Partida Creus Blanco Natural 2022
17.94₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
10.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Beskrivning
Det är sällan som slumpen och övertygelsen ger upphov till något så autentiskt. Antonella Gerosa och Massimo Marchiori, en arkitekt och en stadsplanerare med italienskt ursprung, kom till Baix Penedès för att söka ett enklare liv i kontakt med naturen. Vad de fann var gamla övergivna vingårdar, kalkstensjordar rika på historia och en miljö som ropade efter att få andas igen. Så föddes Partida Creus, nästan som en motståndshandling mot homogeniseringen av det moderna vinet. Partida Creus Natural White är ett flytande manifest för denna filosofi: att återfinna bortglömda sorter, att vinifiera utan konstgrepp och att låta druvan, marken och tiden tala för sig själva.
Partida Creus Natural White är gjord på en mosaik av inhemska sorter - 80% Macabeu, 10% Xarel-looch10% Garnacha Blanca-alla från gamla vinstockar som odlas ekologiskt, utan bekämpningsmedel eller herbicider. Medelhavsklimatet i Baix Penedès, med sina soliga dagar och svala nätter tack vare närheten till havet, skapar en perfekt balans mellan mognad och syra. Här är jordarna mestadels kalkhaltiga leriga, och det marina inflytandet ger vinet en omisskännlig spänning och salthalt. Varje druvsort skördas separat, med respekt för dess optimala mognadspunkt.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand i små lådor för att bevara fruktens integritet. Varje druvsort jäses separat och spontant med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål och 300-liters buteljer. Efter jäsning utförs den slutliga blandningen. Partida Creus Blanco Natural lagras sedan i 8 månader på 300-litersfat, följt av ytterligare 1 månad i rostfria ståltankar före buteljering. Den klaras inte, filtreras inte och tillsätts inte sulfiter, vilket gör att dess renaste och mest naturliga uttryck bevaras intakt.
Smak
Partida Creus Blanco Natural är lätt, krispig och fräsch utan skam. Den första klunken är som en fläkt av Medelhavsluft: fänkål, citronskal, grönt äpple och en blommig touch som påminner om landsbygden på våren. Men det som gör det speciellt är dess konsistens: saftigt, lite salt, med en livlig syra som inbjuder dig att fortsätta dricka. Det är inte ett vitt vin som ska analyseras, det är ett vin som ska kännas. Och att dela med sig av utan regler.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
