel Guignier, Julien Balagny, Philippe Valette och Tripoz, gav honom en solid grund i vinframställningstekniker med låg inblandning och en djup respekt för marken.År 2016 bestämde sig Louis för att etablera sin egen vingård på sin frus farföräldrars gård i Mérignat. Detta steg markerade inte bara början på hans äventyr som oberoende vinodlare, utan också en återgång till sina rötter och ett engagemang för den mark som välkomnade honom. Sedan dess har Louis arbetat outtröttligt för att utveckla viner som återspeglar identiteten och renheten hos hans terroir.
Vingårdar
Louis Terrals vingårdar, som omfattar cirka 3 hektar, ligger på syd- och sydostvända sluttningar, vilket ger dem optimal exponering för solen. Detta privilegierade läge, tillsammans med höjden på mellan 500 och 600 meter, skapar ett idealiskt mikroklimat för odling av vinstockar. Jordmånen, som är en blandning av lera, granit och kalksten, ger vinerna en särskild komplexitet och mineralitet.
Louis tillämpar biodynamisk och hållbar vinodling och håller på att certifiera sig enligt Demeter. Detta tillvägagångssätt respekterar naturliga cykler och främjar ett balanserat och hälsosamt ekosystem. Beskärningen sker en gång om året på våren, och jorden bearbetas bara en gång för att främja vingårdens biologiska aktivitet och hälsa.
Filosofi
Louis Terrals vinframställningsfilosofi fokuserar på harmoni med naturen och minimala ingrepp. Inspirerad av Rudolf Steiners och Masanobu Fukuokas läror söker Louis en modell för naturligt jordbruk som är hållbart och miljövänligt. Denna filosofi återspeglas i alla aspekter av hans arbete, från skötsel av vingården till vinframställning.
I vineriet använder Louis traditionella, hantverksmässiga metoder. Vinerna pressas för hand och vinifieras med stor omsorg för att säkerställa att varje flaska uttrycker den rena essensen av terroir. Behandlingen av vingårdarna kompletteras med örtinfusioner och andra naturliga preparat, och man undviker att använda syntetiska kemikalier. Denna helhetssyn på vinodling och vinframställning resulterar i viner som inte bara är utsökta, utan också autentiska uttryck för sin ursprungsplats.
Vingården fokuserar främst på två sorter: Gamay och Chardonnay. Gamay, som står för merparten av produktionen, odlas på marker som noggrant valts ut för sina unika egenskaper. Vinerna kännetecknas av friskhet, fruktuttryck och elegans. Å andra sidan visar Chardonnay, även om det är en mindre andel, mångsidigheten och rikedomen hos Bugeys terroir.
Varje Louis Terral-vin är en återspegling av hans filosofi: viner utan tillsatta sulfiter, naturliga jäsningar och ett tydligt uttryck för terroir. Dessa viner uppskattas för sin äkthet och sin förmåga att berätta historien om sitt ursprung.
Förutom sitt fokus på vinkvalitet är Louis Terral djupt engagerad i hållbarhet och vingårdens miljöpåverkan. Hans mål är att uppnå en helt självförsörjande och miljövänlig produktion. Detta engagemang sträcker sig till alla aspekter av deras verksamhet, från vingårdsförvaltning till vingårdsmetoder.