Partida Creus MP Macabeu Parellada 2019
25.05₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
11.0%
Beskrivning
I åratal sökte Antonella och Massimo i arkitektur och design det som bara naturen kunde erbjuda dem: äkthet. Det var i Baix Penedès, bland gamla vinstockar och grusvägar, som de bestämde sig för att göra en radikal förändring i sina liv för att återfinna bortglömda lokala sorter och göra viner som talar ofiltrerat om sitt ursprung. Så föddes Partida Creus, ett radikalt uppriktigt projekt som förstår vin som en levande, föränderlig, oförutsägbar varelse ... och underbart fri.
Partida Creus MP Macabeu Parellada är gjort av en livfull blandning av Macabeu (70%) och Parellada (30%), två vita druvsorter som är djupt förknippade med den katalanska vinframställningstraditionen. Vinrankorna, som odlas ekologiskt i lågproduktionsodlingar, sjunker i kalkhaltiga jordar som får Medelhavssolen under dagen och kyls av havsbrisen på natten. Denna termiska kontrast ger vinet karaktär, struktur och livlig spänning.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand i små lådor, där man söker det exakta ögonblicket av mognad för att bevara druvornas naturliga nerv. Efter skörden pressas druvorna direkt utan avskalning i en pneumatisk press, tillräckligt försiktigt för att endast utvinna det väsentliga. Musten ställdes upp innan alkoholjäsningen började, som ägde rum spontant i tankar av rostfritt stål tack vare de inhemska jästarna som fanns på druvskalen. Efter jäsningen låg vinet i tre månader på sin fina jästfällning i samma tank och fick textur och djup utan att förlora sin naturliga friskhet.
Smak
Partida Creus MP Macabeu Parellada är en elektrisk smekning. I doften är det en explosion av vita blommor, vild fänkål och mogna citrusfrukter som förebådar vad som komma skall. I gommen är vinet ren dynamik: saftig inledning, lätt men ihållande kropp och en perfekt integrerad syra som förlänger varje klunk. Det finns en subtil säl ta som påminner om havsbrisen och en krämig konsistens som inbjuder dig att dricka utan paus. Ett vitt vin utan konstgrepp, fullt av avsikt och själ, som ska avnjutas som man njuter av Medelhavet: med ljus, lugn och med mycket karaktär.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
