visar 1 till 6 av 6 (1 Pages)
Köp Vin från Reyneke
Vingården Reyneke ligger på sluttningarna av Polkadraai Hills i Stellenbosch, en region som är känd för sin rika tradition av vinframställning. Vingården har sina rötter i egendomen "Uitzicht", som startades 1863. På den tiden baserades vinframställningen på marken och naturen, utan inblandning av kemikalier eller tekniska framsteg. Namnet "Uitzicht", som på nederländska betyder "utsikt", är en återspegling av egendomens panoramiska läge, som erbjuder utsikt över Stellenbosch och False Bay.
Egendomen har sluttningar som vetter mot norr, öster och söder, där den bästa marken används till vingårdar och resten kompletteras med betesmark, kompost och områden med orörd natur.Vingårdar
Reynekes vingårdar är fria från herbicider, pesticider och fungicider, vilket innebär att man håller fast vid en autentisk ekologisk tradition. Istället för att använda kemikalier väljer man ut följeväxter som odlas mellan vinstockarna för att konkurrera med ogräs. Dessa växter har förmågan att binda kväve från luften, hjälper till att bryta upp packad jord och hyser nyttiga insekter. För att bekämpa skadedjur släpper man ut deras naturliga fiender, t.ex. ankor, som är särskilt förtjusta i sniglar. Dessutom är vingården oberoende certifierad, vilket garanterar att de lever som de lär när det gäller hållbart jordbruk.
Filosofi
Reynekes filosofi fokuserar på biodynamisk vinframställning, där framtiden ligger i ursprunget. Naturlig balans värderas högre än finansiella tillgångar, och den biodynamiska gården ses som en "individualitet" som måste vara självförsörjande och självbärande. Denna självförsörjning minskar koldioxidavtrycket och gör gården mindre känslig för marknadskrafterna. I vingården är tanken att uttrycka terroirens unika egenskaper i vinerna, utan att tillsätta konstgjorda ämnen i vinframställningsprocessen. Man följer en hands-off-metod och använder bara naturliga lösningar på naturliga utmaningar.
Reyneke Winery är också stolt över sitt Cornerstone Project, där man ser sina anställda som hörnstenen i verksamheten. Projektet fokuserar på bostadsägande och utbildning för arbetarnas barn, vilket återspeglar vingårdens engagemang för socialt ansvar.
Reyneke har ekologiska och biodynamiska certifieringar som vittnar om dess engagemang för hållbara och miljövänliga metoder. Dessa certifieringar inkluderar Organic EU & NOP, Ecocert och Demeter för grödor och viner.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
Köp Vin från Reyneke
Vingården Reyneke ligger på sluttningarna av Polkadraai Hills i Stellenbosch, en region som är känd för sin rika tradition av vinframställning. Vingården har sina rötter i egendomen "Uitzicht", som startades 1863. På den tiden baserades vinframställningen på marken och naturen, utan inblandning av kemikalier eller tekniska framsteg. Namnet "Uitzicht", som på nederländska betyder "utsikt", är en återspegling av egendomens panoramiska läge, som erbjuder utsikt över Stellenbosch och False Bay.
Egendomen har sluttningar som vetter mot norr, öster och söder, där den bästa marken används till vingårdar och resten kompletteras med betesmark, kompost och områden med orörd natur.Vingårdar
Reynekes vingårdar är fria från herbicider, pesticider och fungicider, vilket innebär att man håller fast vid en autentisk ekologisk tradition. Istället för att använda kemikalier väljer man ut följeväxter som odlas mellan vinstockarna för att konkurrera med ogräs. Dessa växter har förmågan att binda kväve från luften, hjälper till att bryta upp packad jord och hyser nyttiga insekter. För att bekämpa skadedjur släpper man ut deras naturliga fiender, t.ex. ankor, som är särskilt förtjusta i sniglar. Dessutom är vingården oberoende certifierad, vilket garanterar att de lever som de lär när det gäller hållbart jordbruk.
Filosofi
Reynekes filosofi fokuserar på biodynamisk vinframställning, där framtiden ligger i ursprunget. Naturlig balans värderas högre än finansiella tillgångar, och den biodynamiska gården ses som en "individualitet" som måste vara självförsörjande och självbärande. Denna självförsörjning minskar koldioxidavtrycket och gör gården mindre känslig för marknadskrafterna. I vingården är tanken att uttrycka terroirens unika egenskaper i vinerna, utan att tillsätta konstgjorda ämnen i vinframställningsprocessen. Man följer en hands-off-metod och använder bara naturliga lösningar på naturliga utmaningar.
Reyneke Winery är också stolt över sitt Cornerstone Project, där man ser sina anställda som hörnstenen i verksamheten. Projektet fokuserar på bostadsägande och utbildning för arbetarnas barn, vilket återspeglar vingårdens engagemang för socialt ansvar.
Reyneke har ekologiska och biodynamiska certifieringar som vittnar om dess engagemang för hållbara och miljövänliga metoder. Dessa certifieringar inkluderar Organic EU & NOP, Ecocert och Demeter för grödor och viner.