visar 1 till 5 av 5 (1 Pages)
Köp Vin från La Ferme des Roumanes
La Ferme des Roumanesär den perfekta kombinationen av gîte och ekologisk vingård. De ligger i Lussas, Ardèche (Frankrike) och har skapat en plats för utbyte för att välkomna, dela med sig av och vägleda resenärer från hela världen. Du kan semestra i deras lokaler och besöka deras vingårdar där de producerar naturviner.
Vingården La Ferme des Roumanes
De bearbetar jorden med särskild omsorg för att främja utvecklingen av en levande jord med maximal biologisk mångfald. Tanken är att skapa en idealisk balans mellan jordmånen och druvorna. Deras filosofi är inriktad på att återskapa terroirens naturliga uttryck. Därför använder de inga syntetiska produkter för behandlingarna. Varken kemikalier eller bekämpningsmedel. Tvärtom arbetar de med alger och växter för att stärka växten. Deras jordmån är basaltisk, vilket ger en stark mineralitet. Druvorna skördas för hand, och de är övertygade om att i en frisk vingård har druvorna naturligt allt de behöver för spontan jäsning.
La Ferme des Roumanes viner
År 2014 är deras första årgång. De har en vit cuvée, chardonnay, med aromer av frukt, främst päron, vitt fruktkött, med en frisk finish som är karakteristisk för basaltiska jordar. Och en röd cuvée, merlot, med en doft av röda frukter. Den är vinifierad med hela druvor och lagras i nio månader på ekfat. Naturligtvis sker buteljering utan några tekniska ingrepp som skulle kunna förändra vinets bakterietid. Det betyder att inga kemikalier får tillsättas. Ibland får dock sulfiter tillsättas i små mängder, men endast om det är nödvändigt.
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
Köp Vin från La Ferme des Roumanes
La Ferme des Roumanesär den perfekta kombinationen av gîte och ekologisk vingård. De ligger i Lussas, Ardèche (Frankrike) och har skapat en plats för utbyte för att välkomna, dela med sig av och vägleda resenärer från hela världen. Du kan semestra i deras lokaler och besöka deras vingårdar där de producerar naturviner.
Vingården La Ferme des Roumanes
De bearbetar jorden med särskild omsorg för att främja utvecklingen av en levande jord med maximal biologisk mångfald. Tanken är att skapa en idealisk balans mellan jordmånen och druvorna. Deras filosofi är inriktad på att återskapa terroirens naturliga uttryck. Därför använder de inga syntetiska produkter för behandlingarna. Varken kemikalier eller bekämpningsmedel. Tvärtom arbetar de med alger och växter för att stärka växten. Deras jordmån är basaltisk, vilket ger en stark mineralitet. Druvorna skördas för hand, och de är övertygade om att i en frisk vingård har druvorna naturligt allt de behöver för spontan jäsning.
La Ferme des Roumanes viner
År 2014 är deras första årgång. De har en vit cuvée, chardonnay, med aromer av frukt, främst päron, vitt fruktkött, med en frisk finish som är karakteristisk för basaltiska jordar. Och en röd cuvée, merlot, med en doft av röda frukter. Den är vinifierad med hela druvor och lagras i nio månader på ekfat. Naturligtvis sker buteljering utan några tekniska ingrepp som skulle kunna förändra vinets bakterietid. Det betyder att inga kemikalier får tillsättas. Ibland får dock sulfiter tillsättas i små mängder, men endast om det är nödvändigt.