Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 472.61₣

visar 1 till 16 av 16 (1 Pages)

Köp Vin från Álvaro Palacios

I hjärtat av den prestigefyllda vinregionen Priorat, nära Barcelona, ligger vingården Álvaro Palacios, ett namn som har en stark koppling till den spanska oenologiska revolutionen som inleddes på 1980-talet. Álvaro Palacios, född i en familj av vinodlare i Alfaro, i Rioja Baja, bestämde sig för att inte följa den väg som hans familj hade stakat ut i Palacios Remondo.

Inspirerad av sin kärlek till Bourgogne och vinregioner med ett förflutet som kloster, anslöt sig Álvaro till en grupp visionära producenter - René Barbier, José Luis Pérez, Carles Pastrana och Daphne Glorian - som hade upptäckt potentialen i Priorat, en då isolerad och underutvecklad region.

Álvaro, som var yngst i gruppen och fick smeknamnet "delfinen", deltog i ett banbrytande gemensamt vinframställningsprojekt på 1980-talet. Varje medlem i gruppen buteljerade en del av vinet under sitt eget varumärke, och Álvaros vin, Clos Dofí, blev föregångaren till en ny modell i Priorat. I denna modell kombinerades lokala sorter som Garnacha och Cariñena med utländska sorter som Cabernet Sauvignon och Syrah, och man valde att lagra på nya franska ekfat. Detta innovativa tillvägagångssätt väckte uppmärksamhet på de internationella marknaderna, särskilt i USA och Schweiz, delvis på grund av inflytandet från vinkritikern Robert Parker. De resulterande vinerna var kraftfulla, koncentrerade och tydligt mineraliska, tack vare regionens skifferjordar.

Gratallops Priorat, där Álvaro Palacios bestämde sig för att etablera sin vingård, är en region med en vinframställningshistoria som går tillbaka till medeltiden, då kartusianermunkar började odla vinstockar. Denna historia och tradition, i kombination med ett landskap med branta kullar och unika jordar av licorella (skiffer), skapade den perfekta miljön för Álvaro Palacios viner. Hans ankomst till Priorat på 1990-talet markerade en vändpunkt i regionen och inledde en era av högkvalitativa viner som snabbt fick internationellt erkännande.

Vingårdar

Álvaro Palacios vingårdar i Priorat kännetecknas av sin unika terroir, med skifferjordar som ger vinerna en distinkt mineralitet. Álvaro Palacios sortiment av viner omfattar Les Terrasses, med en produktion på cirka 100 000 flaskor, Finca Dofí, från en 10 hektar stor egendom med vinstockar som är mellan 19 och 31 år gamla, och den berömda L'Ermita, som kommer från en liten, gammal vinodling som är mellan 84 och 104 år gammal. Den senare, som ligger på en brant sluttning mellan 350 och 430 meter över havet, klassificerades 2017 som appellationens första klassificerade grand cru-vingård (motsvarande en grand cru).

Álvaro Palacios tillvägagångssätt på vingården är noggrant och respektfullt mot miljön. Han bedriver ekologiskt jordbruk och undviker att använda kemiska bekämpningsmedel och herbicider, och i många fall använder han traditionella metoder som att plöja med mulor. Denna koppling till marken och respekt för naturen återspeglas i varje flaska vin som produceras. Vingårdarna är planterade på branta sluttningar, vilket kräver intensivt manuellt arbete, men ändå möjliggör exakt kontroll över odlingsprocessen.

Filosofi

Álvaro Palacios filosofi har fokuserat på att göra viner som återspeglar den unika terroiren i Priorat. Under årens lopp har den utvecklats mot en mer uttrycksfull och luftig stil, med viner som är mindre strukturerade men mer drickbara sedan de lanserades på marknaden. Denna utveckling är tydlig i viner som Camins del Priorat, ett friskt och fruktigt vin som lanserades 2007, och Gratallops, som har beteckningen "Vi de la Vila" och endast framställs av lokala sorter. Den nuvarande trenden i deras toppviner går mot nästan ren Garnacha, även om de också innehåller små proportioner av vita druvor som Garnacha Blanca och Macabeo.

Álvaro Palacios filosofi är inte bara inriktad på att uttrycka terroir, utan också på den ständiga strävan efter perfektion och renhet i sina viner. Denna strävan har lett honom till att experimentera med olika vinifierings- och lagringstekniker, alltid med målet att lyfta fram de unika egenskaperna hos varje sort och mark. Hans viner är en återspegling av hans passion och engagemang, och erbjuder en upplevelse som går bortom gommen och förbinder drickaren med marken och historien i Priorat.

Álvaro Palacios har inte bara varit en pionjär i återupplivandet av Priorat, utan också en innovatör i den spanska vinvärlden. Han har infört metoder och tekniker som har anammats av andra producenter i regionen och i hela Spanien. Hans inflytande sträcker sig bortom hans egna vingårdar och bidrar till den spanska vinindustrins tillväxt och prestige på världsarenan.

Álvaro Palacios viner har fått många utmärkelser och erkännanden under årens lopp. Särskilt L'Ermita har hyllats som ett av de bästa vinerna i Spanien, och har uppnått en nästan mytisk status bland vinentusiaster och samlare. Men det som verkligen utmärker Álvaro Palacios är hans förmåga att fånga essensen av Priorat i varje flaska och erbjuda viner som är verkliga konstverk.

visar 1 till 16 av 16 (1 Pages)

Köp Vin från Álvaro Palacios

I hjärtat av den prestigefyllda vinregionen Priorat, nära Barcelona, ligger vingården Álvaro Palacios, ett namn som har en stark koppling till den spanska oenologiska revolutionen som inleddes på 1980-talet. Álvaro Palacios, född i en familj av vinodlare i Alfaro, i Rioja Baja, bestämde sig för att inte följa den väg som hans familj hade stakat ut i Palacios Remondo.

Inspirerad av sin kärlek till Bourgogne och vinregioner med ett förflutet som kloster, anslöt sig Álvaro till en grupp visionära producenter - René Barbier, José Luis Pérez, Carles Pastrana och Daphne Glorian - som hade upptäckt potentialen i Priorat, en då isolerad och underutvecklad region.

Álvaro, som var yngst i gruppen och fick smeknamnet "delfinen", deltog i ett banbrytande gemensamt vinframställningsprojekt på 1980-talet. Varje medlem i gruppen buteljerade en del av vinet under sitt eget varumärke, och Álvaros vin, Clos Dofí, blev föregångaren till en ny modell i Priorat. I denna modell kombinerades lokala sorter som Garnacha och Cariñena med utländska sorter som Cabernet Sauvignon och Syrah, och man valde att lagra på nya franska ekfat. Detta innovativa tillvägagångssätt väckte uppmärksamhet på de internationella marknaderna, särskilt i USA och Schweiz, delvis på grund av inflytandet från vinkritikern Robert Parker. De resulterande vinerna var kraftfulla, koncentrerade och tydligt mineraliska, tack vare regionens skifferjordar.

Gratallops Priorat, där Álvaro Palacios bestämde sig för att etablera sin vingård, är en region med en vinframställningshistoria som går tillbaka till medeltiden, då kartusianermunkar började odla vinstockar. Denna historia och tradition, i kombination med ett landskap med branta kullar och unika jordar av licorella (skiffer), skapade den perfekta miljön för Álvaro Palacios viner. Hans ankomst till Priorat på 1990-talet markerade en vändpunkt i regionen och inledde en era av högkvalitativa viner som snabbt fick internationellt erkännande.

Vingårdar

Álvaro Palacios vingårdar i Priorat kännetecknas av sin unika terroir, med skifferjordar som ger vinerna en distinkt mineralitet. Álvaro Palacios sortiment av viner omfattar Les Terrasses, med en produktion på cirka 100 000 flaskor, Finca Dofí, från en 10 hektar stor egendom med vinstockar som är mellan 19 och 31 år gamla, och den berömda L'Ermita, som kommer från en liten, gammal vinodling som är mellan 84 och 104 år gammal. Den senare, som ligger på en brant sluttning mellan 350 och 430 meter över havet, klassificerades 2017 som appellationens första klassificerade grand cru-vingård (motsvarande en grand cru).

Álvaro Palacios tillvägagångssätt på vingården är noggrant och respektfullt mot miljön. Han bedriver ekologiskt jordbruk och undviker att använda kemiska bekämpningsmedel och herbicider, och i många fall använder han traditionella metoder som att plöja med mulor. Denna koppling till marken och respekt för naturen återspeglas i varje flaska vin som produceras. Vingårdarna är planterade på branta sluttningar, vilket kräver intensivt manuellt arbete, men ändå möjliggör exakt kontroll över odlingsprocessen.

Filosofi

Álvaro Palacios filosofi har fokuserat på att göra viner som återspeglar den unika terroiren i Priorat. Under årens lopp har den utvecklats mot en mer uttrycksfull och luftig stil, med viner som är mindre strukturerade men mer drickbara sedan de lanserades på marknaden. Denna utveckling är tydlig i viner som Camins del Priorat, ett friskt och fruktigt vin som lanserades 2007, och Gratallops, som har beteckningen "Vi de la Vila" och endast framställs av lokala sorter. Den nuvarande trenden i deras toppviner går mot nästan ren Garnacha, även om de också innehåller små proportioner av vita druvor som Garnacha Blanca och Macabeo.

Álvaro Palacios filosofi är inte bara inriktad på att uttrycka terroir, utan också på den ständiga strävan efter perfektion och renhet i sina viner. Denna strävan har lett honom till att experimentera med olika vinifierings- och lagringstekniker, alltid med målet att lyfta fram de unika egenskaperna hos varje sort och mark. Hans viner är en återspegling av hans passion och engagemang, och erbjuder en upplevelse som går bortom gommen och förbinder drickaren med marken och historien i Priorat.

Álvaro Palacios har inte bara varit en pionjär i återupplivandet av Priorat, utan också en innovatör i den spanska vinvärlden. Han har infört metoder och tekniker som har anammats av andra producenter i regionen och i hela Spanien. Hans inflytande sträcker sig bortom hans egna vingårdar och bidrar till den spanska vinindustrins tillväxt och prestige på världsarenan.

Álvaro Palacios viner har fått många utmärkelser och erkännanden under årens lopp. Särskilt L'Ermita har hyllats som ett av de bästa vinerna i Spanien, och har uppnått en nästan mytisk status bland vinentusiaster och samlare. Men det som verkligen utmärker Álvaro Palacios är hans förmåga att fånga essensen av Priorat i varje flaska och erbjuda viner som är verkliga konstverk.