visar 1 till 7 av 7 (1 Pages)
Köp Vin från Mas Doix
Mas Doix historia har varit kopplad till vinodling sedan 1850, under de senaste fem generationerna. Den här lilla familjeföretaget kännetecknas av att det tar till sig Priorat-landskapets personlighet, som troget överförs till vinerna.
Dess nuvarande historia
1998 grundades den nuvarande vingården Mas Doix i Poboleda av familjerna Doix och Llagostera för att återuppta den vinproduktion som inleddes 1850 och som avbröts av vinlusen.
Josep Maria Doix, Ramon och Valentín Llagostera deltog entusiastiskt i detta initiativ.
Sedan dess har målet varit att producera ett vin som förmedlar vingårdens värden och Priorats karakteristiska terroir. Med andra ord, att producera ett vin som förmedlar vingårdarnas egenskaper och Priorats unika terroir.
Mas Doix de Priorat ligger i den lilla kommunen Poboleda, i den nordvästra delen av Priorat D.O.Q..
Numera är Valentín och Ramón Llagostera medgrundare av vingården och skapar viner genom att skörda gamla Garnacha- och Cariñena-vinstockar, vilket ger ett värde åt de druvor som tidigare bearbetades i kooperativet Poboleda.
Egenskaper hos vingårdarna
Vingårdens vingårdar är belägna på licorella-skifferjordar, planterade med vinstockar mellan 70 och 100 år gamla, med låg avkastning och belägna mellan 350 och 400 meter över havet.
Byn Poboleda, där vingårdarna för Mas Doix ligger, är belägen i nordvästra delen av Priorat och skyddas av två naturliga barriärer: Montsant- och Molló-bergen.
Med tanke på dessa egenskaper förlänger den svala brisen från nordväst, som sänker medeltemperaturen, mognadsprocessen. Därför tar skörden i Poboleda en eller två veckor längre tid än i Gratallops; under denna tid ackumuleras druvorna med komplexitet och drömmande aromer.
Dess egendomar och vingårdar
Vingården har 12 hektar egna vingårdar fördelade på fem egendomar på en höjd av 350-400 meter över havet, som odlas ekologiskt och delvis biodynamiskt.
Den första gården är Doix, med 3 hektar 85-årig grenache och carignan, som är juvelen i vingårdens krona. Sedan finns Les Crestes, med 3 hektar planterade med grenache och merlot och Mas de l'Ossó, med 4 hektar grenache, merlot och syrah.
Därefter har vi Els Ullastres, med en hektar planterad med grenache, och La Venteta, som har en hektar planterad med cabernet sauvignon.
Sedan 1999 har man fått ytterligare 4 hektar från lokala vinodlare, uteslutande av gamla grenache- och carignanvinstockar.
Druvor som används för att göra deras fantastiska viner
Druvorna som används för att göra Mas Doix fräscha, eleganta och balanserade viner är huvudsakligen grenache och carignan.
Vinhuset har som mål att bevara och underhålla de gamla grenache- och carignan-vinstockarna, som planterades 1902.
Mas Doix viner är huvudsakligen baserade på aromatisk och smaklig komplexitet utan att bli överdrivna. Det är mineraliska och stränga viner som är resultatet av en noggrann vinframställningsprocess. De är otroliga!
Och du, har du redan smakat de underbara vinerna från Mas Doix vingård? Lämna dina kommentarer!
- ;
-
-
- ;
-
-
- ;
-
- ;
-
Köp Vin från Mas Doix
Mas Doix historia har varit kopplad till vinodling sedan 1850, under de senaste fem generationerna. Den här lilla familjeföretaget kännetecknas av att det tar till sig Priorat-landskapets personlighet, som troget överförs till vinerna.
Dess nuvarande historia
1998 grundades den nuvarande vingården Mas Doix i Poboleda av familjerna Doix och Llagostera för att återuppta den vinproduktion som inleddes 1850 och som avbröts av vinlusen.
Josep Maria Doix, Ramon och Valentín Llagostera deltog entusiastiskt i detta initiativ.
Sedan dess har målet varit att producera ett vin som förmedlar vingårdens värden och Priorats karakteristiska terroir. Med andra ord, att producera ett vin som förmedlar vingårdarnas egenskaper och Priorats unika terroir.
Mas Doix de Priorat ligger i den lilla kommunen Poboleda, i den nordvästra delen av Priorat D.O.Q..
Numera är Valentín och Ramón Llagostera medgrundare av vingården och skapar viner genom att skörda gamla Garnacha- och Cariñena-vinstockar, vilket ger ett värde åt de druvor som tidigare bearbetades i kooperativet Poboleda.
Egenskaper hos vingårdarna
Vingårdens vingårdar är belägna på licorella-skifferjordar, planterade med vinstockar mellan 70 och 100 år gamla, med låg avkastning och belägna mellan 350 och 400 meter över havet.
Byn Poboleda, där vingårdarna för Mas Doix ligger, är belägen i nordvästra delen av Priorat och skyddas av två naturliga barriärer: Montsant- och Molló-bergen.
Med tanke på dessa egenskaper förlänger den svala brisen från nordväst, som sänker medeltemperaturen, mognadsprocessen. Därför tar skörden i Poboleda en eller två veckor längre tid än i Gratallops; under denna tid ackumuleras druvorna med komplexitet och drömmande aromer.
Dess egendomar och vingårdar
Vingården har 12 hektar egna vingårdar fördelade på fem egendomar på en höjd av 350-400 meter över havet, som odlas ekologiskt och delvis biodynamiskt.
Den första gården är Doix, med 3 hektar 85-årig grenache och carignan, som är juvelen i vingårdens krona. Sedan finns Les Crestes, med 3 hektar planterade med grenache och merlot och Mas de l'Ossó, med 4 hektar grenache, merlot och syrah.
Därefter har vi Els Ullastres, med en hektar planterad med grenache, och La Venteta, som har en hektar planterad med cabernet sauvignon.
Sedan 1999 har man fått ytterligare 4 hektar från lokala vinodlare, uteslutande av gamla grenache- och carignanvinstockar.
Druvor som används för att göra deras fantastiska viner
Druvorna som används för att göra Mas Doix fräscha, eleganta och balanserade viner är huvudsakligen grenache och carignan.
Vinhuset har som mål att bevara och underhålla de gamla grenache- och carignan-vinstockarna, som planterades 1902.
Mas Doix viner är huvudsakligen baserade på aromatisk och smaklig komplexitet utan att bli överdrivna. Det är mineraliska och stränga viner som är resultatet av en noggrann vinframställningsprocess. De är otroliga!
Och du, har du redan smakat de underbara vinerna från Mas Doix vingård? Lämna dina kommentarer!