Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2023
31.88₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Lagras i 12 månader på begagnade franska ekfat.
Beskrivning
I hjärtat av Alsace representerar Zind Humbrecht en djupgående allians mellan människa och jord. Olivier Humbrecht, Frankrikes första Master of Wine, har tagit biodynamiken till en nästan andlig nivå och strävar alltid efter att göra varje vin till en ren återspegling av terroiren. Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire föddes som det "andra vinet" i det legendariska Clos Windsbuhl, huvudsakligen gjort på Pinot Gris från unga vinstockar planterade på kalkhaltiga jordar.
Vinframställning
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire jäser spontant med inhemska jästsvampar i stora ekfat, där det också genomgår malolaktisk jäsning. Lagringen sker i 12 månader på fina jästfällningar och ytterligare sex månader för att öka komplexiteten.
Smak
På näsan är Zind Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire diskret och elegant: toner av moget päron, bakat äpple, lindblomma och en subtil rökig mineralitet. Gommen är mjuk och omslutande, med inslag av torkad aprikos, bivax och citronskal. Syran, fast och exakt, förlänger vinet mot en torr, salt och tydligt kalkhaltig avslutning. Det finns spänning, men också harmoni. En förfinad Pinot Gris, med återhållen energi, perfekt till delikata skaldjur, pilgrimsmusslor eller rostade grönsaker med milda kryddor. Ett stillsamt men kraftfullt uttryck för den kalkrika själen i Alsace.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 461.51₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 461.51₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.77₣ | 10.38₣ (-10.38₣) |
| 7-12 | 24.83₣ | 12.41₣ (-12.41₣) |
| 13-18 | 31.84₣ | 15.92₣ (-15.92₣) |
| 19-24 | 41.07₣ | 20.54₣ (-20.54₣) |
| 25-30 | 52.43₣ | 26.21₣ (-26.21₣) |
| 31-36 | 61.38₣ | 30.69₣ (-30.69₣) |
| 37-42 | 75.69₣ | 37.84₣ (-37.84₣) |
| 43-48 | 80.86₣ | 40.43₣ (-40.43₣) |
| 49-54 | 89.07₣ | 44.54₣ (-44.54₣) |
| 55-60 | 106.15₣ | 53.07₣ (-53.07₣) |
| VAT inkluderat | ||























