Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00 SEK

50% leveransrabatt över 5,394.47 SEK

Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2023

1,114.91 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

1,060.76 SEK/ud (-5%)

Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru

Tillgänglig om 3 dagar

1,114.91 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

1,060.76 SEK/ud (-5%)

Köp

Funktioner

Typ av vin

Vitt med åldrande

Parning

Härdad Ost, Vitt Kött, Oljig fisk

Stil

Krämig och strukturerad

Tillfälle

Romantisk Middag

Vintillverkare

Domaine Zind Humbrecht

Storlek

75 cl.

Land

Frankrike

Region

Alsace

Benämning

Alsace Grand Cru

Alkohol

14.0%

Druvor

Gewürztraminer

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Lagrad i 18 månader på begagnade franska ekfat.

Beskrivning

I den allra sydligaste delen av Alsace, där vingården nästan nuddar molnen och floden Thur kommer med sin varma, fuktiga andedräkt, föds ett av Zind-Humbrechts mest unika viner. På de svindlande sluttningarna av Grand Cru Rangen de Thann, på vulkaniska jordar, ligger två små parceller med Gewürztraminer, odlade enligt biodynamiska principer och med en djup vördnad för terroiren. Clos Saint Urbain, uppkallad efter vinodlarnas skyddshelgon, är en kultvingård. Här är Gewürztraminer inte ett vin för njutning: det är ett mineraliskt uttalande, ett arbete med tid och eld.

Vinframställning

Den biodynamiska vinifieringen av Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru följer en hands-off men minutiöst exakt strategi. Druvorna, som handplockas vid optimal mognad, genomgår långa, mjuka pressningscykler. Musten klaras inte alltför mycket för att bevara inhemska jästsvampar och naturliga proteinkomponenter. Malolaktisk jäsning sker spontant och vinet lagras i 18 månader på jästfällningen i neutrala 40-åriga franska ekfat. Varje steg syftar till att inte störa, utan att avslöja det djupa avtrycket av Rangen.

Smak

Från första doften imponerar Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru : rökiga, flintiga toner, följt av aromer av exotisk kanderad frukt, torkat apelsinskal, bivax och varma kryddor. Gommen är tät, nästan smetig, men syran och mineraliteten håller den stadigt. Det är inte en Gewürztraminer med blommor eller lätt sötma, utan med struktur, spänning och djup. Eftersmaken är mycket lång, med inslag av svart te, rökelse och het sten. Ett vin som trotsar konventioner och förkroppsligar den brutala kraften i en extrem vulkanisk terroir. Designat för lagring och för drinkare som letar efter känslor snarare än smekningar.

50% rabatt över ordrar för 5,394.47 SEK
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
Flaskor Pris Över 5,394.47 SEK
1-6 242.75 SEK 121.38 SEK (-121.38 SEK)
7-12 290.22 SEK 145.11 SEK (-145.11 SEK)
13-18 372.22 SEK 186.11 SEK (-186.11 SEK)
19-24 480.11 SEK 240.05 SEK (-240.05 SEK)
25-30 612.81 SEK 306.41 SEK (-306.41 SEK)
31-36 717.46 SEK 358.73 SEK (-358.73 SEK)
37-42 884.69 SEK 442.35 SEK (-442.35 SEK)
43-48 945.11 SEK 472.56 SEK (-472.56 SEK)
49-54 1,041.13 SEK 520.57 SEK (-520.57 SEK)
55-60 1,240.73 SEK 620.36 SEK (-620.36 SEK)
VAT inkluderat

Appellations karta

Fler viner från Domaine Zind Humbrecht